Concombre mariné : calories et bienfaits pour la santé

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Le concombre est un produit incroyable. Les nutritionnistes recommandent d'en manger quotidiennement. La gamme de plats où ce produit est utilisé est très large. Le concombre salé étant composé à quatre-vingt-dix-huit pour cent d'eau, sa teneur en calories ne peut pas être a priori élevée. Par conséquent, les personnes qui souhaitent perdre du poids l'incluent dans leur alimentation.

Ce qui est inclus dans le légume vert, sa valeur nutritive

Cent grammes de produit contiennent les éléments suivants:

- amidon et graisses (0,1 g chacun);

- glucides (1,7 g);

- vitamines (groupes A - 50 mcg; C - 8,5 mg; E - 0,1 mg; B1 - 0,02 mg).

- fibres et acides organiques (0,7 g chacun);

- iode - 2,1 mg;

- protéines et fibres alimentaires (0,8 g chacune).

La composition, comme vous pouvez le voir, est optimale.

Concombre salé: calories et bienfaits pour la santé

Les avantages sont dus à sa composition et à sa teneur en calories, qui est de onze kilocalories. Ce légume est une excellente source d'iode. Il est rapidement absorbé par le corps. Lors de l'étude de la composition, des éléments chimiques ont été trouvés qui normalisent et améliorent le fonctionnement du cœur et des reins. Contenu organique dans les concombressubstances sont capables de restaurer le métabolisme dans le corps humain.

Il existe des sels alcalins qui neutralisent les composés acides. Après tout, ils perturbent les processus métaboliques, contribuent au vieillissement prématuré. Contient beaucoup de fibres. Il régule la fonction intestinale et abaisse le cholestérol. Les scientifiques ont découvert que plus les gens mangent de concombres, moins ils souffrent de maladies de la glande thyroïde et du système circulatoire. Les amateurs de ce légume ne souffrent généralement pas de troubles digestifs, car l'acide lactique est produit pendant le processus de fermentation. Avec l'aide de concombre mariné, vous pouvez "expulser" les toxines et autres substances nocives. Vous fournirez au corps des fibres et des liquides si vous mangez du concombre mariné. Sa teneur en calories est faible, ce qui vous permettra de ne pas penser à la quantité de produit consommée.

Comment préserver au mieux l'utilité des concombres

La meilleure façon de conserver a toujours été considérée comme le marinage. Sous cette forme, le concombre contient 16,1 calories. Les protéines sont contenues, par rapport aux protéines salées, par deux grammes de plus. Légèrement moins de glucides - 1,3 gramme.

Réduit et autres indicateurs. Beaucoup de gens aiment les concombres salés. Utilisez-les en quantités raisonnables. Bien que les concombres légèrement salés aient une faible teneur en calories, ils ne sont pas recommandés pour ceux qui veulent perdre du poids, car ils excitent l'appétit. Les concombres en conserve sont largement utilisés dans les recettes culinaires. Leur contenu calorique, ainsi que nutritionnella valeur dépend de la méthode de préparation. Rappelez-vous que la mise en conserve nécessite un composant tel que le vinaigre. Il affecte négativement la muqueuse gastrique et l'émail des dents.

Aspects négatifs de l'alcool

Les personnes souffrant de maladies cardiaques, ainsi que de polyarthrite, de cholécystite, de goutte, d'hépatite, devraient consommer des cornichons avec modération. Il est préférable de consulter un médecin pour éviter l'aggravation des maladies. Dans d'autres cas, les concombres sont faciles à digérer.

Mangez plus de concombre mariné. Sa teneur en calories est négligeable et les bienfaits pour l'homme sont inestimables.