2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les myrtilles sont une baie précieuse qui sature le corps de nombreuses substances utiles. Il est consommé frais et divers plats en sont préparés. L'essentiel est de le faire avec modération pour ne pas nuire au corps. Est-il possible d'avoir des myrtilles pendant l'allaitement d'un nouveau-né? Ceci est décrit dans l'article.
Avantage
Les myrtilles sont appréciées pour leurs propriétés bénéfiques. Les baies sont utilisées pour la diarrhée, pour rétablir l'apport sanguin à la rétine, améliorer la fonction cérébrale. Ils ont un effet positif sur le système génito-urinaire.
La composition chimique est unique. Le produit comprend:
- Microéléments - calcium, potassium, sodium, ainsi que des oligo-éléments - sélénium, zinc, manganèse.
- La vitamine C soutient l'immunité, renforce les vaisseaux sanguins.
- Beaucoup de vitamines K, E, A et B.
- Les acides contiennent lactique, succinique, oxalique.
- Flavonoïdes.
Une mère qui allaite peut-elle avoir des myrtilles ? Compte tenu de sa composition, le produit est très utile pendant l'allaitement (HF). Les baies sont considérées comme diététiques,car ils contiennent des fibres: en mangeant quelques fruits, vous pouvez éliminer la sensation de faim. Les myrtilles contiennent un colorant anthocyanique, qui réduit le risque de maladies cardiaques et vasculaires, ainsi que de maladies oculaires et de processus oncologiques.
Les baies fluidifient le sang, ce qui sert de prévention de la thrombose. Dans le traitement, des feuilles riches en tanins, flavonoïdes, huiles essentielles sont utilisées. La baie est utilisée comme produit alimentaire et comme remède.
Est-ce autorisé ?
Une mère qui allaite peut-elle avoir des myrtilles ? La baie n'est pas contre-indiquée pendant cette période, mais, comme les autres fruits, elle doit être consommée selon la norme, sans en abuser. Les jeunes mères ne savent peut-être pas tout sur le corps du bébé, elles ne seront donc pas en mesure de prédire sa réaction à une gâterie saine.
Bien que les myrtilles ne soient pas contre-indiquées dans l'HB, en plus, les médecins les considèrent comme non allergènes, il y a des enfants avec une intolérance individuelle. Il se manifeste par des allergies. En outre, l'utilisation de baies avec HB peut provoquer une diathèse chez un enfant. La première fois, vous ne devez manger que quelques baies. Si l'enfant n'a pas d'allergies, la prochaine fois, vous pourrez légèrement augmenter la quantité de produit.
Règles d'utilisation
Les mères qui allaitent doivent suivre des conseils simples pour introduire et manger cette baie:
- Pendant le premier mois après l'accouchement, de nombreux aliments sont interdits, les mères n'ont donc pas à manger tous les aliments qu'elles veulent. La baie n'est pas sur la liste des interdits, mais il ne faut pas trop s'emballer avec. Myrtilles pendant l'allaitement pour la première foisun mois n'est pas souhaitable, et 3-4 mois après l'accouchement, il peut être consommé sans crainte.
- Le nouveau produit doit être introduit le matin pour pouvoir observer le bébé.
- La baie doit seulement être dégustée, pas consommée en grande quantité. Pour la première fois, 5 à 7 baies suffiront.
- Si l'enfant n'a pas de réactions négatives, alors les myrtilles peuvent être consommées sans crainte.
- Si une éruption cutanée ou d'autres signes d'allergie apparaissent, arrêtez de manger la baie. Vous pouvez réessayer au plus tôt un mois plus tard. Il est conseillé de commencer par la compote d'un produit surgelé, car sous cette forme la baie est moins allergène.
Contre-indications
Les myrtilles pendant l'allaitement sont interdites en cas d'allergie ou d'intolérance individuelle. En outre, il ne doit pas être utilisé pour la constipation. Les contre-indications comprennent la gastrite, l'augmentation de l'acidité de l'estomac, une mauvaise coagulation du sang.
Quelle est la meilleure façon de l'utiliser ?
Les produits surgelés sont moins allergènes pour l'homme. Ce sera vrai si le moment de nourrir l'enfant n'est pas pour la saison des "myrtilles". Ensuite, la baie est récoltée pendant la maturation, puis congelée. À partir de fruits, vous pouvez cuisiner des compotes, des confitures, des confitures. Non seulement avec les myrtilles HB sont utiles. La compote peut également être consommée par les bébés jusqu'à 1 an - elle peut être introduite dans l'alimentation dès 7-8 mois.
La confiture de myrtilles et les desserts sont bien tolérés, les jeunes mères devraient donc commencer à manger des baies sous cette forme. La gelée permet d'étancher sa soif de sucreriesle temps de l'allaitement. Habituellement, la délicatesse est obtenue sans traitement thermique, elle conserve donc toutes les précieuses propriétés des myrtilles.
Vide
Si les myrtilles ne provoquent pas d'allergies pendant l'HB, elles peuvent être récoltées pour une utilisation future. La congélation est la meilleure option. Vous devez trier les baies, laver, sécher. Ensuite, vous devez plier la pièce dans un sac et la transférer au congélateur. En hiver, lors d'un manque de vitamines, un tel produit sera plus utile que jamais.
Les baies surgelées se marient bien avec les céréales, les pâtisseries. Les myrtilles peuvent être séchées et transformées en confiture. Non seulement les myrtilles avec HB en bénéficieront. Les jeunes feuilles de la plante sont également récoltées: elles doivent être séchées à l'ombre et transférées dans un bocal en verre. Les matières premières sont stockées dans une chambre noire. Les feuilles peuvent être ajoutées au thé, à la compote, ce qui rend la boisson plus savoureuse et plus saine.
Compote
La compote de myrtilles est également utile pour l'allaitement. Pour sa préparation, 1 kg de baies et de sucre (350 g pour 1 litre d'eau) sont nécessaires. Les banques (1 et 1,5 litre) doivent être rincées, traitées à l'eau bouillante. Ensuite, la baie doit être triée, ne laissant que des fruits mûrs mais forts. Ensuite, vous devez rincer soigneusement les myrtilles, les sécher en les plaçant sur un tamis.
Les baies sont versées dans des bocaux jusqu'à la moitié. Versez de l'eau dans une casserole, ajoutez le sucre. Tout en remuant, il faut faire bouillir le sirop pendant 5 minutes, filtrer à travers une étamine. Les myrtilles sont versées avec du sirop. Les bocaux doivent être recouverts de couvercles, puis placés danscasserole d'eau chaude. Il est nécessaire d'effectuer la stérilisation: 0,5 l - 15 minutes, 1 l - 20 minutes. Ensuite, les bocaux doivent être retirés et fermés avec des couvercles, retournés, enveloppés dans une couverture pour un refroidissement uniforme.
Jam
Les myrtilles lors de l'allaitement seront utiles sous forme de confiture. Si le produit doit être stocké dans un garde-manger ou une cave, un traitement thermique est nécessaire. Il est conseillé de choisir des méthodes d'exposition dans lesquelles moins d'oligo-éléments sont perdus. Pour préparer une friandise saine, vous devez utiliser la recette simple suivante.
Vous aurez besoin de baies, de pectine (1 sachet pour 1 kg de myrtilles), de sucre (dans la même quantité que le fruit). Pour obtenir une confiture de pectine pas trop liquide, on ajoute 2 fois plus de pectine. Mais procédez avec prudence, sinon des grumeaux apparaîtront.
Les baies doivent être lavées, triées, mises sur une serviette pour sécher. Ensuite, ils sont transférés dans un récipient, mélangés avec du sucre. À l'aide d'un poussoir, vous devez broyer la masse jusqu'à consistance lisse, puis ajouter de la pectine et bien mélanger le tout.
Le récipient doit être mis à feu moyen et porté à ébullition en remuant constamment le produit. Ensuite, le feu diminue et vous devez attendre 5 à 7 minutes. La confiture chaude est versée dans des bocaux stériles et enroulée avec des couvercles en étain. Ces myrtilles sont sans danger pour l'allaitement et, en outre, elles conservent des propriétés bénéfiques.
Desserts
Lorsque vous allaitez, vous pouvez utiliser les myrtilles sous une autre forme. Par exemple, des desserts en sont préparés. Vous aurez besoin de fromage cottage (200 g), râpé au tamis. Avec un mélangeur, vous devez battre les baies (1 tasse) et la banane (1 pc.). La moitié de la masse myrtille-banane est transférée dans une assiette. Du fromage cottage et du yaourt nature (200 ml) sont ajoutés au reste. Tous les produits doivent être fouettés jusqu'à consistance lisse. Transférer la masse finie dans des soucoupes ou des bols. De la crème glacée et de la masse myrtille-banane sont ajoutées au sommet. Le résultat est un dessert délicieux et sain, qui conserve toutes les précieuses vitamines. Vous pouvez également cuisiner d'autres plats délicieux à partir de la baie.
Ainsi, les myrtilles sont sans danger pendant l'allaitement. Mais il est préférable de consulter un médecin avant utilisation afin d'éviter des conséquences néfastes pour vous et l'enfant. Si le spécialiste a autorisé la consommation de baies, vous devez les introduire progressivement.
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