2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les femmes au foyer modernes adorent expérimenter et apprendre de l'expérience d'artisanes plus qualifiées. Après avoir décidé de cuisiner un nouveau plat inhabituel selon la recette trouvée, vous devez souvent mesurer la bonne quantité d'ingrédients à l'aide de moyens improvisés, car tout le monde n'a pas de balance de cuisine. Un verre est un assistant indispensable dans cette affaire, n'importe quelle femme au foyer dans n'importe quelle cuisine l'a. Mais tout le monde ne sait pas quelle quantité de tel ou tel ingrédient y conviendra. Dans cet article, nous allons regarder de plus près: 1/2 tasse correspond au nombre de millilitres ou de grammes.
Solides secs et en vrac
Si vous décidez de cuisiner des pâtisseries ou des desserts, vous aurez certainement besoin de sucre et de farine. Pour préparer des accompagnements et des céréales, vous devez mesurer les céréales: riz, sarrasin, semoule et flocons d'avoine. Considérez même ces options exotiques lorsque nous avons besoin d'un demi-verre de sel ou de sucre en poudre. Si le sucre cristallisé dans un verre à facettes plein est de 250 g, puis dans une demi-part - 125 g. Le sel et les céréales, comme le sarrasin et le riz, sont mesurés de la même manière.
La farine pèse plus léger, alors 1/2 tasse estcombien? Nous répondons: 90 grammes, car il n'y a que 180 g dans un verre entier. La farine tamisée pèsera 75 g. Le sucre en poudre est plus léger, donc la moitié du contenu ne sera que de 60 g. Par exemple, des noix broyées en chapelure avec un volume d'un demi-verre pèse 50 g et réduit en farine - 40 g.
Liquides
1/2 tasse fait combien de millilitres ? Si vous prenez un verre à facettes avec un rebord le long du bord supérieur, il contient 250 ml à ras bord. En conséquence, la moitié de cela correspond à 125 ml. En cas d'erreur ou de remplissage du récipient pas jusqu'au bord, il est tenu compte du fait que 1/2 tasse d'eau correspond à 120 ml. Et dans le cas où un récipient à facettes n'a pas de rebord, son volume n'est que de 200 ml, proportionnellement à cela, la moitié sera de 100 ml. Tous les liquides utilisés dans la cuisine et la cuisine ont une densité similaire, donc le lait et les produits laitiers, l'huile végétale sont mesurés comme de l'eau ordinaire.
Utilisations non conventionnelles
À l'aide d'un verre, vous pouvez doser les produits que nous n'y mettons pas habituellement. Par exemple, le beurre, qui occupe la moitié du récipient, pèse 120 g. Que signifie 1/2 tasse de miel, de confiture ou de sirop de maïs ? Cela représente jusqu'à 160 g d'un produit sucré et sain. Ainsi, dans un demi-verre est placé:
-
1/2 tasse d'eau 115 g de pois cassés;
- 95g de raisins secs;
- 75g de fraises fraîches;
- 35g de flocons d'avoine;
- 105g de sarrasin;
- 100g de semoule;
- 80g de semoule de maïs;
- 82, 5g de graines de pavot;
- 70g de framboises fraîches;
- 115gmargarine fondue;
- 150g de lait concentré;
- 60g lait en poudre;
- 85g noisettes ou amandes décortiquées;
- 175g purée de baies;
- 60g de chapelure;
- 150 g de purée de tomates;
- 30g de flocons de blé;
- 90g cassis;
- 6 jaunes d'œufs ou 5,5 blancs d'œufs;
- 3 œufs sans coquille.
Comment déterminer la plénitude du verre
Nous ne discuterons pas si le verre est à moitié plein ou à moitié vide. La question principale est: comment déterminer que le produit occupe exactement 50 % du volume total ? Si le verre est ordinaire, transparent et à facettes, sans encoches, il n'y a qu'une seule issue - naviguer "à l'œil". Dans le même temps, il faut se rappeler que la forme de cet objet est plus étroite d'en bas que d'en haut, de sorte que le milieu du volume sera au-dessus de la ligne médiane de hauteur. Quelle que soit la forme du verre, simple ou à bords figurés, en forme de losange, sa contenance est de 200 ml. Rappelons que pour un conteneur à facettes avec bordure, ce volume est atteint exactement sur cette ligne.
Il est beaucoup plus facile d'utiliser une tasse à mesurer spéciale, qui a des divisions qui mesurent la capacité dans une certaine étape. Il existe également des cas qui ont plusieurs graduations pour divers produits. Vous pouvez vous faciliter la vie en traçant des repères au feutre sur l'un des verres adaptés à la mesure, mais il est beaucoup plus pratique d'acheter immédiatement une balance de cuisine. Donc, plus de comptage frénétique, 1/2 tasse est combien.
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