Huile de riz : propriétés utiles, contre-indications, recettes, valeur nutritionnelle et critiques

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Il y a quelques années, l'huile de riz, dont les propriétés bénéfiques ne sont en rien inférieures à l'huile d'olive, de maïs ou de sésame, était populaire exclusivement sur le continent asiatique. Mais aujourd'hui, il est assez largement utilisé dans la cuisine domestique, la médecine et même la cosmétologie. Après avoir lu cet article, vous comprendrez pourquoi ce produit est si utile.

Quelques mots sur la technologie de production

Il faut comprendre que faire de l'huile végétale (riz) à la maison est presque impossible. Ce produit unique au subtil arôme caractéristique est un liquide huileux jaunâtre. Il n'est pas obtenu à partir de la céréale elle-même, mais à partir du son, qui est exfolié avant le conditionnement. Pendant le processus de production, la couche jaune dorée située entre le film protecteur du noyau est pressée et pressée à froid.

Ce qui est incluscomposition de l'huile de riz?

Ce précieux produit est considéré comme l'une des meilleures sources de nombreux nutriments, dont les vitamines A, E, B et PP. Par analogie avec d'autres huiles végétales, elle est riche en acides gras tels que l'oléique (environ 46%), linoléique (environ 36%) et linolénique (pas plus de 1%). De plus, il contient une quantité suffisante de squalène, de tocophérol, de gamma orysonol et de tocotriénol. Toutes ces substances sont considérées comme de bons antioxydants qui protègent le corps humain des effets nocifs des radicaux libres.

De plus, l'huile de riz, dont les propriétés sont dues à la forte teneur en acide stéarique et palmitique, a un effet bénéfique sur le taux de cholestérol sanguin. Et l'effet anti-inflammatoire s'explique par la présence de phytostérols dans la composition de ce produit. Ces substances combattent non seulement les agents cancérigènes, mais contribuent également à augmenter les propriétés régénératrices de la peau, à normaliser l'équilibre hydrique et à renforcer les membranes cellulaires. Il est également important que ce produit ne contienne aucune impureté susceptible de provoquer une réaction allergique.

Huile de riz: propriétés bénéfiques et contre-indications

Ce produit a une composition unique qui le distingue des autres huiles végétales. Il est recommandé aux personnes souffrant de diverses maladies cutanées, oncologiques et cardiovasculaires. Il prévient le développement de néoplasmes bénins et malins, ralentit le vieillissement intensif de la peau, réduit le niveaucholestérol, rétablit la circulation sanguine et renforce le système immunitaire.

Aujourd'hui, de plus en plus de gens consomment de l'huile de riz. Les contre-indications à l'utilisation de ce produit extrêmement précieux se limitent à l'intolérance individuelle. De plus, il ne doit pas être ajouté au régime alimentaire des personnes ayant des problèmes de tube digestif. En d'autres termes, il ne doit pas être utilisé lors d'une exacerbation de pancréatite, de cholécystite, de gastrite et d'ulcère peptique.

Comment est-il utilisé en cuisine ?

L'huile de riz de qualité, dont les propriétés bénéfiques et les contre-indications sont décrites ci-dessus, a une consistance épaisse et visqueuse. Il peut améliorer considérablement le goût des pâtisseries et des salades. En raison du fait qu'après cela, il n'y a pas de combustion stable, il est activement utilisé pour faire frire la viande.

Entre autres choses, il est considéré comme un produit diététique. L'huile de riz ne contient que 884 calories/100 grammes.

Usage médical

En raison des propriétés uniques de ce produit, il est activement et avec succès utilisé pour traiter de nombreuses maladies. Ainsi, l'huile de riz a un effet immunomodulateur, régénérant et anti-inflammatoire. Mais l'un de ses principaux avantages est justement son hypoallergénicité.

L'huile produite à partir du son de riz aide à éliminer les toxines. La vitamine E, qui en fait partie, prévient l'activité des radicaux libres, et les acides gras sont utiles pour les maladies cardiovasculaires.system.

Utilisation en cosmétologie

Dans ce domaine, les propriétés protectrices, fortifiantes, régénérantes et rajeunissantes de l'huile de riz sont particulièrement appréciées. Les Japonaises ont été les premières à apprécier le pouvoir cosmétique de ce produit. Ils connaissent bien l'effet lissant et blanchissant de l'huile de riz. De plus, ce produit peut être utilisé pour fabriquer du savon hygiénique maison, idéal pour les soins de la peau du visage.

L'huile de riz pure peut être utilisée non seulement comme produit cosmétique indépendant. Il est souvent ajouté aux masques et aux crèmes de nuit. Il est parfaitement absorbé par la peau, sans laisser le moindre signe de brillance grasse.

Ce produit est utilisé avec succès non seulement pour les soins du visage, mais aussi pour les mains. Pour renforcer la plaque à ongles, il suffit de la masser soigneusement avec un coton-tige imbibé d'huile de son de riz.

Ce produit est également activement utilisé pour restaurer la beauté et la brillance des cheveux. Afin de redonner aux boucles leur santé d'origine, il suffit de leur appliquer régulièrement un masque composé d'un jaune d'œuf, de deux cuillères à soupe de mayonnaise et d'une cuillère à soupe d'huile de riz. Le mélange résultant est appliqué sur les cheveux, qui sont enveloppés dans une serviette pour plus d'effet. Après une heure, le masque est lavé avec de l'eau tiède et un shampooing ordinaire.

Recettes de beauté à base d'huile de riz

Comme mentionné ci-dessus, ce produit contienttoutes sortes de cosmétiques. Pour ceux qui n'ont pas la possibilité d'acheter des masques et des crèmes de soin coûteux, vous pouvez les cuisiner vous-même. À ce jour, il existe de nombreuses recettes maison à base d'huile de riz.

Pour un massage, un remède préparé à base de ce produit avec l'ajout d'extrait de pépins de pêche est le meilleur ajustement.

Un masque de soin doux peut être appliqué sur les cheveux fragilisés. Pour le préparer, vous devez ajouter un jaune d'œuf à un mélange de 10 ml d'huile de riz et 200 ml de kéfir. La masse résultante doit être chauffée à 37-38 degrés et appliquée sur les boucles. Pour obtenir le maximum d'effet possible, il est recommandé d'envelopper la tête avec du polyéthylène et de l'envelopper avec une serviette. Gardez le masque pendant au moins une heure. Passé ce délai, vous devez vous laver les cheveux avec de l'eau tiède et un shampooing régulier adapté à votre type de cheveux.

Il peut être recommandé aux propriétaires de peau sèche et constamment squameuse des mains de la lubrifier avec un remède plutôt inhabituel, composé d'huile de son de riz, d'extrait de noix et d'aloès. Quelques gouttes d'huiles essentielles de lavande et de bergamote peuvent être ajoutées à cette composition intéressante. Le mélange fini doit être soigneusement frotté sur la peau des mains, sans oublier les ongles et les cuticules. Cet outil a un effet antiseptique, nourrissant et hydratant. Ceux qui souhaitent préserver la force et la beauté de leurs ongles peuvent être invités à les frotter quotidiennement avec de l'huile de son de riz pure pendant plusieurs semaines.

Une excellente alternative à une crème de nuit achetée en magasin sera la vôtremélange préparé composé de 20 ml d'huile de riz, 10 ml d'extrait de jojoba et de cacao. Vous pouvez ajouter quelques gouttes d'éther de rose ou de menthe pour un parfum agréable.

Critiques d'huile de riz

Ceux qui ont déjà évalué ce produit utile sont convaincus de ses propriétés utiles. De nombreuses femmes au foyer ont remplacé avec succès l'huile végétale ordinaire par elles. Et les femmes qui l'ajoutent à la composition des cosmétiques maison affirment qu'il tonifie, nourrit et hydrate non seulement la peau, mais resserre également l'ovale du visage. De nombreuses femmes affirment qu'un gommage corporel à base d'huile de son de riz aide à éliminer la cellulite, stimule la circulation sanguine et améliore considérablement l'état de la peau.