2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
"Fortification Wall" n'est pas seulement un restaurant, mais un reflet de l'histoire et des traditions du pays. L'institution nommée opère dans la ville depuis plus de 35 ans. Son administration n'a pas poursuivi les tendances modernes en matière de design, mais s'est plutôt concentrée sur le goût des plats et l'environnement de la pièce.
Où est-il situé et comment ça marche
"Le rempart" d'Azov est situé dans la rue. Dzerzhinsky, 2. L'institution est ouverte tous les jours de 11h00 à 02h00. Le restaurant dispose de son propre parking et les clients peuvent facilement s'y rendre en voiture privée ou en taxi.
Le restaurant accepte les commandes pour célébrer des célébrations et organiser des fêtes d'entreprise. Les administrateurs aideront à faire le bon menu pour le banquet et conseilleront le concept général de la célébration.
Caractéristiques de l'institution
"Le rempart" a une atmosphère particulière. Il s'exprime non seulement à l'intérieur de la pièce, mais également à la façade. Le bâtiment est décoré dans le style d'un domaine de l'époque de Pierre Ier. À l'entrée, vous pouvez voir un gros canon de l'époque. Les portails en fer forgé et les petites tours vous replongeront dans l'atmosphère historique du XVIIIe siècle.
L'intérieur de l'institution est conçu dans le style de la Russie tsariste. Les navires de l'ancienne flotte, les armoiries et les symboles des troupes de Pierre sont peints sur les murs. Un grand nombre de lampes diffusent une lumière tamisée, tandis que des meubles en bois massif et des détails intérieurs en pierre ou forgé permettent aux visiteurs de se plonger dans l'atmosphère de cette époque et de se remémorer l'histoire de l'État.
"Fortress Wall" a été récompensé à plusieurs reprises par des prix et des diplômes lors de concours municipaux et panrusses dans le domaine de la restauration. Les serveurs de l'institution ont pris la première place pour la conception originale du menu et le service client correct parmi les restaurants d'Azov. "Le rempart" en la personne de l'administration a également été récompensé pour la préservation des traditions russes en matière de cuisine. Ces victoires permettent à toute l'équipe de travailler encore plus harmonieusement et assidûment.
Il faut dire que les serveurs ont des uniformes stylisés. Dans le restaurant "Forteresse Mur" d'Azov, ainsi, la couleur et le thème général de l'institution sont maintenus.
En été, vous pouvez vous asseoir sur la véranda ouverte. De là, vous avez une vue imprenable sur la rivière et la beauté du paysage environnant.
Fonctionnalités du menu
Les chefs sont allés à Saint-Pétersbourg pour des recettes. Ils ont étudié d'anciens documents dans des musées et en ont tiré des méthodes de cuisson. De nombreux plats sont préparés dans l'institution sans s'écarter de l'original, par exemple le sbiten. Cette délicieuse boisson à base de miel et de 33 herbes se répètele goût de la sbitnya que Peter I lui-même a bue.
Vous pouvez aussi essayer ici:
- pince de crabe juteuse;
- barbecue de différents types de viande;
- soupe de poisson riche;
- crêpes appétissantes au caviar;
- coupes de viande sauce moutarde.
De plus, le restaurant propose des plats de la cuisine européenne. Ce sont toutes sortes de variations avec des fruits de mer et des poissons rouges. Et les escalopes de brochet traditionnelles impressionneront même les touristes étrangers.
Une attention particulière est portée à la préparation du kvas. Cette boisson donne sans aucun doute une nouvelle vitalité et élève l'humeur. Selon certaines informations, le chef du restaurant lui-même y dépose d'abord les ingrédients. Ceci est fait afin de protéger le secret de la recette du kvas des concurrents.
Avis des clients
Les célébrités viennent au restaurant décrit pour se détendre et manger. Les chefs de grandes organisations de la ville et de la région y tiennent souvent des négociations. De nombreuses stars de la pop et acteurs ont visité le "Mur de Fortification" pour se détendre et manger délicieusement.
Il convient de souligner que tous les clients notent l'atmosphère chaleureuse et le cadre historique général de l'établissement. Beaucoup sont heureux de se plonger dans l'histoire et d'apprendre quelque chose de nouveau sur les traditions de leurs ancêtres.
Presque 100 % des clients commentent le côté positif du goût du sbiten, ce qui les fait revenir ici plus d'une fois.
Vrai, certains visiteurs se plaignent encore deservice lent et comportement grossier du personnel. Bien que ces critiques, en règle générale, soient isolées et constituent plutôt une exception aux règles selon lesquelles l'équipe amicale du "mur de la forteresse" travaille.
Certains clients se plaignent du travail du préposé au vestiaire. Selon eux, elle parle grossièrement aux clients et réagit de manière inappropriée aux jeux des enfants des clients.
Les clients du restaurant sont majoritairement satisfaits des portions et du goût des plats. Et beaucoup viennent déjà ici avec des amis pour partager avec eux le plaisir d'un endroit idéal pour se détendre.
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