2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Si vous vous souvenez d'un festin festif ordinaire de la fin des années 80, il était assez souvent monotone, tant en termes d'assortiment de plats et de délices qu'en termes d'assortiment de composants alcoolisés.
Ce n'est même pas la peine de forcer votre mémoire pour vous rappeler comment à l'époque, avec le champagne "soviétique" traditionnel
la place d'honneur sur la table était occupée par un demi-litre étranger d'origine. Et peu importe ce qui y a été versé - rhum Havana club, vodka Smirnoff ou liqueur douce Amaretto. Étranger signifie déjà respectable et à la mode. C'est plus tard, dans les années 90, que les magasins et les étals en bord de route ont reconstitué leur assortiment avec divers Rasputins, DaniloFFs, GorbachevFFs, PetroFFs et FFs similaires. Et il y avait aussi l'indispensable alcool "Royal", citron ou melon "Stopka" et bien d'autres choses alcoolisées et savoureuses.
Ainsi, déjà au début des années 90, des fruits et légumes exotiques, ainsi que des boissons alcoolisées extravagantes, étaient régulièrement vendus dans les magasins russes. Sans aucun doute, l'un de ces produits était l'alcool "Royal" - un produit inhabituel"business" pour un Russe, car pendant longtemps, beaucoup se sont procuré de l'alcool médical ordinaire par l'intermédiaire de médecins qu'ils connaissaient ou d'ouvriers de distilleries, dont les procédés technologiques étaient associés à l'utilisation d'éthanol.
Et tout à coup, des moments de choc sont arrivés dans notre pays, quand il était complètement libre d'acheter de l'alcool "Royal", que chacun pouvait diluer dans la proportion dont il avait besoin avec de l'eau ordinaire et boire à sa guise jusqu'à ce qu'il s'ennuie.
Avec cette méthode simple, il était facile d'obtenir jusqu'à 5 demi-litres de vodka maison à près de 40 degrés à partir d'une bouteille d'un litre d'alcool Royal à 96 %.
Avec l'avènement d'une telle opportunité, le fantasme du peuple russe s'est joué avec des recettes de boisson combustible du mieux qu'il pouvait et savait comment. Les "gourmets" avancés fabriquaient des teintures de baies à longue maturation. Pour ce faire, il suffisait d'acheter l'alcool populaire "Royal" et de le verser dans un bocal de 3 litres, et pour la couleur et le goût d'ajouter diverses baies: framboises, baies d'aronia ou groseilles rouges et noires. Six mois plus tard, vous pouviez goûter une liqueur artisanale, beaucoup plus savoureuse que celle achetée en magasin.
Le berceau de l'eau ardente était soit la Belgique, soit la Hollande. Il y avait des suppositions que l'alcool "Royal" a été fabriqué par la Pologne. Cette dernière version semble très improbable, puisque les Polonais eux-mêmes se sont approvisionnés en cette boisson grâce aux navettes russes. À cette époque, le coût de l'alcool "Royal" était d'environ 40 000 zlotys polonais. Se souvenir des temps passés,lorsque l'importation d'alcool est devenue un paradis pour le peuple russe, les analystes modernes y voient une tentative de génocide contre la Russie.
Maintenant que l'alcool peut être vu sur le marché libre, la plupart ne l'utilisent qu'à des fins médicales et ne l'utilisent pas pour fabriquer des produits alcoolisés. Cependant, les recettes de teinture sont toujours conservées à la maison par chaque personne russe.
La principale chose à retenir est que peu importe à quel point les boissons alcoolisées sont attirées, le ministère de la Santé prévient que la consommation d'alcool est nocive pour la santé.
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