Festin délicieux : compote de bananes

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Festin délicieux : compote de bananes
Festin délicieux : compote de bananes
Anonim

Chaque hôtesse est capable d'organiser des vacances à la maison. Il y aura certainement des plats originaux selon des recettes secrètes spéciales sur la table. Mais que boire de toute cette splendeur ? Cette question reste souvent ouverte. Le moyen le plus simple est d'acheter un jus prêt à l'emploi ou une boisson gazeuse, mais apportera-t-il des avantages ? Bien sûr que non. Une autre chose est une délicieuse compote. Cette boisson sera un ajout utile à n'importe quel menu.

compote de banane
compote de banane

Tableau Dangers

Il est difficile de trouver aujourd'hui un enfant et un adulte qui n'essaieraient pas les sodas achetés en magasin. Mais les gens doivent comprendre qu'un ensemble de conservateurs et de colorants n'apporte rien de bon. Allergies, troubles intestinaux, maladies gastro-intestinales et obésité - il ne s'agit pas d'une liste complète des dangers qui guettent une personne dans les friandises annoncées dans les magasins. Au lieu de cela, vous pouvez préparer une boisson inhabituelle - une compote de bananes. Cette option suscitera l'intérêt non seulement des petits gourmets, mais aussi des adultes.

Recette la plus simple

Beaucoup se demanderont pourquoi "réinventer la roue" ? N'est-il pas plus facile de cuisiner une compote ordinaire à base de pommes ou de fruits secs ? Mais parfois, vous voulez essayer quelque chose de nouveau. La compote de banane est également très facile à préparer, mais cette boisson deviendra une sorte de point culminant.sur la table.

délicieuse compote
délicieuse compote

La liste de courses est ridiculement simple. Besoin d'eau, de bananes et de sucre. Tout dépend des préférences gustatives des membres de la famille. Si vous aimez les boissons sucrées, pour 1,5 litre d'eau, vous avez besoin de 2 bananes avec une peau et un verre de sucre. La peau doit être bien lavée avant que les bananes ne soient immergées dans l'eau. La compote de banane est mijotée à feu doux pendant environ 10 minutes. Les bananes dans la peau sont coupées en cercles de 1 à 1,5 cm et placées dans de l'eau bouillante. L'eau est prise pour cette quantité de bananes de 1 à 1,5 litre, en fonction de la concentration de compote requise. La boisson est infusée avant de boire pendant environ une heure. Les bananes ne doivent pas être trop mûres pour que la compote ne noircisse pas et n'acquière pas une odeur spécifique.

La compote de banane peut être infusée avec des feuilles de menthe, y ajouter du citron ou d'autres agrumes. Ainsi, la soif est très bien étanchée. Avec un minimum de sucre, une telle compote peut être donnée aux très jeunes enfants. Habituellement, une telle boisson ne provoque pas de réactions allergiques.

Préparer l'hiver

La compote de bananes pour l'hiver est rarement récoltée, car ces fruits sont tout le temps vendus dans les magasins. Néanmoins, plusieurs pots de cette compote peuvent être fermés pour recevoir des invités inattendus.

compote de bananes pour l'hiver
compote de bananes pour l'hiver

Stérilisez les bocaux de trois litres, faites bouillir les couvercles de compote et laissez-les dans de l'eau chaude. Cuire la compote approximativement comme décrit dans la première section. Ajoutez quelques cercles de citron ou d'orange bien lavés dans chaque bocal, versez la compote chaude etretrousser. Enveloppez les bocaux pour qu'ils se réchauffent et refroidissent lentement. Il est conseillé de refroidir et de filtrer la compote de bananes avant de servir.

Quelques astuces savoureuses

Si vous ajoutez des cercles de bananes non pelées à une compote régulière de pommes, de cerises, de groseilles ou d'autres fruits, sa valeur en vitamines augmentera.

Beaucoup plus souvent, les bananes sont utilisées dans les recettes de cocktails que les compotes. Il est aussi incroyablement savoureux et sain. Pour les cocktails, il est conseillé de choisir des bananes mûres. La crème glacée et le lait sont ajoutés au mélangeur, puis le tout est fouetté en une masse homogène. Servez ce cocktail dans un grand verre avec une paille. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des sirops de fruits avant de fouetter, mais la crème glacée contient une quantité suffisante de sucre et le cocktail n'a pas besoin d'édulcorants supplémentaires.

compote de banane
compote de banane

Les personnes soucieuses de leur poids peuvent préparer un délicieux petit-déjeuner à la banane dans un mixeur. Pour ce faire, vous devez prendre du yaourt, y ajouter de la farine d'avoine et une banane pelée, puis bien battre. Un petit-déjeuner sain est prêt en quelques minutes. Les amateurs de sucré peuvent ajouter du miel à la recette.

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