Gâteau antiparasitaire : méthodes de cuisson

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Gâteau antiparasitaire : méthodes de cuisson
Gâteau antiparasitaire : méthodes de cuisson
Anonim

Pest cake est un dessert à base de pâte brisée ou de pâte à biscuits. Il se compose d'œufs, de sucre cristallisé, de farine, de crème, de margarine, de confiture. Il existe plusieurs recettes pour ce délice. Les options de cuisson sont décrites dans les sections de l'article.

Dessert au gâteau

La base du gâteau antiparasitaire comprend:

  1. 100 g de sucre.
  2. Farine (deux tasses et demie).
  3. Sel - 1 pincée.
  4. Un tiers de cuillère à café de bicarbonate de soude.
  5. Margarine (200 g).
  6. Trois jaunes d'œufs.
  7. Saveur d'agrumes (au goût).

La crème contient:

  1. 300 g de sucre.
  2. Eau - 100 ml.
  3. 3 écureuils.
  4. Trois cuillères à café de jus de citron.
  5. Pack de vanille en poudre.

260 g de confiture sont utilisés comme couche pour les gâteaux.

Comment faire un gâteau de sable "Pest" ? Recette:

  1. La margarine est fouettée avec du sucre.
  2. Ajouter les jaunes, l'arôme, la farine tamisée avec le soda.
  3. Les composants se mélangent bien.
  4. La pâte résultante doit être divisée en 3 fragments et formée en couches.
  5. Les gâteaux sont cuits au four jusqu'àapparition d'une croûte dorée.
couches de gâteau
couches de gâteau

Ensuite, ils doivent être refroidis, enduits d'une couche de confiture et placés les uns sur les autres. Le sucre est mélangé avec de l'eau, mis au feu et porté à ébullition. Les protéines doivent être frottées. Pour cela, un mélangeur est utilisé. Le sirop de sucre est combiné avec du jus de citron, ajouté aux protéines et fouetté. Ensuite, versez la vanille en poudre, mélangez. Les côtés et le dessus du dessert sont recouverts de crème cuite.

Traiter avec des baies

Il comprend:

  1. Cinq cuillères à soupe de sucre (pour les gâteaux).
  2. Crème – 200 ml.
  3. 200g de beurre.
  4. Oeuf.
  5. Farine - 2 tasses.
  6. 50 g de sucre en poudre.
  7. Un tiers de cuillère à café de sel.
  8. 150g de canneberges.
  9. Cherry (dénoyautées) - le même numéro.
  10. Sucre (150 g).
  11. Deux fromages doux.
  12. Paquet de levure chimique.

Le gâteau aux baies nuisibles est préparé comme ceci:

  1. Le beurre doit être mélangé avec du sucre, du sel et des œufs. Les ingrédients sont fouettés.
  2. Ajouter la farine mélangée à la levure chimique.
  3. La pâte est divisée en 4 fragments, à partir desquels des boules sont formées. Ils sont déroulés avec un rouleau à pâtisserie. Découpez des cercles de même taille. Ne jetez pas les restes de pâte.
  4. Les gâteaux se conservent au réfrigérateur pendant une demi-heure. Ensuite, ils sont sortis et cuits au four pendant 5 minutes.
  5. Les restes de pâte sont séchés au four et réduits en miettes.

Cream for Pest cake est préparé comme ceci:

  1. Crème frottée avec du sucre en poudre.
  2. Pétrissage du fromagefourchette.
  3. Les produits sont combinés, fouettés avec un mélangeur.
  4. Les baies sont écrasées et bouillies avec du sucre pendant 30 minutes. La masse devrait devenir épaisse.

Les étages de desserts réfrigérés sont recouverts de confiture et de crème et empilés les uns sur les autres. La surface du plat est saupoudrée de miettes de sable.

gâteaux enduits de crème
gâteaux enduits de crème

Recette facile

La composition des gâteaux comprend:

  1. Farine - 300g
  2. Oeuf.
  3. Beurre (160 g).
  4. Un tiers de cuillère à café de levure chimique.

Pour la crème il vous faut:

  1. Sucre (210 g).
  2. 4 écureuils.
  3. 1g de vanille en poudre.
  4. Eau (60 ml).

Également pour le dessert, vous aurez besoin de sucre glace (20 g) et de confiture (250 g).

Comment faire un gâteau Pest ? La photo et la recette sont présentées dans ce chapitre.

  1. Beurre frotté avec du sucre. Ajouter l'oeuf, la levure chimique à la masse. Battez bien.
  2. Mélanger les ingrédients avec la farine. Une boule est formée à partir de la pâte, qui doit être enveloppée dans un film et mise au réfrigérateur pendant vingt minutes.
  3. Ensuite, ils le sortent et le divisent en fragments. Les gâteaux carrés sont découpés en morceaux. Ils sont cuits au four pendant 10 minutes.
  4. Les protéines sont broyées au mélangeur.
crème protéinée
crème protéinée

Ajouter une cuillère à café de sucre. La partie restante du produit est dissoute dans de l'eau et chauffée. Le sirop est versé dans le mélange de protéines, la poudre de vanille est mise dans la masse et bien battue. Les gâteaux sont recouverts d'une couche de confiture réchauffée avec de la crème et placés les uns sur les autres. Gâteau antiparasitaire saupoudré de sucre en poudre.

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