2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Charlotte aux cerises est une excellente option pour servir avec du thé ou du café, elle est savoureuse, parfumée et vous voulez toujours en manger un autre morceau. Chaque femme au foyer a ses propres secrets pour préparer ce plat, quelqu'un utilise des additifs parfumés comme la cannelle et quelqu'un préfère ne prendre que des fruits frais ou des baies. Considérez quelques recettes intéressantes.
Charlotte aux cerises au four
Vous avez besoin d'environ deux tasses de baies, dont vous devez retirer les graines. Si vous utilisez des fruits surgelés, ils sont sortis à l'avance et laissés s'égoutter sur une passoire. Battez trois œufs à petite vitesse en ajoutant progressivement un verre de sucre. Ajoutez ensuite un verre de farine et une cuillerée de fécule. Mettez du papier sulfurisé au fond du moule, mettez les cerises, versez la pâte. Ou ajoutez des fruits au mélange et remplissez simplement le plat de cuisson. Certaines personnes font des tartes en couches ou décorent le dessus du biscuit avec des baies et des fruits. Après avoir choisi l'option souhaitée, envoyez le formulaire au four pendant 30 minutes. Assurez-vous de tester l'état de préparation avec un cure-dent et laissez encore 10 minutes dans un endroit chaud. À ce moment, vous pouvez préparer du thé pour un délicieuxdessert.
Charlotte aux cerises dans une mijoteuse
À partir de quatre œufs, battre les blancs jusqu'à consistance mousseuse, ajouter un verre de sucre et les jaunes, bien mélanger avec un mélangeur. Nous introduisons la farine à la vanille, mélangez la pâte. Décongeler les fruits et saupoudrer d'une cuillerée de fécule. Maintenant, vous devez saupoudrer le fond du bol de cuisson avec de la chapelure et verser le mélange, y presser les cerises. Nous sélectionnons le mode "cuisson", 30 à 40 minutes suffiront. Après le bip, éteignez l'alimentation et attendez 10-15 minutes pour que le gâteau ne se dépose pas, puis, à l'aide du récipient vapeur, retirez délicatement le biscuit. Une fois refroidi, vous pouvez saupoudrer de poudre et servir.
Charlotte aux cerises et aux pommes
Battre cinq œufs et un verre de sucre au batteur jusqu'à l'obtention de pics fermes (si vous en prenez un peu au doigt, le mélange ne doit pas s'étaler). Introduisez délicatement la farine avec un total de 200-250 grammes. Après cela, séparez une partie du mélange et mélangez-le avec du cacao. Plus vous prenez de composition, plus vous devez prendre de poudre brune. Une cuillère suffit pour une troisième partie. Graissez ensuite la forme de biscuit avec de l'huile végétale et saupoudrez un peu de chapelure, étalez la pâte sur une cuillère (foncée et claire), en rapportant périodiquement des morceaux de pommes (de préférence des tranches fines) et des cerises dénoyautées. Le dessus peut être saupoudré de graines de pavot si désiré. Cuire au four à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes.
Charlotte aux cerises dans une mijoteuse
La recette ci-dessus peut également être réalisée dans un appareil merveilleux. Le principe de préparation de la pâte est le même. Le sienmettre dans la cuve de l'appareil et sélectionner le mode "cuisson" pendant 45 minutes. Si l'équipement n'est pas équipé du programme spécifié, utilisez le mode "bouillie de lait". Cette fonction vous permet d'obtenir un gâteau non moins savoureux et parfumé. Au fait, s'il n'est pas très rougi, sélectionnez le programme "Croûte" et laissez reposer 10-15 minutes. Il ne faut pas retirer tout de suite le biscuit, il ne doit pas se tasser: au bout de 20 minutes, à l'aide du moule vapeur, le gâteau se démoule très facilement et simplement sans l'abîmer. La poudre peut être utilisée si vous le souhaitez.
Conclusion
Charlotte aux cerises est une option de pâtisserie très savoureuse, appréciée des adultes et des enfants, et parce qu'elle est facile et rapide à préparer, les invités inattendus pourront boire du thé avec un dessert incroyable.
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