"Raffaello" du fromage cottage : recette, conseils de cuisine

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Peut-être qu'il sera difficile de trouver une personne qui n'aimerait pas les bonbons Raffaello. Cette délicatesse incroyablement savoureuse et tendre avec des amandes à l'intérieur est également appréciée par les adultes et les enfants. Malheureusement, il n'est pas toujours possible de se faire plaisir et de faire plaisir à ses proches avec de délicieuses douceurs. Comment être? Nous vous suggérons d'essayer de faire "Raffaello" à partir de fromage cottage. Le dessert s'avère très savoureux et vous dépenserez beaucoup moins d'argent que si vous achetiez ces bonbons dans les magasins.

"Raffaello" fait maison à partir de fromage cottage: les ingrédients nécessaires

Beaucoup de mères essaient d'acheter des sucreries et autres desserts pour leurs enfants bien-aimés le plus tard possible. Mais vous voulez toujours les chouchouter. Dans ce cas, nous vous suggérons d'essayer de cuisiner "Raffaello" à partir de fromage cottage à la maison. Cette délicatesse est non seulement très savoureuse, mais aussiutile, et ne contient pas non plus d'additifs nocifs. Préparons tout et commençons à cuisiner. L'ensemble des produits est assez facile à retenir. Nous aurons besoin de:

• Flocons de noix de coco - 2-3 sachets. Il vaut mieux en prendre plus que de courir une seconde fois au magasin s'il n'y a pas assez pour arroser.
• Cottage cheese - vous pouvez prendre un demi-kilo ou deux paquets. Lequel? Nous répondons - n'importe lequel. La teneur en matières grasses ne jouera pas un rôle particulier.
• Lait concentré. Nous aurons besoin de deux ou trois cuillères à soupe. Déterminez vous-même le montant exact. Tout dépendra de la quantité de fromage cottage que vous prendrez, à partir de laquelle vous formerez des bonbons.
• Eh bien, bien sûr, nous avons besoin de noix. Tout dans ce cas ne fonctionnera pas. Si vous voulez que le goût de votre dessert soit aussi proche que possible du magasin, alors ne prenez que des amandes.

C'est probablement tout ce dont nous avons besoin pour préparer une délicieuse gâterie. Passons à la préparation du dessert.

Raffaello du fromage cottage: recette

Nous sommes allés à l'épicerie la plus proche, avons mis un tablier, mis nos cheveux sous un foulard. De plus, la séquence de nos actions ressemblera à ceci:

1. Prenez une assiette creuse ou une petite casserole. Nous y mettons du fromage cottage ou de la masse de caillé. Bien pétrir jusqu'à l'obtention d'une masse homogène sans grumeaux.
2. Ouvrez maintenant la boîte de lait concentré. Prendre une ou deux cuillères à soupe et ajouter au caillé. Nous mélangeons tout soigneusement. S'ils prenaient beaucoup de fromage cottage etla masse s'avère plutôt sèche, puis ajoutez plus de lait concentré.
3. Ensuite, nous devons peler les amandes. Certaines femmes au foyer essaient de le faire avec un couteau et consacrent beaucoup de temps et de nerfs à cette activité. Nous irons d'une manière complètement différente. Nous prenons une assiette creuse. Jeter toutes les amandes. Et maintenant … n'ayez pas peur, versez de l'eau bouillante sur les noix. Ceci est fait pour que la peau soit rapidement et facilement enlevée. Les amandes dans l'eau doivent être laissées pendant quinze à vingt minutes. Ensuite, nous vidons le liquide, maintenant la peau s'enlève très facilement.
4. Commencez à former des boules. Pour ce faire, prenez une petite quantité de masse de caillé avec une petite cuillère. Nous mettons une noix au milieu et formons une boule. Roulez-le dans des flocons de noix de coco.

De délicieuses friandises sont prêtes. Bon appétit !

Conseils et astuces

Si vous décidez de faire "Raffaello" à partir de fromage cottage, faites attention à quelques nuances:

• Si vous vous limitez aux sucreries et surveillez attentivement votre silhouette, alors prenez le meilleur fromage cottage faible en gras ou en calories.
• Lorsque vous faites des bonbons, vous pouvez découper de beaux moules dans du papier sulfurisé et y déposer un délicieux dessert.
• Certaines ménagères demandent: "Quelle est la meilleure couleur de noix de coco à prendre ?". Si vous voulez que votre rafaelki ressemble à ceux vendus en magasin, alors, bien sûr, mieux vaut prendre du blanc. Mais vous pouvez aussi utiliser des flocons de noix de coco colorés.
• Ne prenez pas trop de lait concentré, dans ce cas la masse se révélera très liquide. Vous devrez ajouter beaucoup de flocons de noix de coco pour former de jolies boules bien nettes.

En conclusion

"Raffaello" du fromage cottage à la maison est une excellente alternative aux bonbons achetés en magasin. Vos proches vont adorer ce dessert. Ils vous demanderont certainement de le cuisiner à nouveau. Les visages joyeux et la bonne humeur du ménage vous récompenseront pleinement de vos efforts. Cuisinez avec plaisir et régalez-vous souvent avec de nouveaux desserts délicieux !