Bière "Bavaria" - la fierté de la Hollande

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Étrange à entendre, mais la bière Bavaria est bel et bien la fierté des brasseurs néerlandais. Et la terre dans le sud-est de l'Allemagne n'a absolument rien à voir avec ça.

En bref

La désormais célèbre entreprise a près de trois cents ans d'histoire. Tout a commencé en 1719, lorsque Lavrentius Mures, jusque-là inconnu, a ouvert une fabrique de bière dans sa ferme de la petite ville néerlandaise de Lieshout. Plus tard, après 32 ans, son petit-fils Ian Swinkles a repris l'entreprise. Depuis lors, cette famille a dirigé la société de renommée mondiale de génération en génération.

Depuis 1925, les produits de l'entreprise portent le nom de bière Bavaria. Il a même dû se battre pour lui devant les tribunaux avec les Allemands, qui estimaient qu'ils avaient le droit d'être les premiers à appeler leur bière "bavaroise". Mais la loi s'est avérée être du côté des Swinkles, et depuis 1995, la bière Bayern a commencé à exister assez officiellement.

Les affaires de l'entreprise montaient en flèche chaque année. Ses produits sont devenus de plus en plus populaires et ont acquis une renommée mondiale. L'entreprise s'est progressivement agrandie et améliorée. De nouvelles usines ont été mises en service, des technologies de pointe ont été introduites. La société se dirigeait avec confiance vers de nouveauxhorizons. Aujourd'hui, la bière Bavaria se classe en toute confiance au deuxième rang en Hollande et est l'un des cinq plus grands producteurs européens de boisson mousseuse.

Ce qu'en pensent les experts

De plus en plus de gens prêtent attention au produit néerlandais de première classe. L'armée de ses partisans ne cesse de croître. Dans les magasins, on demande de plus en plus souvent de la bière Bavaria. Les avis sur les produits ne sont que les plus positifs. Cela s'applique à toute la gamme de produits, et elle est assez diversifiée. Parmi les plus célèbres, citons:

• Premium.
• "Sans alcool".
• "Rouge".
• Karkade.
• "Fort".
• Pomme.
• Bavière 8, 6 Rouge.
• Bavière 8, 6 Or.

La plupart des acheteurs soulignent le goût agréable et doux de la boisson, qui est dominé par un arôme délicat de m alt et de houblon. Un tel résultat n'est possible qu'en utilisant les meilleures matières premières et les technologies les plus modernes. Soit dit en passant, l'entreprise produit elle-même du m alt et les principaux experts en brassage le reconnaissent comme l'un des meilleurs au monde.

La technologie du processus de production est également très intéressante. Il s'agit d'un cycle fermé énergétique complet et vise à préserver l'écologie de l'environnement. L'énergie excédentaire est ici redistribuée entre les différents sites de production. Le dioxyde de carbone libéré dans le processus est accumulé, purifié et utilisé pour la production d'autres produits. Et l'excès d'eau après filtrage se fond à nouveau dans la rivière. En général, la production actuelle de XXIsiècle.

Produits en fût

Dans les grands et les petits établissements de bière sur le territoire de notre pays, vous pouvez certainement trouver le produit "Bavaria". La bière pression est toujours très populaire chez nous. Le plus souvent, il s'agit d'un filtre "Bavaria Premium". Il est produit en fûts de 30 litres. Le volume du conteneur est optimal et pratique pour le transport. Et la boisson mérite vraiment tous les éloges.

L'arôme rafraîchissant souligne le goût délicat et assez doux de la bière avec d'agréables notes de houblon. Un arrière-goût léger et court vous donne envie de prendre une autre gorgée d'une boisson merveilleuse. La mousse est assez persistante et se conserve dans le verre pendant au moins cinq minutes. La teneur en alcool de l'ordre de 5,2% en volume confère à la boisson une force modérée et la rend indispensable lors des réunions et des fêtes de jeunes. C'est toujours un plaisir de s'asseoir en compagnie d'amis et de discuter autour d'un verre de boisson douce et sincère. Dans ce cas, la bonne humeur sera garantie.

Pour les connaisseurs spéciaux

Bavaria La bière brune est perçue tout à fait différemment. Seuls les vrais amoureux peuvent l'apprécier. La boisson a une riche couleur brune avec une légère teinte rougeâtre. La teneur en alcool est faible, seulement 4,9 %.

La particularité du produit réside dans sa composition inhabituelle. Ici, en plus de l'eau, du m alt léger et du houblon, du sucre est ajouté, ainsi que du caramel et du m alt torréfié. Cette sélection de matières premières vous permet de transformer une bière ordinaire en un véritable festin de goût. Dans chaque gorgée, il y a un arôme clair de caramel avec de légères notes de café et de chocolat. L'amertume ne se fait presque pas sentir. L'arrière-goût est léger, court avec un ton floral légèrement perceptible.

De nombreux experts pensent que ce produit surpasse même la bière légère bien connue de ce fabricant en termes d'indicateurs de goût de base. Mais sur cette question, les avis, comme d'habitude, divergent. Après tout, chacun a ses propres inclinations et priorités, dont il tient compte au moment de faire son choix.