Qu'est-ce que le raifort est bon pour le corps. Propriétés utiles du raifort

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Récemment, la médecine alternative a été largement utilisée. Naturellement, une attention particulière est portée aux propriétés bénéfiques de certaines plantes. Après tout, les recettes de remèdes populaires sont souvent basées sur eux. Le raifort devrait également être attribué à ces plantes. Cet assaisonnement contribue à un prompt rétablissement en présence de certaines maladies. Alors, qu'est-ce que le raifort est bon pour le corps ?

C'est quoi ce bordel

Le raifort est une plante herbacée vivace qui appartient à la famille des choux. Il a une racine charnue et puissante. La tige de la plante est ramifiée au sommet et dressée, sillonnée, creuse. Le raifort peut atteindre 1,2 mètre de haut. Dans le même temps, les feuilles basilaires sont ovales allongées, grandes, dentelées le long du bord, avec une base en forme de cœur. Les fleurs sont recueillies dans les plus petites inflorescences et disposées en pinceaux entiers. Le raifort fleurit généralement en juin ou mai. Cependant, les principales propriétés bénéfiques du raifort pour le corps humain sont concentrées dans la racine.

Quelle est la meilleure période pour récolter le raifort

Sauvegardertoutes les qualités utiles des épices, cela vaut la peine de les récolter à temps. Il est préférable de le faire à l'automne. C'est à cette époque que les racines contiennent beaucoup plus de substances qui affectent positivement notre corps. Pour éviter que l'épice ne sèche pendant une longue période, les experts recommandent de la stocker dans des boîtes spéciales remplies de sable. À propos de l'utilité et de la nocivité du raifort pour le corps, ils le savaient déjà en 1500 av. Il est à noter que ce produit est utilisé à des fins médicinales dans de nombreux pays, comme le Brésil, la Suisse, la France.

Composants utiles du raifort

Alors, qu'est-ce que le raifort est bon pour le corps ? Il n'est pas si difficile de répondre à cette question. Il suffit d'examiner attentivement la composition de ce produit. Tout d'abord, il convient de souligner la teneur élevée en vitamines du groupe B, en vitamines C et E, en acide folique, en fibres, en phytoncides et en huiles essentielles dans l'assaisonnement. De plus, le raifort regorge d'oligo-éléments: arsenic, cuivre, manganèse, fer, phosphore, sodium, magnésium, calcium, potassium, ainsi que des acides aminés, sucre, lysozyme - une substance bactéricide à base de protéines.

Il convient de noter que cette épice contient environ 5 fois plus de vitamine C que les citrons ou les oranges. Le raifort n'est pas inférieur à cet égard, même au cassis.

Les feuilles de cette plante ont également trouvé de nombreux composants utiles. Parmi eux, il convient de souligner l'huile de moutarde allylique, l'acide ascorbique et une enzyme telle que la myrosine.

Effet du raifort sur le corps

Je dois dire que la plante est vraiment unique. Et à la question de savoir si le raifort est bon pour le corps, seule une réponse définitive peut être donnée. Bien sûr! La racine contient des phytoncides - des substances volatiles. Ce sont eux qui sont capables de vaincre certains agents pathogènes, exerçant un effet bactéricide sur le corps.

Le raifort contient également le glycoside sinigrine, qui, lorsqu'il est divisé, forme du lysozyme et de l'huile de moutarde allylique. Il convient de noter que ces composants ont également un effet bactéricide. En petites quantités, l'huile de moutarde allylique peut augmenter l'appétit. Très souvent, le raifort est utilisé pour stimuler la sécrétion du tractus gastro-intestinal. De plus, le produit a des effets antiscorbutiques, expectorants et cholérétiques.

Qualités curatives du produit

Alors, qu'est-ce que le raifort est bon pour le corps ? Très souvent, ce produit est utilisé pour la préparation de médecine alternative. Souvent, les préparations à base de raifort sont prescrites pour toutes sortes de maladies de l'estomac, en présence de processus inflammatoires, de goutte, de rhumatismes, ainsi que pour les affections associées à la peau, à la vessie et au foie.

Traitement des rhumatismes

Pour soigner cette maladie, le raifort était utilisé dans l'Antiquité. Une bouillie a été faite à partir de la racine de cette plante. La masse fraîchement préparée a été appliquée sur un morceau de tissu. Une telle compresse a été appliquée sur un point sensible.

Il convient de noter que la bouillie de raifort est utilisée pour les plaies purulentes comme distraction et irritant.

Combattre le froid

Propriétés utiles du raifort pour le corpsétudié depuis de nombreux siècles. Les médecins de la Rome antique utilisaient souvent ce produit pour lutter contre les maladies respiratoires aiguës, ainsi que pour les prévenir. Aujourd'hui, les experts en médecine alternative recommandent de faire des cataplasmes sur les tibias et les pieds. Ces procédures sont considérées comme préventives. S'il n'a pas été possible d'éviter un rhume et que le patient est tourmenté par une forte toux, dans certains cas, le médecin peut prescrire un remède populaire préparé à base de miel et de raifort. Pour sa préparation, il est nécessaire de prendre les composants indiqués dans des proportions égales et de les mélanger. Vous pouvez utiliser le médicament jusqu'à trois fois par jour pour une cuillère à café.

La dentisterie et l'enfer

Très souvent, le raifort est utilisé pour traiter les gencives douloureuses. Pour préparer le produit, vous devez prendre une cuillère à café de produit frais râpé et verser environ un verre de vin ou d'eau. L'épice doit reposer pendant 4 heures. Le produit fini est filtré et utilisé pour se rincer la bouche toutes les demi-heures.

Les scientifiques ont également découvert que le raifort contient des composants qui détruisent les bactéries responsables des caries. Sur la base de cette plante, des experts tentent de développer un dentifrice.

Jus de raifort: bienfaits et utilisations

Alors, comment le raifort est-il utile pour le corps et sous quelle forme peut-il être consommé ? Très souvent, dans la préparation de la médecine alternative, le jus de ce produit est utilisé. Par exemple, en Inde, une boisson similaire est utilisée comme drogue de distraction en présence d'une inflammation du nerf sciatique. Jus aussile raifort est enfoui dans les oreilles avec des processus inflammatoires.

Du mal à l'enfer

L'effet du raifort sur le corps n'est pas toujours positif. Mais, en règle générale, les problèmes ne surviennent que dans les cas où il n'y a pas de sens des proportions. Par exemple, l'huile de moutarde allylique a un effet local prononcé. Avec un traitement prolongé, cette substance peut provoquer des douleurs brûlantes et des rougeurs de la peau, pouvant aller jusqu'à une brûlure. Il convient de noter que l'huile de moutarde allylique détermine le goût et l'odeur de l'épice. Ses vapeurs peuvent provoquer des larmoiements et une forte toux. Une gastro-entérite sévère peut se développer si elle est consommée en grande quantité.