2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Beaucoup de femmes aiment parfois cuisiner quelque chose de délicieux et choyer les membres de leur famille. Je pense que je ne me tromperai pas si je dis que tout le monde sans exception aime la charlotte aux pommes et les pommes en pâte: les adultes comme les enfants. Ces plats plairont sûrement à toute votre famille, et leur préparation prendra un minimum de temps. Les ingrédients dont nous avons besoin se trouveront sûrement dans chaque maison. Alors commençons.
Le premier plat que nous allons préparer s'appelle "pommes en pâte". Ce plat n'est pas riche en calories, car sa partie principale est constituée de fruits. Afin de faire cuire des pommes dans la pâte, nous épluchons trois fruits pas très gros de la peau, en retirons les pépins avec la tige. Ensuite, coupez-les en cercles d'un demi-centimètre et saupoudrez de sucre. Pour le test, prenez 80 g de farine et de lait, 2 œufs, 20 g de crème sure, 15 g de sucre. Séparez les jaunes et les blancs. Ajouter la crème sure, le sucre, la farine et le sel aux jaunes et mélanger le tout. Diluer un peu avec du lait. Battre les blancs d'œufs et incorporer à la pâte. La masse résultante doit être légèrement plus épaisse que la crème sure. Cercles detremper les pommes dans la pâte avec une fourchette et les faire frire dans l'huile bouillante jusqu'à ce qu'une croûte se forme. Nous sortons les pommes finies dans la pâte avec une écumoire, saupoudrons de sucre en poudre. Vous pouvez les servir avec du thé ou du café.
Si vous ou un de vos proches suivez un régime, vous pouvez cuisiner un plat sans farine ni sucre - "pommes frites". Ce plat est préparé en quelques minutes et surpasse en termes de goût les desserts les plus exquis. Vous pouvez mettre les pommes cuites sur des biscuits, de la crème glacée ou de la crème fouettée.
Pour la préparation de pommes frites, nous n'avons besoin que de fruits de variétés sucrées. Commençons à cuisiner.
Coupez les fruits en tranches et mettez-les dans une poêle chauffée avec du beurre fondu (beurre) par portions, et pas tous à la fois. Il doit y avoir un espace libre entre eux. Nous faisons frire les tranches dans notre propre jus pendant plusieurs minutes des deux côtés jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme. Vous pouvez les saupoudrer d'un peu de sel avant de les faire frire. Les pommes frites sont servies chaudes ou froides, saupoudrées de cannelle au goût.
Un plat comme la charlotte (tarte aux pommes) est apprécié de tous. Ce plat a été préparé par nos arrière-grands-mères. Et vous pouvez le faire cuire en une demi-heure. Commençons.
La pâte à tarte aux pommes est très facile à préparer. Il se compose de sucre, d'œufs et de farine. Pour 3 œufs, un verre de farine et de sucre est pris. Le nombre de pommes est à votre goût. Certains aiment avoir beaucoup de garnitures et peu de pâte, et d'autres - vice versa. Les pommes doivent être pelées et coupées en petites tranches, mises dans un moule, enduites de beurre et saupoudrées un peu de farine ou de chapelure. Maintenant, nous introduisons les ingrédients nécessaires à la pâte avec un mélangeur, puis versons la masse obtenue sur les pommes. La consistance de la pâte doit être similaire à la crème sure. Nous faisons cuire une tarte aux pommes jusqu'à ce qu'elle soit dorée dans un four préchauffé, sur l'étagère du milieu, à 180 ° C. Saupoudrer le produit fini de sucre en poudre et servir avec du thé ou toute autre boisson chaude ou froide.
Régalez plus souvent vos proches avec de tels plats appétissants, et ils vous en remercieront certainement. Bon appétit à tous !
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