Recettes simples : cuisiner de la confiture de pommes dans une mijoteuse

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Aujourd'hui, nous allons parler de la façon de faire cuire de la confiture de pommes dans une mijoteuse avec un minimum de temps. Nous vous proposons quelques recettes simples.

Informations générales

Pour faire de la marmelade, il est préférable d'utiliser des pommes rouges. Il n'est pas nécessaire qu'ils soient parfaitement réguliers et beaux. Les fruits trop mûrs et pourris conviendront également. Tout de même, ils doivent être réduits à l'état de purée.

Les propriétés utiles de la confiture sont déterminées par les qualités médicinales des pommes elles-mêmes. On pense qu'ils améliorent le fonctionnement du système digestif en stimulant la formation de suc gastrique. Les variétés d'hiver et d'été contiennent une quantité suffisante de minéraux et de vitamines. Après traitement thermique, il ne reste plus que 30%. Dans le même temps, les fibres, les pectines et le bêta-carotène sont conservés dans le même volume.

Les personnes souffrant de diabète sont contre-indiquées dans l'utilisation de la confiture de pomme. Et tout cela à cause de sa forte teneur en glucose.

Confiture de pommes aux prunes

Ingrédients:

• 600g de pommes rouges;
• 1 kg de sucre;
• 600g de prunes.

Cuisine:

1. Commençons par la transformation des prunes. Nous les lavons, enlevons les pierres, broyons à l'état de purée. On fait la même chose avec les pommes. Nous combinons une purée avec une autre. Bien mélanger.

2. Nous mettons la casserole avec la purée de pommes de terre sur la cuisinière en allumant un petit feu. Ajouter 500 g de sucre. Nous mélangeons les ingrédients. Cuire 10 minutes.

3. Nous allumons le multicuiseur. On y met de la purée chaude. On retrouve le mode « Cuisson » et on règle le minuteur sur 15 minutes. Ferme le couvercle et attend le signal sonore.

4. Nous transférons l'appareil en mode "Extinction" pendant 2,5 heures. Après le temps spécifié, la confiture de pommes dans la mijoteuse est prête. Il reste à le verser dans des bocaux secs chauffés, à les fermer hermétiquement et à rabattre les couvercles.

Confiture de pommes à la mijoteuse: une recette pour l'hiver

Produits:

• 500g de sucre;
• 2 kg de pommes.

La confiture de pommes dans une mijoteuse se prépare comme ceci:

1. Nous lavons les fruits, retirons le noyau et les graines et coupons la pulpe en tranches. Il est également préférable d'enlever la peau.

2. Nous allumons le multicuiseur. Sélectionnez le programme "Extinction". Mettez les pommes dans le bol. Nous les saupoudrons de sucre. Réglez une minuterie sur 2 à 2,5 heures. Vous n'avez pas besoin d'ajouter de l'eau. Remuer de temps en temps pendant la cuisson. Le résultat doit être une masse homogène.

3. Après le bip, nous distribuons la confiture dans des bocaux stérilisés, fermons les couvercles et retournons. D'en haut, nous enveloppons une vieille couverture ou une veste.

Confiture de pommedans le multicuiseur Redmond

Ensemble d'épicerie:

• une orange ou un citron;
• 300-400g de sucre;
• 1 kg de pommes.

Comment préparer de la confiture de pommes dans la mijoteuse Redmond:

Étape numéro 1 - nous commençons par le traitement des fruits. Nous les lavons à l'eau courante, les nettoyons de la peau, des graines et du noyau. Couper la pulpe en cubes.

Étape 2 - Lavez maintenant votre citron ou votre orange. Les agrumes doivent également être coupés en cubes.

Étape numéro 3 - nous déplaçons les fruits hachés dans le bol multicuiseur. Endormez-vous avec du sucre.

Étape 4 - trouvez le mode "Extinction" et démarrez-le pendant 2 heures. Remuez le mélange de pommes toutes les 30 minutes.

Étape numéro 5 - après le bip sonore, vous devez déplacer la confiture du multicuiseur vers le mélangeur. Broyer jusqu'à l'obtention d'une purée.

Étape numéro 6 - rallumez le multicuiseur. Étendre la compote de pommes. Réglez le programme "Cuisson" sur 7 à 10 minutes. La confiture est épaisse, parfumée et incroyablement savoureuse. Il n'est pas nécessaire de l'enrouler pour l'hiver. Vous pouvez immédiatement après la cuisson servir de la confiture à table. Ce sera un excellent ajout aux crêpes ou aux pancakes.

Certaines femmes au foyer se plaignent que pendant la cuisson dans une mijoteuse, la masse de fruits brûle, répandant une odeur désagréable. Pour éviter cela, ne remplissez pas le bol jusqu'en haut. Il est recommandé de remplir les pommes en deux. Et assurez-vous de remuer la purée de fruits pendant qu'elle est dans la mijoteuse.

Recette de confiture de pommes et poires

Ingrédients:

• 700 g de sucre;
• 0,5 kg de poires;
• un citron (150g);
• 0,5 kg de pommes.

Partie pratique:

1. Nous lavons le citron avec une brosse. Il est nécessaire d'arroser plusieurs fois les agrumes avec de l'eau bouillante. Nous avons découpé en cercles. Nous enlevons tous les os. Coupez chaque cercle de citron en 4 morceaux.

2. Laver les pommes et les poires sous l'eau courante. Moudre (de préférence en tranches). Nous enlevons les boîtes de semences.

3. Nous allumons le multicuiseur. Mettre les fruits hachés dans un bol. On s'endort avec du sucre. Laissez-le ainsi pendant 20 minutes. Pendant ce temps, les pommes et les poires doivent donner du jus. A ce stade, ne mélangez pas les ingrédients afin que les grains de sucre ne rayent pas la surface du bol. Si vous souhaitez utiliser du jus de citron, ajoutez-le à la toute fin.

4. Après 20 minutes, vous devez démarrer le mode «Cuisson», réglez la minuterie sur 5 minutes. Cela suffira à dissoudre complètement le sucre. Mélangez les ingrédients.

5. Nous transférons le multicuiseur au programme "Extinction" pendant 1,5 heure. Le résultat est une masse de fruits de couleur dorée. Refroidissez-le et envoyez-le au mélangeur. Versez ensuite à nouveau la purée pomme-poire dans la mijoteuse, portez à ébullition en utilisant les modes « Cuisson » et « Mijoter ». Notre dessert est prêt à servir. Nous vous souhaitons un agréable goûter !

Postface

En choisissant l'une des recettes présentées dans l'article, vous pouvez facilement faire cuire de la confiture de pommes dans une mijoteuse. Le coût du temps et des produits, comme vous pouvez le constater, est minime !