2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
L'un des meilleurs souvenirs d'enfance est l'été passé au village avec ma grand-mère ou à la datcha. Il est rempli de soleil, de fruits et légumes frais, que les adultes ont essayé de nourrir suffisamment pendant la saison estivale, et de l'odeur du lait frais. Le lait de chèvre pour un enfant était particulièrement apprécié des parents. Il a été considéré et est considéré maintenant qu'il est plus utile que celui de la vache, car les chèvres ne souffrent pas de la plupart des maladies du bétail. De plus, en comparaison, le lait de vache perd complètement au profit du lait de chèvre à bien des égards.
Parmi les partisans et les opposants de ce produit depuis de nombreuses années, il y a eu un débat sur le sujet: "Un enfant peut-il ou non donner du lait de chèvre ?" Ces différends sont basés sur le fait qu'il contient une grande quantité de matières grasses, et leur effet sur la santé est ambigu. En général, la médecine est d'avis que le lait de chèvre est plus bénéfique pour un enfant. Après tout, contrairement à la vache, elle peut êtreutiliser par paires, sans faire bouillir. Il contient plus d'enzymes digestives, du cob alt, qui fait partie de la vitamine B12, du potassium, du fer et du magnésium.
Même dans la Grèce antique, le lait de chèvre était favorisé par un mythe selon lequel le dieu du tonnerre Zeus, le plus fort du panthéon des dieux grecs, était nourri par la chèvre de montagne Am althée avec son lait. Avicenne recommandait de consommer régulièrement du lait de chèvre afin d'éviter par la suite la folie sénile. Les stations suisses l'utilisent depuis longtemps dans leurs cures pour les patients souffrant de phtisie (tuberculose), d'anémie et de rachitisme. Ils ont également nourri des enfants faibles, car en termes de contenu d'une substance telle que la bêta-caséine et de propriétés nutritionnelles, le lait de chèvre est aussi proche que possible du lait maternel des femmes. Par conséquent, il est tout à fait sûr de donner du lait de chèvre aux enfants de moins d'un an.
Il est nutritif, sature bien, contient simplement une énorme quantité de substances utiles qui favorisent la croissance et le plein développement du bébé. C'est aussi un puissant immunomodulateur - un moyen d'augmenter l'immunité du corps. Pour un enfant en bonne santé, cela signifie qu'en buvant ce lait, le risque de tomber malade diminuera, et pour un enfant malade, cela aidera à récupérer plus rapidement et à vaincre la maladie.
De plus, le lait de chèvre est bon pour un enfant, car il contient une faible quantité de lactose - sucre du lait, ce qui le rend accessible aux personnes qui souffrent d'intolérance congénitale à cette substance et qui se refusent l'utilisation de lait de vache lait et ses dérivés. Les allergologues considèrent la chèvreLe lait est hypoallergénique et est recommandé aux personnes allergiques au lait de vache.
La seule chose qui empêche beaucoup de boire un lait de chèvre aussi utile et indispensable pour le corps est son goût et son odeur spécifiques. Le fait est qu'il est plus dépendant dans ses caractéristiques gustatives du régime alimentaire de la chèvre qui l'a donné que du lait de vache. Par conséquent, les personnes qui n'ont pas eu la chance de goûter un délicieux lait de chèvre pour la première fois, pendant longtemps, voire pour toujours, s'en privent, car elles estiment qu'il ne peut pas avoir bon goût. Par conséquent, avant de donner du lait de chèvre à un enfant pour la première fois, assurez-vous qu'il n'est pas donné par une vieille chèvre qui a mangé quelque chose de peu appétissant. Ensuite, à l'avenir, votre enfant le boira avec plaisir et vous saurez que le lait de chèvre sera certainement utile à un enfant.
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