Concombres marinés: avantages et inconvénients pour le corps, calories

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Concombres marinés, surtout faits maison - enfin, un ajout très savoureux à de nombreux plats. Certaines sont prêtes à les manger en conserve, et ne sont même pas enceintes. Mais quels sont les avantages et les inconvénients des concombres marinés ? Et comment leur quantité incommensurable affectera-t-elle la silhouette et le corps dans son ensemble ?

Cornichons caloriques pour perdre du poids. Avantages et inconvénients

Les concombres marinés sont un plat spécial qu'il est presque impossible de refuser. Ils peuvent être consommés seuls, comme collation et comme ingrédient dans divers plats - soupes et salades, par exemple.

Et tant de gens sont préoccupés par la teneur en calories, les avantages et les dangers des cornichons. Particulièrement intéressé par ceux qui suivent un régime.

Ainsi, la teneur en calories des cornichons n'est que de 16 kcal pour 100 grammes de produit. Cela ne nuira pas seulement à la silhouette, mais lui apportera également de nombreux avantages sous forme de vitamines et de macronutriments. Cependant, avec la quantité de produit consommée, mieux vaut ne pas en faire trop,il n'y aura aucun avantage à cela.

Valeurs alimentaires et énergétiques

Le concombre frais est composé à 90 % d'eau. La quantité de liquide ne diminue pas non plus dans un légume salé, mais cela ne signifie pas qu'il ne contient rien d'autre que de l'eau. La composition des éléments utiles est diverse.

Pour 100 grammes de plat vous avez:

• 0,8 gramme de protéines;
• 0, 1 gramme de graisse;
• 2, 5 grammes de glucides.

Et en plus du BJU, il y a aussi des vitamines et des minéraux:

• fer - 0.6mg;
• potassium - 141,0 mg;
• calcium - 23 mg;
• magnésium - 14 mg;
• sodium - 8 mg;
• phosphore - 42 mg;
• chlore - 25 mg.
• vitamine A, un groupe de vitamines B, C, E, H, PP.

La quantité de nutriments dans 100 grammes de produit est considérée comme une indemnité journalière acceptable, vous ne devez donc pas dépasser la "dose" de concombres marinés.

Avantage

Les avantages et les inconvénients des concombres marinés dépendent de nombreux facteurs. Cependant, il y a plus d'avantages. Et ce n'est pas ça. Il y a des avantages à la fois pour le corps humain dans son ensemble et pour les femmes, les hommes et les enfants individuellement, car la structure de leurs organismes est différente.

Pour commencer, les concombres marinés agissent comme un remède détox: ils éliminent les substances nocives du corps, sans éliminer l'utile.

Les concombres marinés ne sont pas en vain utilisés comme collation pour la vodka, car non seulement ils atténuent le goût de l'alcool, mais ils préviennent également l'intoxication du corps par l'alcool et les substances nocives.

Les concombres (frais et marinés) agissent commediurétique et, par conséquent, améliore la fonction rénale.

De plus, un complexe d'éléments utiles a un effet positif sur le travail du système cardiovasculaire.

Les concombres marinés sont indiqués pour les personnes souffrant de constipation et d'autres troubles intestinaux. Les légumes marinés agissent comme un laxatif, mais avec modération - 100 grammes suffisent.

Les cornichons ont un effet stabilisateur sur le cholestérol. Et aussi réduire la concentration d'acidité dans le corps.

Les concombres dans la marinade contiennent de la vitamine C, qui aide à renforcer le système immunitaire.

L'utilisation de ce produit, en raison de la présence de magnésium et de phosphore, aidera à éliminer l'insomnie, à améliorer le sommeil, à se débarrasser de l'anxiété, de la fatigue et de l'irritabilité.

Avantages pour les femmes

Les avantages et les inconvénients des concombres marinés affectent également le corps féminin. La nocivité du produit sera décrite ci-dessous, mais pour l'instant concentrons-nous sur les avantages.

Tout d'abord, il est important pour une femme de maintenir sa silhouette, eh bien, grâce à la faible teneur en graisses et en glucides du produit, il est assez facile de le faire. De plus, la présence de fibres contribue à une perte de poids significative et à une normalisation de la digestion.

Un autre fait important est que l'utilisation de concombres dans la marinade stabilise le fond hormonal d'une femme, normalisant le cycle menstruel.

La consommation régulière de cornichons avec modération réduit considérablement le risque de développer une oncologie du système reproducteur féminin et des produits laitiersfer.

Les femmes sont plus susceptibles que les hommes de souffrir d'anémie. Et au lieu de médicaments coûteux, vous pouvez régulièrement utiliser des cornichons, car ils contiennent du fer, du magnésium et du calcium.

Avantages pour les hommes

Les concombres ont également un effet bénéfique sur le corps masculin. L'essentiel est de les utiliser avec modération. Il est également impossible pour les hommes de prendre du poids avec ce produit, et en combinaison avec d'autres aliments sains, il aidera même à perdre du poids.

L'une des caractéristiques du corps masculin est l'accumulation rapide de toxines. Par conséquent, l'utilisation de concombres marinés contribuera à leur élimination rapide.

En ce qui concerne le corps exclusivement masculin, les cornichons activent la production de l'hormone mâle - la testostérone, ce qui signifie que le processus de calvitie ralentit considérablement.

Bénéfices et inconvénients pour les enfants

Les avantages et les inconvénients des cornichons pour le corps des enfants sont moins perceptibles que pour un adulte. Oui, et peu d'enfants aiment les concombres marinés. Et pourtant, il y a un avantage, bien que moindre que l'action inverse.

Les parents doivent se rappeler que les enfants de moins de 3 ans ne doivent pas recevoir de concombres marinés et marinés. Et donc les avantages du légume dans la marinade sont les suivants:

• incite à un appétit qui manque souvent aux jeunes enfants;
• en raison de la grande quantité de fibres, les concombres guérissent la constipation chez les enfants.

Et en parlant de mal:

• il y a beaucoup de sel et de vinaigre dans la marinade, ce qui n'est pas bon pourcorps de l'enfant: les dents se détériorent, l'estomac souffre;
• la quantité de nutriments dans un légume mariné n'est pas suffisante pour le corps d'un enfant;
• peut développer une diathèse;
• si un enfant a encore peu de dents, il peut s'étouffer avec un morceau de concombre mariné.

Préjudice et contre-indications

Non seulement les avantages, mais aussi les dommages causés par les concombres marinés peuvent être infligés au corps. Par conséquent, vous n'avez pas besoin de manger un pot entier d'un tel blanc. Mais il n'y aura de mal que lorsqu'une personne souffre de maladies de l'estomac et des intestins.

Et les concombres marinés ont également un certain nombre de contre-indications (en plus des maladies gastro-intestinales):

• troubles du système cardiaque;
• athérosclérose et hypertension;
• avec cholécystite et lithiase urinaire;
• pour la néphrite, l'insuffisance rénale et la pyélonéphrite;
• personnes dont l'émail des dents est endommagé.

Les concombres salés, dont les avantages et les inconvénients ont été présentés, sont totalement inoffensifs si vous ne les mangez pas avec les contre-indications existantes.

Pendant la perte de poids

Et quels sont les avantages et les inconvénients des concombres marinés pour la silhouette ? La question est pertinente non seulement pour les femmes, mais aussi pour les hommes.

Malgré le fait que la teneur en calories de 100 grammes du produit est très faible, il est toujours préférable de refuser l'essorage du pot pendant la période de perte de poids active et de régime. En effet, il contient une grande quantité de sel - une substance qui retient l'eau dans le corps, ce qui provoque un gonflement. C'est à cause de l'œdème que les personnes qui maigrissent peuvent observerpas une diminution des chiffres sur la balance, mais leur augmentation, et de plusieurs kilogrammes. Même les effets les plus intenses et les plus épuisants n'apporteront aucun résultat.

Et pourtant, si vous avez envie de manger du concombre mariné pendant un régime, il ne faut pas se priver. Mais en même temps, sachez arrêter: 1-2 concombres pas plus de 2 fois par semaine, et de préférence avant 12h.

Enceinte

Une question importante: quels sont les avantages et les inconvénients des cornichons pendant la grossesse ? Après tout, il y a un tampon battu que toutes les femmes enceintes mangent un pot de concombres marinés en une seule séance, alors qu'elles veulent cette délicatesse tout le temps. Pourquoi:

• cela signale un manque d'eau dans le corps;
• la composition contient du sodium - un matériau pour la formation du liquide amniotique;
• changements de fond hormonaux dans le corps féminin.

Cependant, ce qui précède est typique pour les 3 premiers mois de grossesse. Si la situation ne change pas au cours des 2e et 3e trimestres, c'est une raison de consulter un médecin.

Alors que faire si vous avez envie de salé pendant la grossesse ? Puis-je avoir des cornichons ?

Si nous parlons des avantages, alors il y en a, puisque même les nutritionnistes prescrivent une quantité modérée de concombres marinés pendant la grossesse:

1. Ils sont hypoallergéniques, alors ne vous inquiétez pas d'éventuelles éruptions cutanées.
2. Le produit est faible en calories, il est donc impossible de prendre des kilos en trop pendant la grossesse.
3. Ce plat contient des macro- et micro-éléments, de nombreuses vitamines, et c'est un avantage indéniable pour la femme enceinte et le fœtus en développement.

QuoiQuant aux dommages causés par les concombres marinés pendant la grossesse, ils sont minimes, car les concombres ne contiennent pas de pesticides ni d'additifs chimiques nocifs, en particulier en ce qui concerne l'essorage fait maison. Et si vous voulez manger un légume mariné, vous ne devez pas vous priver, mais vous devez savoir quand vous arrêter. Néanmoins, une boîte de concombres mangée, même petite, peut aggraver le bien-être d'une femme enceinte.

Concombres salés, concombres marinés - quelle est la différence ?

L'article présentait les avantages et les inconvénients des concombres marinés et des concombres marinés pour le corps. Quelle est la différence entre les légumes marinés et salés ?

La différence est dans la cuisine. Deux méthodes de remplissage sont utilisées: à froid ou à chaud. Avec une marinade froide, on obtient des cornichons. Ils ne nécessitent pas de mise en conserve hermétique et peuvent être stockés dans n'importe quel récipient recouvert de couvercles conventionnels. Peut être stocké dans des fûts en bois sous oppression.

Mais les concombres marinés sont versés avec de la saumure chaude à l'aide de vinaigre. Ils sont disposés dans des bocaux, versés avec de la marinade et enroulés avec des couvercles en métal avec une clé spéciale.

Dans les deux cas, seuls des ingrédients naturels sont utilisés pour mariner les concombres, pas de produits chimiques. Par conséquent, les concombres marinés et marinés ont presque les mêmes avantages et inconvénients pour le corps.