2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les desserts sont une partie importante de la vie, surtout pour les enfants. Pour tous les enfants, la punition presque la plus difficile est de se retrouver sans sucreries. Les adultes font de leur mieux pour limiter la consommation de sucreries par leurs descendants, ils se souviennent des méfaits qu'ils causent, mais leur main ne se lève pas complètement pour les priver de sucreries. Et ici, un cocktail peut venir à la rescousse: chocolat, fruits, avec de la glace. Ce n'est pas si dangereux pour les dents des enfants. Et certaines options apporteront même certains avantages au corps en pleine croissance. Et vous n'avez pas besoin de visiter des cafés chers, car vous pouvez facilement préparer un cocktail au chocolat à la maison. De plus, la variété de son goût est presque infinie et n'a de limite que l'imagination du barman.
Chocolate Shake: recette à la banane
Cette option est l'une des plus populaires, et pas seulement chez les enfants. Pour préparer n'importe quel cocktail, en théorie, un shaker est nécessaire. En pratique, ses fonctions sont parfaitement remplies par un mélangeur ou un robot culinaire. Même un mixeur fera l'affaire. Pour quatre, il faut un demi-litre de lait(il faut prendre du gras) et deux bananes. Certains barmans recommandent de congeler les fruits, mais selon nos observations, ce n'est pas nécessaire. Le lait aux bananes est bien fouetté, après quoi une livre de crème glacée au chocolat est mise dans le mélangeur et le processus est répété. Le cocktail au chocolat fini est placé dans des verres à vin ou des bols et saupoudré de pépites de chocolat râpées à partir d'une barre réfrigérée. Vous pouvez décorer avec des baies (confiturées ou congelées) et des flocons de noix de coco. Si vous le souhaitez, proposez quelque chose de votre côté.
Choco Menthe
Ce cocktail au chocolat nécessite un ensemble d'ingrédients plus riche, mais le goût est inhabituel. Un demi-litre de lait, une cuillerée de menthe et du sirop de chocolat sont versés dans l'appareil à fouetter. En même temps, vous devez verser une poignée de feuilles de menthe fraîche et trois cuillères à soupe de poudre de cacao. Après le fouettage initial, un kilogramme de bonne crème glacée est ajouté (le chocolat peut être, mais pas nécessaire). Rallumez le mixeur, versez dans des bols et décorez de feuilles de menthe.
Caramel aux cacahuètes
Également un shake au chocolat intéressant: la recette comprend 700 millilitres de lait (réfrigérer à l'avance), quatre bananes, trois grandes cuillères de beurre de cacahuète et la même quantité de sirop de caramel. Tout cela est fouetté, et enfin un demi-kilogramme de crème glacée est ajouté (bien sûr, du chocolat; en option, vous pouvez prendre de la vanille et casser une demi-barre de chocolat). Les cacahuètes salées sont recommandées pour la décoration: le contraste des noix avec le caramel et la glace ajoute du piquant.
Framboise Splash
Cocktail au chocolat très intéressant à la maison, seulement pour sa préparation, vous aurez besoin de framboises surgelées (un demi-kilogramme). Cependant, maintenant ce n'est plus un problème d'acheter une baie, elle est vendue dans n'importe quel supermarché qui se respecte. Les framboises sont placées dans un mélangeur, un verre de lait et de jus au chocolat, framboise ou canneberge, est versé au même endroit. Après 30 secondes de fouettage, de la crème glacée au chocolat est ajoutée à raison d'un kilogramme. Le cocktail au chocolat disposé dans de beaux verres est décoré de baies fraîches. Et il sera encore plus savoureux s'il est saupoudré de chocolat blanc finement râpé.
Cocktail à la poire
Pour une portion, vous aurez besoin d'une poire, d'un verre de lait incomplet, d'un demi-paquet de glace au chocolat et d'une cuillerée de cacao en poudre. Le fruit est pelé de la peau et des graines et passé dans un mélangeur avec du lait froid (laissez la pile pour plus tard). Le lait restant est légèrement réchauffé, la poudre y est mélangée et également versée dans l'unité de cuisine. Après avoir fouetté, la masse est refroidie, de la crème glacée y est ajoutée et tout recommence. Le cocktail au chocolat se déverse dans un beau verre. Tout peut être utilisé pour la décoration: les fruits et le chocolat sont généreux avec presque tous les produits adaptés à ces fins.
Shake au riz et au chocolat
Avec une composition plutôt inattendue, le dessert s'avère très savoureux. Le riz est bouilli - jusqu'à ce qu'il soit tendre et même bouilli, de sorte que le bouillon soit saturé. Il est filtré, du sucre et du cacao sont mis dans le liquide (basé surcuillère à soupe par verre). Après la prochaine ébullition, le bouillon est à nouveau filtré, refroidit bien et fouetté avec de la crème épaisse (une cuillerée et demie) et de la glace au chocolat (deux ou trois cuillères). Pour décorer le dessus du cocktail, saupoudrer de flocons de noix de coco.
Cocktail pour adultes
Ne nous limitons pas aux desserts pour enfants. Un jour solennel, les adultes peuvent également se livrer à de telles boissons, uniquement avec l'ajout d'alcool. Les meilleures critiques de shake au chocolat pour adultes ont cette recette. Le zeste est retiré d'une grosse orange, le fruit lui-même est pelé et désassemblé en tranches. Le jus en est extrait. Il est mélangé avec de la liqueur de chocolat et de la bonne vodka, prise à raison de cent millilitres. C'est là qu'un shaker serait utile. Mais s'il n'y en a pas, vous pouvez verser les composants dans une bouteille, fermer le bouchon et agiter. Un tiers d'une barre de chocolat amer est frotté dans une soucoupe. De petites frites sont mélangées avec deux cuillères à soupe de sucre. Les bords des verres destinés au cocktail sont légèrement humidifiés avec du jus ou de la liqueur et placés dans le mélange de chocolat. Pour mieux le conserver, vous pouvez mettre les verres au congélateur pendant quelques minutes. La boisson réfrigérée et filtrée est soigneusement versée dans des verres, des morceaux de glace y sont placés - et vous pouvez commencer à célébrer.
dimanche
Pour ceux qui trouvent le cocktail précédent trop fort, vous pouvez en offrir un autre. Il s'avère très beau et convient particulièrement aux femmes - amatrices de sucreries. Un verre large et haut est pris. Des cerises dénoyautées y sont placées - de sorte quele fond était recouvert d'une seule rangée. Une cuillerée de crème épaisse est déposée sur les baies (peut être remplacée par de la glace à la vanille). Sur le dessus se trouve de la glace au chocolat, sur laquelle se trouvent des tranches d'oranges avec une peau blanche enlevée. Puis à nouveau de la glace, et toute la structure le long du bord supérieur de la dernière couche est versée avec du vin blanc sec. Le dessus du cocktail est saupoudré de copeaux de chocolat noir, et le verre est offert à la dame. La fête peut être considérée comme un succès pour les enfants, les hommes et le beau sexe !
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