Ginger moonshine : recette, fonctions de cuisson, critiques

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Malgré le fait que les consommateurs disposent d'un vaste choix de diverses boissons alcoolisées dans les magasins, la plupart, à en juger par les critiques, préfèrent les cuisiner eux-mêmes à la maison. Il existe de nombreuses recettes pour préparer toutes sortes de liqueurs et de teintures. Contrairement aux produits de marque, les produits artisanaux, selon les experts, sont plus sains. L'alcool de contrebande sur le gingembre est l'une de ces boissons alcoolisées fortes aux propriétés curatives. Il existe plusieurs options pour préparer ce produit. Des recettes de teinture Moonshine au gingembre sont présentées dans cet article.

Présentation

L'infusion de gingembre sur moonshine est un alcool très original. Grâce au composant végétal, la boisson est obtenue avec un goût piquant et un fort effet antibactérien. Selon les experts, quelle que soit la recette utilisée, le clair de lune sur le gingembre conserve ses propriétés utiles. Propriétés. Le choix dépend déjà des préférences du consommateur.

Quelle est la particularité de la teinture de gingembre

Sur le clair de lune, ils utilisent une composition à base de miel et de citron. Cette recette est considérée comme un classique. À en juger par les nombreuses critiques, le gingembre a un arrière-goût prononcé qui se transformera facilement en décoction et en boisson alcoolisée. Selon la quantité d'ingrédients utilisés, le clair de lune au gingembre peut avoir à la fois du piquant poivré et de la douceur. Cette boisson est facile à boire. Cela ne nécessite pas une grosse collation, comme l'ont déclaré de nombreux consommateurs.

À propos de la racine de gingembre

Ce produit est une plante aux diverses propriétés bénéfiques. La racine est prise comme médicament car elle contient du potassium, du calcium, du magnésium, du sodium, du phosphore, du zinc, du fer et des acides aminés. Ces derniers sont responsables de la construction des cellules. En raison de la présence de cinéole, le gingembre est recommandé pour les personnes atteintes de maladies des voies respiratoires supérieures.

Le gingembre normalise le métabolisme et est considéré comme un bon antioxydant naturel. De plus, le gingembre est bon pour la santé des femmes.

À propos des amers classiques

Pour faire du moonshine avec du gingembre, vous pouvez vous limiter à seulement deux ingrédients, à savoir un litre de "sam" et la racine elle-même. Ce dernier aura besoin jusqu'à 50 mm. Tout d'abord, hachez finement le gingembre. La racine doit être sous la forme de petits cercles ou de cubes.

Certains artisans amateurs préfèrent le broyer avec une râpe. Ensuite cecil'ingrédient est versé dans un bocal et versé avec du clair de lune. Il insiste pas plus d'une semaine. Après cette période, le contenu du bocal est soigneusement filtré et mis en bouteille. Vous pouvez stocker un tel clair de lune sur du gingembre pendant deux ans. Il est préférable de conserver la boisson dans un récipient en verre. De nombreux amateurs d'alcool fait maison préfèrent ne pas retirer le gingembre du clair de lune. Pour ce faire, ajoutez 20 mm de racine à chaque bouteille.

Moonshine au gingembre et au miel

Pour que le goût des amers classiques ne soit pas si brûlant, la boisson est adoucie avec du miel. Pour préparer cette teinture, vous aurez besoin de 1 litre d'alcool de contrebande, de racine de gingembre (50 g) et de miel (10 g). Tout d'abord, la racine est soigneusement lavée et séchée. Ensuite, il est écrasé et mis dans un bocal. Maintenant assaisonné de miel.

Après cela, la masse est soigneusement mélangée. À l'étape suivante, la pièce est coulée avec du clair de lune. À la fin, le pot est bien fermé avec un couvercle, secoué vigoureusement et placé pendant 14 jours dans un endroit sombre et sec. Les experts recommandent de le secouer périodiquement. Vous pouvez le faire une fois tous les trois jours. Quelques jours avant de filtrer, la teinture ne doit pas être secouée, car la matière première doit se déposer complètement au fond. Ensuite, le contenu est filtré à travers de la gaze et mis en bouteille. Dans des contenants scellés, cette boisson se conserve jusqu'à deux ans. À en juger par les critiques, c'est un excellent apéritif et un agent de réchauffement.

À propos de la boisson rapide au gingembre et au citron

Cet alcool peut non seulement régaler les invités, mais aussisoulager la gueule de bois. De plus, la teinture est assez efficace comme prophylactique contre le rhume. Pour rendre "sam" plus facile à boire, il est en outre assaisonné d'agrumes.

Vous pouvez faire du clair de lune avec du gingembre et du citron en une heure. Avant de commencer, vous devez vous procurer les ingrédients suivants:

• Moonshine. Un demi-litre suffit.
• Citron (1 pc.).
• Miel (1-2 cuillères à café).
• Racine de gingembre (20 g).

Certains amateurs d'alcool maison ajoutent à leur discrétion une pincée de sel à la boisson. La procédure de préparation comprend plusieurs étapes. Tout d'abord, les agrumes et le gingembre sont lavés et essuyés. À l'aide d'un épluche-légume, retirez la partie jaune du zeste du citron. Il est important que le film blanc en dessous reste intact. Après cela, le jus est pressé du citron. L'écorce et la racine d'agrumes sont mélangées dans un récipient propre séparé. Du jus de citron et une pincée de sel y sont également ajoutés. Une alternative à cet ingrédient serait un bâton de cannelle. Maintenant, la masse doit être infusée pendant cinq minutes. Après la pièce est assaisonnée avec du miel et du clair de lune et mélangée. Selon la recette, la boisson sera prête dans une demi-heure. Il est filtré avec de la gaze, qui doit être enroulée en plusieurs couches. À en juger par les nombreuses critiques, nous pouvons conclure qu'avec la cannelle, la teinture est obtenue avec un effet chauffant plus fort et un goût épicé. Un tel clair de lune n'est pas stocké plus d'un mois.

À propos du clair de lune longue durée

Selon les experts, cela boisson est principalement utilisée comme remède. Pour le préparer, vous aurez besoin d'1 litre d'alcool de contrebande, de 50 à 100 g de racine de gingembre, de deux citrons et de 150 g de miel. Le jus de citron soigneusement lavé et pressé, ainsi que son zeste, sont broyés sur une râpe. Un mélangeur convient également à cet effet. La racine de gingembre est soumise à une procédure similaire. Ensuite, ces ingrédients sont mélangés entre eux et mélangés plusieurs fois. Dans un récipient séparé, le miel est dissous dans du clair de lune. Le liquide résultant est rempli de masse citron-gingembre. Pour que les nutriments soient convertis au maximum en alcool, la teinture doit être conservée pendant quelques mois. Seulement ensuite distribuer dans des bouteilles. Ce produit a une durée de conservation allant jusqu'à trois ans.

À quoi dois-je faire attention ?

Pour ceux qui vont préparer la teinture, les experts conseillent de prendre en compte les nuances suivantes:

Il est conseillé de n'utiliser que des racines fraîches. À en juger par les critiques, cet ingrédient sous forme de poudre forme un précipité dans la boisson. De plus, les produits se révéleront avec un arôme faible et trouble

• La racine doit être serrée et avoir une peau fine et une surface lisse. Le vieux gingembre a des taches et est ridé. Il vaut mieux ne pas utiliser une telle racine pour la teinture, car elle ne lui fournira pas les huiles essentielles nécessaires. Pour vérifier le gingembre, il suffit de soulever sa peau avec un couteau. Plus l'odeur est forte, plus la racine est fraîche. Le gingembre confit est également à éviter.
• À en juger par les nombreuses critiques, la teinture aura meilleur goût si vous utilisez de l'alcool de grain à double distillation.
• Pour que la racine dégage mieux les huiles essentielles, elle doit être coupée aussi petite que possible. La taille optimale des pièces ne doit pas dépasser 10 mm.

Le miel frais et liquide est utilisé pour la cuisine. La préférence devrait être donnée aux variétés de fleurs. Si ce composant est confit, il sera alors difficile de se dissoudre dans le clair de lune et, à la fin, il se déposera au fond. Il est inacceptable de remplacer le miel par du sucre. Sinon, la teinture classique se révélera avec un goût déformé

Comment et pour qui utiliser ?

La teinture de racine de gingembre est recommandée pour les problèmes de santé suivants:

• Empoisonnement et rhume. Cela peut également inclure une digestion altérée.
• Maladies infectieuses du tractus gastro-intestinal, de la gorge, des poumons et du système génito-urinaire.
• Asthme, bronchite et amygdalite.
• Maux de tête chroniques.
• Obésité.
• Puissance altérée.
• La teinture a un effet bénéfique sur la vision et le système nerveux.

Pour renforcer le système immunitaire, il suffit de prendre 30 gouttes trois fois par jour. À en juger par les nombreuses critiques, après les maladies inflammatoires, le corps revient à la normale plus rapidement grâce à l'utilisation de teinture au gingembre. Vous pouvez utiliser le clair de lune sur le gingembre, pas seulement à l'intérieur. Ce produit est recommandé pour les ecchymoses, les entorses et les douleurs articulaires et musculaires. Cette teinture est considérée comme un outil efficace pour la préparation de frictions, de toniques, de lotions et de compresses anesthésiques.

Contre-indications

Malgré tout l'utilepropriétés possédées par moonshine sur la racine de gingembre, tout le monde ne peut pas utiliser ce produit. Des restrictions s'appliquent aux personnes sujettes aux saignements et aux problèmes de foie. Il est également déconseillé de boire du moonshine à base de gingembre pour ceux qui ont un cœur malade. En général, la teinture peut être bue en fête comme alcool principal ou en apéritif pour ouvrir l'appétit.