2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Si vous partez en voyage, il ne sera pas superflu de vous renseigner sur les meilleurs établissements où vous pourrez vous restaurer délicieusement. Nous vous proposons un petit article sur les restaurants en Europe.
Tendances restaurants en Europe
Si vous êtes déjà allé dans l'Union européenne, vous avez probablement remarqué que les restaurants ont une atmosphère particulière. Et en quoi consiste-t-il ? Tout d'abord, l'ambiance est créée à partir d'une bonne cuisine et d'un service de qualité. Dans les bons restaurants, on ne cuisine qu'à partir des meilleurs produits qui ont passé tous les contrôles. Par conséquent, pour les chefs européens, la naturalité et la fraîcheur des ingrédients sont avant tout. Pour vérifier la qualité requise, une norme européenne spéciale a été introduite. Les restaurants européens sont très stricts en matière de santé, ils essaient donc de cuisiner des aliments sans excès de graisse. De plus, seuls des assaisonnements naturels sont utilisés.
Les restaurants allemands ont même mis au point une façon spéciale de cuisiner et de servir les plats. Littéralement, son nom se traduit « de la terre à la table ». L'essence de cette méthode est de servir des produits frais immédiatement à table. Ils sont livrés à la cuisine directement depuis le jardin derrière le restaurant, vous pouvez le voir par vous-même.
Menu fixe, cuisine ouverte et slow food
C'est courant dans les restaurants de nombreux paysmenu fixe. Qu'est-ce que c'est? Le menu fixe est une dégustation de plats. Vous pouvez essayer n'importe lequel et décider si vous devez le prendre ou non. Les menus fixes sont les plus utilisés dans les restaurants de Prague. Vous pourrez y goûter tous les plats, y compris les entrées et les desserts. Au restaurant de Prague Elegantes, vous pouvez essayer le menu fixe et la cuisine lente. Ce restaurant est très populaire auprès des touristes.
Aussi dans les restaurants en Europe, y compris à Prague, les cuisines ouvertes et la restauration lente sont populaires. Qu'est-ce que c'est? La cuisine ouverte est une cuisine dans le hall. Autrement dit, vous pouvez toujours voir ce qui est préparé et comment. Slow food se traduit littéralement par "slow food". Dans les restaurants en Europe, ils essaient ainsi d'inculquer aux gens l'habitude d'une bonne consommation alimentaire. De plus, cela évoque le goût et le respect de la nourriture. Le menu pour les végétariens est également très demandé. Chaque année, le nombre de restaurants végétariens différents augmente.
Maintenance et intérieur
Bien entendu, la qualité du service à la clientèle contribue grandement à la popularité du restaurant. Afin d'attirer les visiteurs, les serveurs suivent des cours spéciaux et portent des vêtements attrayants. Bien sûr, le design du restaurant doit également être bien pensé. Les meubles et les décorations coûteux font l'affaire.
Meilleurs restaurants d'Europe
Quelle est la différence entre les meilleurs restaurants et les plus simples ? Bien sûr, design, originalité, concept et ainsi de suite. De plus, les restaurants prestigieux ont des étoiles spéciales. Ce sont des étoiles Michelin. Le prestige du restaurant dépend de ces étoiles. Même si l'établissementReçu une étoile, il vaut vraiment le détour. Ces étoiles sont très difficiles à obtenir. Voici les meilleurs restaurants avec deux ou trois étoiles.
Restaurants allemands
Les restaurants allemands méritent peut-être leur propre titre. La plupart des touristes qui viennent dans ce pays veulent essayer la cuisine nationale. Le restaurant allemand le plus célèbre avec une telle cuisine est Le Moissonnier. Cette institution est à juste titre considérée comme la meilleure du pays. C'est dedans que vous pourrez goûter la vraie cuisine locale.
Restaurant Géranium
Ce restaurant est situé au Danemark, à savoir à Copenhague. L'institution s'adresse plutôt aux esthètes. Ce restaurant mélange différents styles et concepts. Grâce à cela, il a reçu sa première étoile en 2012. La même année, il entre dans le top 50 des meilleurs restaurants du monde selon Forbes. Si vous allez visiter cet endroit, vous devez réserver une table à l'avance. Habituellement, tout est réservé six mois à l'avance. Le restaurant est célèbre pour son individualité. Seuls les professionnels travaillent ici.
Les chefs de ce restaurant sont plusieurs gagnants de concours culinaires, les maîtres de la gastronomie sont Rasmus Kofoed et Soren Ledet. Pour obtenir un emploi ici, vous devez réussir des concours, des contrôles et des tests spéciaux.
Les produits sont expédiés d'Italie. Cuisiner, servir, servir et même la température du plat - tout est pris en compte dans ce restaurant.
Restaurant Noma
Ce restaurant est également situé à Copenhague, ce qui n'est pas surprenant. Cette ville est très développéesecteur de la restauration. Noma a été ouvert en 2004 sur le site d'un ancien entrepôt du centre-ville. En 2010, il a été reconnu comme le meilleur au monde par le magazine Forbes. Noma est actuellement dans le top 50 des meilleurs restaurants du monde. Seuls les meilleurs produits et épices sont utilisés ici. Les chefs se procurent les ingrédients de leurs plats directement dans la grande ferme derrière le restaurant, vous pouvez donc toujours être sûr de leur qualité. Difficile d'entrer dans ce restaurant. Les réservations doivent être faites quatre mois à l'avance. Mais ça vaut vraiment le coup d'y aller.
Résultats
En résumé, je voudrais parler du prestige de nombreux restaurants européens. Presque tous les restaurants d'Europe ne cuisinent qu'à partir de produits naturels, ce qui, en fait, ne peut que se réjouir.
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