2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Funchoza est une nouille translucide et peu calorique à base de farine de riz. Ce plat nous est venu de Thaïlande et est immédiatement tombé amoureux des citoyens russes. Aujourd'hui, vous pouvez l'acheter dans n'importe quel supermarché. Il est préparé assez rapidement et servi en accompagnement de plats de viande, de poisson et même de fruits de mer. Beaucoup ne savent pas comment cuisiner du funchose à la maison, bien qu'il n'y ait rien de surnaturel - tout est écrit sur l'emballage. Nous avons rassemblé des recettes originales, simples et très savoureuses avec des nouilles transparentes. Les recettes seront présentées ci-dessous.
Funchose peut non seulement être bouilli, mais même frit avec des oignons et de l'ail. Ce vermicelle est riche en acides aminés, protéines et tout un complexe de vitamines. Il est même utilisé pourtraitement du système nerveux. De plus, il contient des glucides complexes, qui aident à fournir à notre corps une source d'énergie inépuisable. Et en raison de la faible teneur en calories (pour 100 gr. - 340 kcal) et de l'absence de glycogène, les nouilles fines peuvent être consommées dans l'enfance, car le produit ne provoque pas d'allergies.
Le vermicelle unique se marie bien avec différents produits, c'est pourquoi il est si apprécié dans différents pays. Et comment cuisiner du funchose à la maison, vous pouvez le découvrir jusqu'au bout en lisant l'article.
La première recette - le funchose coréen
Ingrédients:
-poivron;
-oignon vert;
-champignons (300 gr.);
-porc (300 gr.);
-ail (2 pièces);
-sauce soja;
-sésame et herbes;
-funchose (400 gr.).
Comment cuisiner du funchose à la maison pour le rendre délicieux et épicé ? Très simple - à partir des composants présentés. Faire revenir les oignons avec la viande, puis ajouter les champignons finement hachés. À la toute fin, incorporer le poivron, la sauce soja, ajouter un peu de sel et de poivre - laisser mijoter 15 minutes.
Pendant que les légumes et la viande cuisent, faisons du funchose. Nous baissons les nouilles dans de l'eau bouillante - littéralement pendant 5 minutes, puis les faisons frire. Nous combinons les vermicelles de riz finis avec de la charcuterie, saupoudrons de graines de sésame et d'herbes hachées. Voici comment cuisiner du funchose à la maison sans aucun effort et sans dépenser beaucoup d'argent. Ce plat génial vous enchantera par son goût unique, excellentsaveur et nutrition.
La deuxième recette n'est pas moins savoureuse et simple - avec du filet de poulet. Comment faire cuire du funchose avec de la viande et du chou-fleur, lisez ci-dessous. Achetez l'ensemble de produits suivant:
-filet de poulet;
-chou-fleur;
-poireau;
-céleri et racine de gingembre;
-carotte;
-nouilles de riz (200 gr.);
-ail (2 gousses);
-sauce soja.
Cuisson étape par étape
Hachez le gingembre et l'ail, après les avoir épluchés, et faites-les revenir dans de l'huile d'olive (végétale) jusqu'à ce qu'ils aient une belle couleur dorée. Ensuite, retirez-les soigneusement avec une fourchette - nous n'en avons plus besoin. Ces épices parfumées et saines sont indispensables dans ce plat, elles donneront un goût piquant et des notes de fraîcheur.
Coupez le filet en petites tranches fines ou en lanières - comme vous le souhaitez, placez-les dans une poêle où les épices ont été dorées et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Ajoutez un peu de bouillon pour la jutosité.
Faire bouillir le funchose (comme dans la recette précédente) et l'envoyer à la viande, y mettre les légumes hachés (chou-fleur, carottes, poireaux). Vous pouvez utiliser un mélange de légumes surgelés au lieu de légumes frais.
Mélangez les ingrédients, assaisonnez avec de la sauce soja (qui l'aime épicée - vous pouvez ajouter du piment).
Nous vous avons expliqué comment cuisiner du funchose à la maison en combinaison avec divers ingrédients - expérimentez, activez votre imagination et créez des chefs-d'œuvre culinaires dans votre cuisine.
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