Salade avec du riz et des conserves : des recettes insolites

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

La salade avec du riz et des conserves est depuis longtemps devenue un plat traditionnel à la fois sur la table de fête et lors d'un repas de famille ordinaire. En raison de la facilité de préparation et de la disponibilité des ingrédients, il aimait particulièrement les ménagères. Nous vous proposons plusieurs options pour les recettes de cette salade, car même en remplaçant légèrement les produits, vous obtiendrez un tout nouveau goût.

Recette numéro 1. "Pissenlit"

Cette salade de riz et de conserves a reçu son beau nom printanier pour une raison: sur la table, c'est vraiment le plat le plus attrayant, auquel les assiettes de collations atteignent. Que faut-il pour sa préparation ? Voici les produits: quatre œufs de poule durs, un bocal de conserves à l'huile (balaou, maquereau, sardines ou hareng), trois paquets de crackers blancs ou deux cents grammes de pain maison, un verre de riz bouilli, un peu de mayonnaise pour la vinaigrette. Salade de riz et conserves "Dandelion" est disposé en couches sur un plat plat. Tout d'abord, nous faisons un maillage de mayonnaise sur le plat lui-même et y versons des craquelins. Vous devriez obtenir une couche d'environ un centimètre et demi d'épaisseur, que nous recouvrons à nouveau d'un filet de mayonnaise. La deuxième couche étale des aliments en conserve, préalablement écrasés à la fourchette et mélangés avec du riz. Et la couche finale - frottée dessusune râpe grossière d'œufs, grâce à laquelle la salade a l'air aérée, comme un vrai pissenlit.

Recette numéro 2. "Bangladesh"

D'accord, ce n'est pas le nom le plus courant pour un plat.

Eh bien, découvrons ce qu'il y a dedans. Les principaux ingrédients que contient la salade: riz, œuf, poisson en conserve à l'huile. Vous aurez également besoin d'une pomme, d'un petit oignon, de 80 grammes de beurre, de mayonnaise, de sucre et de jus de citron pour la vinaigrette. Égoutter l'huile en conserve et mélanger avec une demi-portion de mayonnaise, une cuillère à café de sucre et de jus de citron. Dans les œufs durs, séparez les blancs des jaunes qui doivent rester intacts. Nous procédons au "montage" de la salade, qui sera également feuilletée. La première couche étale les jaunes, râpés, la deuxième couche - une partie de la purée de conserves. Ensuite, 6-8 cuillères à soupe de riz bouilli - et garnissez-le avec la mayonnaise restante. La couche suivante est une pomme râpée, puis la deuxième partie de la nourriture en conserve, cette fois mélangée avec des oignons finement hachés. Et la dernière couche est du beurre congelé râpé. Lorsque la salade est prête, versez-la avec la sauce préparée et décorez avec des blancs d'œufs sur le dessus. Nous le mettons au réfrigérateur pendant une heure et demie pour l'imprégnation.

Recette 3 Salade cocktail au thon

Facile, délicieuse et étonnamment simple, cette salade avec du riz et de la nourriture en conserve est sûre d'épater vos invités et de devenir un plat signature à toutes les festivités.

Pour le préparer, vous devez acheter un pot de thon en conserve avec massepart du poisson lui-même 300 grammes, une banane mûre, une tomate, un verre de riz bouilli. Pour l'assaisonnement: une cuillère à soupe de jus de citron, trois cuillères à soupe de vinaigre à 3 % et quatre cuillères à soupe d'huile végétale, de préférence d'olive, sel et poivre. Retirez le thon de la garniture et hachez-le à la fourchette. La tomate doit être pelée en l'ébouillantant. Coupez la banane en cubes, et pour qu'elle ne noircisse pas, arrosez de jus de citron. Nous préparons la sauce comme suit: mélangez le vinaigre, le sel et le poivre et, en fouettant avec un fouet, ajoutez de l'huile végétale. Mettez les ingrédients dans un saladier en couches dans un ordre aléatoire, versez sur la sauce et décorez avec des herbes.

Recette numéro 4. "Champ de camomille"

Voici une autre recette, cette fois avec un nom d'été. De quoi avez-vous besoin pour faire cette salade ? Poisson en conserve, riz, œuf, carotte, laitue, oignon, concombre frais, mayonnaise et une cuillerée d'huile végétale. Faites bouillir cinq œufs et des carottes. Ensuite, nous nettoyons les carottes refroidies et les frottons sur une râpe grossière et les faisons sauter dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Nous étendons le fond d'un large saladier avec des feuilles de laitue lavées, et dessus en couches: riz bouilli, purée de conserves (saumon rose, balaou, maquereau), oignon haché, carotte, concombre en dés. N'oubliez pas d'enrober les couches de mayonnaise. Nous allons décorer la salade avec du riz et des conserves avec des œufs. Les moitiés des jaunes jouent le rôle des cœurs des marguerites et les blancs d'œufs, coupés en demi-cercles, sont leurs pétales. Formez doucement des "marguerites", mettez-les sur une salade prête à l'emploi, et elles égayeront certainement tout le monde assis à table, en particulier les plus petits.enfants.