2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La salade Semyonovna est un plat copieux, croustillant, fortifié et juteux que toute la famille appréciera. Il peut être préparé en quelques minutes. Après tout, il n'est pas nécessaire de faire bouillir quelque chose. Cette salade peut être servie à la table de fête. Il accompagnera parfaitement les plats principaux.
Salade Semyonovna: recette étape par étape
Pour faire cette salade, vous aurez besoin de:
- 400 grammes de chou blanc frais;
- 6 bâtonnets de crabe;
- une petite boîte de maïs sucré en conserve;
- quatrième de gousse de poivron;
- 5 morceaux de saucisse fumée;
- gousse d'ail;
- un peu de sel;
- mayonnaise au goût;
- carottes fraîches moyennes.
Cuisson
La saucisse fumée convient à la salade Semyonovna. Il doit être coupé en lanières nettes. Quant au chou, il est préférable d'utiliser des têtes de variétés d'hiver. Il doit également être coupé en lanières et frotté avec un peu de sel. Le chou doit libérer du jus.
Égoutter le liquide du maïs sucré en conserve. Les bâtonnets de crabe doivent être coupés en lanières. Les poivrons doux sont mieux coupés en fines tranches. Carottedoit être nettoyé et râpé.
Tous les composants doivent être placés dans un saladier. L'ail doit être pelé et passé dans une presse. Sous cette forme, il est ajouté à la salade. À la fin, les composants doivent être assaisonnés avec de la mayonnaise. Vous pouvez ajouter plus de sel si nécessaire. Une délicieuse salade est prête.
Recette sans poivre
Cette version de la salade Semyonovna convient à ceux qui n'aiment pas les poivrons. Pour sa préparation, vous aurez besoin de:
- 400 grammes de chou blanc frais;
- 1 carotte;
- 70 grammes de bâtonnets de crabe;
- 70 grammes de saucisse fumée;
- 100 grammes de maïs doux en conserve;
- bouquet d'aneth;
- mayonnaise;
- épices et sel.
Le chou est préférable de prendre des variétés d'hiver et des saucisses crues fumées.
Étapes de cuisson
Pour préparer la salade Semyonovna, vous devez hacher le chou blanc en le coupant en fines lanières. Ensuite, il doit être transféré dans un bol profond. Ajoutez un peu de sel au chou et broyez-le soigneusement. Elle devrait saper.
Les carottes doivent être pelées, lavées et râpées avec de grosses cellules. Ensuite, il doit être mis dans un récipient avec du chou. Il est nécessaire de drainer la saumure du maïs et de la verser dans la salade. Les bâtonnets de crabe doivent être décongelés au préalable et coupés en lanières nettes. La saucisse fumée crue doit être hachée de la même manière.
Les composants doivent être ajoutés à la salade. Des épices, de l'aneth haché et de la mayonnaise doivent également être ajoutés ici. Coût de tous les ingrédientsmélanger. La salade est prête.
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