2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Sûrement toutes les femmes au foyer préparent des tartes à la crème au moins occasionnellement. En termes de tendreté, d'appétit et de goût, ils ne sont pas inférieurs aux gâteaux, mais ils sont préparés beaucoup plus facilement et plus rapidement. Pour les créer, vous pouvez utiliser une pâte prête à l'emploi ou une base semi-finie. Mais même si vous préférez les tartes à la crème, entièrement faites par vous-même, elles ne vous prendront pas beaucoup de temps. De telles pâtisseries peuvent être préparées même un jour de semaine après le travail.
Gâterie ensoleillée
D'abord, essayez de préparer une tarte à la crème d'agrumes. Tout d'abord, le gâteau est fait. Pour lui, 100 grammes de beurre ramolli sont frottés avec deux (avec une lame !) cuillères de sucre. Un jaune d'œuf et deux cuillères à soupe d'eau très froide sont introduits dans la masse. Après un pétrissage assidu, un verre de farine est versé en plusieurs parties. La pâte est pétrie rapidement pour qu'elle ne soit pas trop serrée. Il est distribué sous une forme graissée (n'oubliez pas les côtés!). Le formulaire est placé au réfrigérateur pendant une demi-heure. Derrièrecette fois, la garniture est en cours de préparation: le zeste est retiré du citron et de l'orange, le jus en est extrait (ajoutez une orange de plus au nombre total d'agrumes). Trois œufs, une protéine et les deux tiers d'un verre de sucre sont battus jusqu'à consistance mousseuse. Le zeste est versé dans le mélange, le jus résultant est versé et il est à nouveau fouetté. Ensuite, deux cuillères à soupe d'amidon et 60 gr. beurre fondu et légèrement refroidi. Un autre fouettage, et la crème est versée dans le moule. Le dessert est placé au four pendant 35 à 45 minutes. Il doit être consommé froid.
Cacahuètes et chocolat
Si votre famille aime les tartes à la crème, il est préférable d'en avoir plus dans votre boîte à recettes. Et il est souhaitable - à exécution rapide. Au cas où des invités arriveraient à l'improviste ou si les enfants voulaient soudainement des bonbons. La tarte à la crème au chocolat peut être attribuée aux délices "rapides": vous n'avez même pas à vous soucier de la farine sous sa base. Un paquet de biscuits (le maïs est recommandé, mais vous pouvez en prendre un autre) avec un verre de cacahuètes grillées est broyé avec un mixeur. La masse est agitée avec quatre cuillères à soupe de margarine jusqu'à l'obtention d'une pâte friable. La majeure partie est recouverte du fond et des parois du moule.
La barre de chocolat 200g est fondue et fouettée avec une boîte de lait concentré, un verre de lait, un tiers de verre de cacahuètes et deux œufs. La crème est versée dans la base et le moule est placé au four pendant quarante minutes.
Tarte à la crème au citron
Pour lui, il vaut mieux utiliser un test tout fait. La bouffée de levure est la meilleure. Un demi-kilorouleaux de pâte décongelés en deux couches. L'un est tapissé d'un plat allant au four, le second, plus petit, est découpé en lanières. Pour la garniture, quatre ou cinq citrons sont broyés directement avec la peau et mélangés à six cuillères à soupe de sucre, une de miel coulant et trois d'amidon. La crème obtenue est versée dans le moule. Au-dessus, un treillis de bandes est disposé, fixé sur les côtés de la pâte, l'excédent est coupé. La maille est enduite d'un œuf battu. Si vous voulez une teinte plus claire, séparez le jaune et utilisez-le uniquement pour le maculage. Le four chauffe jusqu'à 180 degrés Celsius; le gâteau y est placé pendant une demi-heure, et après refroidissement, il est écrasé avec du sucre en poudre et décoré de feuilles de menthe et de tranches de citron.
Tarte aux framboises
Les garnitures aux baies font d'incroyables tartes à la crème. En été, lorsque l'abondance de fruits est omniprésente, vous pouvez régulièrement faire plaisir à votre famille avec des délices similaires. En Suède, par exemple, ils adorent faire une tarte aux framboises en été. Souvent, il est remplacé par des fraises et parfois les deux baies sont mélangées. La pâte pour une telle tarte est préparée sans trop de difficulté: 150 grammes de beurre bien frais sont coupés en miettes, combinés avec deux cuillères à soupe de sucre, le même volume d'eau froide, un verre de farine incomplet et une grande cuillère sans lame de soude. Une pâte lâche lâche est pétrie, un panier en est disposé à l'intérieur du moule et la base est cachée pendant une demi-heure au réfrigérateur. Lorsque la pâte est prête, la base est cuite pendant 12 minutes à 200 degrés.
La crème se prépare: un gros œuf est battu, les deux tiers sont ajoutés à sa mousseverres de sucre, un verre de crème sure grasse et de vanille. Un quart de kilogramme de framboises est disposé dans la base saisie et de la crème est placée dessus. Après 35 à 40 minutes, le gâteau est sorti, refroidi, recouvert d'une couche de framboises et saupoudré de poudre.
Vous pouvez mettre d'autres baies avec des fruits dans des tartes à la crème, tant qu'elles sont juteuses. S'il y a des os, il est préférable de les retirer en premier.
Conseillé:
Les bienfaits de la crème sure pour les hommes. Recettes avec de la crème sure. Valeur énergétique et composition de la crème sure
La crème sure est considérée comme un produit laitier populaire en Russie. Il est créé à partir de crème, après quoi il est soumis à une fermentation lactique. Le produit a de nombreuses propriétés précieuses, il a un goût agréable. Il est utilisé dans la cuisine, la cosmétologie, la médecine traditionnelle. Les avantages de la crème sure pour les hommes sont décrits dans l'article
Les salades les plus délicieuses et légères pour les vacances : les meilleures recettes
Chaque hôtesse qui prévoit de célébrer une date importante essaie de surprendre ses invités avec quelque chose. Pour cela, non seulement des plats chauds à base de viande et de poisson sont généralement préparés, mais également des entrées froides. Les salades délicieuses et légères occupent une place particulière sur la table d'apparat. Il n'est pas nécessaire d'inventer de nouvelles recettes exotiques pour des vacances. Dans de tels cas, des options magnifiquement conçues et éprouvées sont souvent utiles
Les meilleures tartes aux framboises pour tous les goûts
Cet article décrit les meilleures recettes de tartes aux framboises pour les goûts les plus exigeants selon les critiques de la dent sucrée: différents types de pâte, de décoration et de composition ne laisseront indifférent aucun amateur de cette baie parfumée.
Champignons à la crème sure dans une casserole : les meilleures recettes. Poulet et porc aux champignons à la crème sure
Peu de gourmands refuseront les champignons : ils diversifient grandement la table et ravissent les papilles. Certes, les champignons forestiers ne sont pas disponibles pour tout le monde et pas toujours. Mais acheter des champignons n'est pas un problème. C'est pourquoi les femmes au foyer ont proposé un grand nombre de recettes de toutes sortes. Mais le préféré de tous est les champignons à la crème sure dans une casserole. Sous cette forme, les champignons sont en harmonie avec tous les plats de viande, se marient bien avec les légumes et peuvent être consommés simplement avec n'importe quel plat d'accompagnement
À quoi sert le fromage cottage pour les hommes : les bienfaits du fromage cottage, un effet positif sur le corps, les recettes, les calories, les indications et les contre-indications
Le fromage cottage est un produit réputé depuis longtemps pour ses propriétés bénéfiques. Cette délicatesse, appréciée depuis l'enfance, est bénéfique pour le corps à la fois en tant que produit indépendant et en combinaison avec du miel, des baies, des fruits et des légumes. Qu'est-ce que le fromage cottage utile pour les hommes? Est-il possible, en l'utilisant, de résoudre des problèmes de santé ?
