Journée de jeûne au kéfir : caractéristiques, recommandations et critiques

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Après les festins festifs, le corps humain a besoin de se décharger. De plus, les excès ne peuvent qu'affecter la silhouette. Les jours de jeûne sont un excellent moyen de nettoyer le corps et de se débarrasser des kilos superflus. Seul le choix du produit principal de l'alimentation quotidienne est important. L'un des plus populaires est un jour de jeûne au kéfir.

À propos des propriétés bénéfiques du kéfir

Ce produit laitier fermenté apporte de nombreux bienfaits pour la santé. Faible teneur en calories, prix abordable - les avantages incontestables du kéfir. Il contient de la matière grasse du lait, des protéines, du sucre du lait, des minéraux, des vitamines, des hormones et des enzymes. Il y a 12 vitamines différentes dans ce produit. Les plus importants d'entre eux sont A, D1, D2, U2 et carotène.

La vitamine A (rétinol) et le carotène sont nécessaires à une personne pour une bonne vision et un développement normal du corps.

Les vitamines du groupe D (calciférols) aident l'organisme à absorber le phosphore et les sels de calcium. Leurs dépôts sont essentiels dans le tissu osseux.

Vitamine B2(riboflavine) - un participant actif dans les processus d'oxydation biologique, aide à guérir les plaies et fournit également une vision des couleurs et de la lumière.

Les sels minéraux de calcium et de phosphore et les vitamines du groupe D sont nécessaires au corps pour construire le système squelettique du corps. Ils aident à rendre les os solides et durables.

La vitamine C (acide ascorbique) est impliquée dans les processus redox du corps et de l'hématopoïèse, soutenant le système immunitaire.

Cette quantité de nutriments fait du kéfir un produit indispensable pour le corps humain.

À propos des propriétés médicinales de la boisson

Les résultats de la recherche médicale ont montré que le kéfir est un véritable médicament, une panacée dans le traitement de la gastrite aiguë et chronique (avec acidité normale ou faible), de l'hypertension, de l'ischémie, de la dysbactériose, du béribéri, de la prévention du diabète, de l'athérosclérose, cirrhose du foie et cancer.

Le kéfir fait partie intégrante de la plupart des régimes alimentaires. Il aide à lutter contre l'obésité et les maladies intestinales désagréables.

L'aide de ce produit laitier fermenté est nécessaire dans le traitement du diabète. Cette boisson a un effet tonique et rajeunissant. Il augmente l'appétit, nettoie le corps de l'utilisation à long terme de médicaments. Il est recommandé aux femmes pendant la grossesse, les menstruations et l'allaitement. De plus, le kéfir aidera à se débarrasser de la gueule de bois.

À quoi servent les jours de jeûne

Les jours de jeûne et le jeûne sont des choses complètement différentes. Échec completde la nourriture ralentit le métabolisme, le corps économise de l'énergie. Il est impossible de perdre du poids en renonçant complètement à la nourriture. Et les jours de jeûne accélèrent le métabolisme, le poids est rapidement réduit. De plus, l'excès de liquide sort, les poches disparaissent. En une journée seulement, vous pouvez perdre 1 à 2 kilogrammes de poids. Mais la majeure partie de la perte est de l'eau. Les jours de jeûne au kéfir sont nécessaires pour les personnes obèses, qui ont un métabolisme lent et un blocage des intestins. Le corps est nettoyé des toxines et des toxines, le système digestif est nettoyé. La taille de l'estomac diminue.

Journée de jeûne au kéfir: comment bien l'organiser

Tout régime nécessite une bonne organisation. Sinon, il sera très difficile de les suivre et le résultat souhaité ne sera pas atteint. Il est nécessaire de se rappeler les règles suivantes pour les jours de jeûne sur le kéfir:

1. Organisez le déchargement pas plus d'une fois par semaine.
2. Divisez la quantité quotidienne de kéfir de 5 à 7 portions égales et consommez toutes les quelques heures.
3. Boire pas moins de 2 litres de liquide, sans compter ce produit laitier fermenté. Commencez votre journée avec un verre d'eau.
4. Préparer le corps à l'avance. Il est facile de dîner la veille et avant d'aller au lit, boire un verre de kéfir ou de yaourt.
5. Après une journée de jeûne au kéfir, impossible de se jeter sur la nourriture. Au cours du lendemain, il est recommandé de ne rien manger d'autre que cette boisson, des légumes, des céréales, de la viande maigre bouillie ou de la volaille. Sinon, ces kilogrammes dont nous avons réussi à perdre ne tarderont pas à revenir.

Lors du déchargement, mieux vaut supprimer toute activité physique. Il est préférable de donner à votre corps une journée de repos. Si un travail intellectuel acharné est prévu (par exemple, un examen), alors, selon les critiques, il est préférable de reporter le jour de jeûne sur le kéfir. En effet, à cause de la nourriture monotone et de la sensation de faim, la concentration de l'attention diminue, et la réflexion ralentit.

Quand passer une journée de jeûne

Le déchargement est plus facile si une personne est occupée ce jour-là. Il est préférable de choisir l'un des jours de travail les plus chargés. La chose principale d'un jour de jeûne est une distraction des pensées obsessionnelles sur la nourriture. Une merveilleuse distraction serait un massage ou un bain. La marche est également recommandée.

Comment choisir le kéfir

Cette boisson doit avant tout être choisie en fonction du pourcentage de matières grasses. Le meilleur de tous - jusqu'à 1%. Un produit qui a une durée de conservation de plus de 3 jours ne vaut pas la peine d'être acheté. Si l'objectif du déchargement est la purification et non la perte de poids, le kéfir peut être utilisé jusqu'à 2% de matières grasses. Ce produit laitier fermenté ou une partie de celui-ci peut être remplacé par du yogourt faible en gras ou du lait cuit fermenté.

Que peut-on ajouter au kéfir

Le régime alimentaire peut être varié avec du porridge, des légumes et des fruits. Pour en avoir assez, ils mangent du poulet ou du poisson. Mais pas tous et pas en même temps. Mais mieux vaut se limiter à une alimentation monotone et simple. Les résultats des jours de jeûne au kéfir seront plus perceptibles si seulement 1 produit supplémentaire contenant des fibres ou ayant une faible teneur en calories est ajouté à ce produit laitier fermenté.

Kéfir Monoday

Toute la journée ne doit être consommée que du kéfir faible en gras et de l'eau. La boisson doit être bue 1,5 litre. Ces jours de jeûne pour perdre du poids sur le kéfir sont les plus efficaces. Débarrassez-vous vraiment de 2 kg. Pour diversifier l'utilisation de la boisson, il est permis d'ajouter des légumes verts (aneth, persil, coriandre), des épices (gingembre, cannelle, poivre), des substituts de sucre. Mais l'ajout de sel est strictement interdit. Il retiendra les liquides dans le corps et empêchera la perte de poids. Vous ne pouvez ajouter des légumes verts qu'en très petites quantités pour diversifier le goût. Et parmi les épices, il faut privilégier les épices piquantes, accélérant le métabolisme et favorisant la perte de poids. Mais n'oubliez pas que les épices piquantes sont nocives pour l'estomac.

Kéfir et pommes

Le jour de jeûne au kéfir et aux pommes est très savoureux, efficace et sain. Les pommes sont faibles en calories et riches en vitamines. Il vaut mieux choisir des pommes pas trop sucrées de variétés vertes.

Pendant la journée de jeûne sur le kéfir et les pommes, vous devez consommer 1 litre de kéfir et 1 kg de pommes. Il est important de boire au moins 2 litres d'eau. Des produits pour former 5 portions.

Si, pour une raison quelconque, les pommes crues causent de l'inconfort ou de la fermentation, vous pouvez les faire cuire au four. Pour égayer leur goût acidulé, on leur ajoute du miel (pas plus d'une demi-cuillère à café).

Kéfir et fromage cottage

Un jour de jeûne sur le kéfir et le fromage cottage, vous devez manger jusqu'à 300 g de fromage cottage faible en gras ou faible en gras, et le kéfir - jusqu'à 800 ml. Et de l'eau - autant que possible. La norme quotidienne du fromage cottage est divisée en 6 parties, quiprises toutes les 2 heures. Vous pouvez ajouter des fruits, du son, du bouillon d'églantier, de la crème sure faible en gras et un peu de miel.

L'avantage d'un tel jour de jeûne est qu'il se transfère assez facilement. Presque pas faim.

Kéfir et concombres

Le concombre, 97 % d'eau, est idéal pour une utilisation avec du kéfir. Une telle journée de jeûne passera facilement et sans sensation de faim, et soulagera également l'état des personnes souffrant de rhumatismes, d'arthrose, d'athérosclérose et d'hypertension artérielle.

Au cours de la journée, vous devez boire 1 litre de kéfir et manger 1 kg de concombres. Ces produits peuvent être consommés en même temps, ou vous pouvez alterner. Il n'est pas interdit d'ajouter une petite quantité de légumes verts à l'alimentation.

La soupe originale est préparée à partir de ces produits. Il faut couper les légumes et les verser avec un mélange d'eau minérale et de kéfir. Vous pouvez remplir le plat avec un minimum de jus de citron.

Kéfir et son

Le son est la source la plus riche en fibres végétales. Ils amélioreront la fonction intestinale, élimineront les allergènes, les substances toxiques, les produits de décomposition, réduiront le cholestérol et modéreront l'appétit. Étant donné que les coques de céréales absorbent rapidement l'eau, vous devez en boire plus (jusqu'à 2,5 à 3 litres par jour). Le son, associé au kéfir, acquiert un effet nettoyant prononcé. Une telle journée de jeûne est l'une des plus efficaces. Pour nettoyer le corps, utilisez du son d'avoine, de blé ou de seigle pur sans aucun additif.

Manger au moins 30 g de son par jour et boire 1,5 litrekéfir. Bien sûr, le son doit être versé à l'avance avec de l'eau bouillante et laissé infuser. Après le produit doit être divisé en 6 portions et ajouté au kéfir. Et vous pouvez diviser le son cuit à la vapeur en 2 ou 3 portions et alterner l'utilisation d'un produit laitier fermenté avec un cocktail de fibres. Mais il est important de se rappeler que le kéfir avec du son peut provoquer la formation d'une grande quantité de gaz dans les intestins et une gêne se fera sentir dans l'estomac. Si une personne souffre de flatulences, un tel régime ne lui conviendra pas.

Kéfir et sarrasin

Le sarrasin est un produit satisfaisant et sain. Il aidera à nettoyer le corps de l'excès de liquide, des toxines, des toxines, ainsi que de l'excès de poids. Le sarrasin a également un effet bénéfique sur l'état de la peau, des ongles et des cheveux, et aide l'organisme à lutter contre le stress. Cette céréale, en comparaison avec d'autres, est le leader en termes de teneur en cuivre. La teneur en calories du sarrasin est assez élevée, mais étant donné que le corps absorbe complètement les substances qui composent cette céréale, c'est le sarrasin qui est considéré comme le meilleur produit diététique qui convient aux adultes et aux enfants. Et, ce qui est très appréciable, il donne une sensation de satiété, mais ne nuit pas à la silhouette.

Une journée de jeûne au sarrasin et au kéfir aide non seulement à perdre du poids, mais aussi à nettoyer les intestins. Vous n'avez pas besoin de faire cuire de la bouillie. Il est préférable de laisser infuser le sarrasin la veille en versant 400 ml d'eau dans 1 tasse de sarrasin. Cela préservera les vitamines et les minéraux contenus dans le sarrasin. La bouillie cuite doit être arrosée d'un verre de kéfir. Un jour de jeûne au sarrasin et au kéfir, dont les critiques sont extrêmement positives, vous ne devez pas ajouter de sel ou d'autres ingrédients à la bouillie ou au kéfir.épices. Cela ne fera qu'ajouter des calories supplémentaires.

La faim ce jour-là ne se fera pas sentir. Le jour de jeûne au sarrasin et au kéfir est considéré comme complet et bien toléré.

Contre-indications

Selon les critiques, les jours de jeûne au kéfir ne conviennent pas à tout le monde. Afin de ne pas nuire à votre corps, un tel déchargement ne doit pas être effectué en cas de maladies de l'estomac ou du système excréteur, avec un manque de poids corporel et d'anorexie, lors de rhumes infectieux, ainsi que pour les enfants de moins de 16 ans.

Il est également interdit de modifier le régime alimentaire habituel, exposant le corps à un stress intense, pendant les menstruations, ainsi que lors de situations stressantes telles qu'un changement d'emploi ou de lieu de résidence. Pendant la grossesse et l'allaitement, l'utilisation de tout régime et toute modification du régime alimentaire habituel ne doivent être effectuées qu'en consultation avec le médecin.

N'en faites pas trop

Vous ne pouvez pas organiser un nettoyage supplémentaire du corps, en recourant à l'aide de diurétiques ou de laxatifs. Une telle stimulation forcée nuira au corps et, de plus, mettra une charge supplémentaire sur les reins. Il est fortement déconseillé d'interférer avec le processus de nettoyage qui se produit à l'aide de kéfir et de tout additif.