Limonade au concombre : propriétés utiles, recette

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

La plupart des gens associent la limonade à une boisson rafraîchissante à base de citrons. Et comment voyez-vous cela s'ils vous disent qu'il y a de la limonade au concombre? Oui oui! Cela semble un peu inhabituel, n'est-ce pas ?

Mais, si vous y réfléchissez bien, le citron est un produit beaucoup plus exotique que le concombre indigène, qui pousse partout sous nos latitudes.

Avantage

La composition du concombre est tout simplement parfaite pour une boisson rafraîchissante, car elle est composée à 96 % d'eau, mais pas ordinaire, mais complétée par toutes sortes de substances utiles, telles que l'iode et le potassium, par exemple. De plus, les concombres aident à nettoyer le corps et à améliorer le métabolisme.

Ingrédients de la limonade au concombre

Les boissons rafraîchissantes seront toujours populaires, qu'il s'agisse d'une journée étouffante ou d'une froide soirée d'hiver. Boire un verre de limonade tonique glacée est toujours agréable. Pour une boisson comme la limonade au concombre, la recette est légèrement différente du cocktail habituel pour beaucoup, dont le composant principal est le jus de citron. Mais, il s'avère qu'en plus des citrons et des oranges, les concombres sont utilisés pour la boisson. Incroyable, non ? Mais ce légume unique s'harmonise parfaitementaux agrumes et à la menthe.

La limonade gingembre-concombre n'est pas moins intéressante et saine. Au lieu de sucre, il est recommandé d'utiliser du miel, cela ajoutera de la douceur à la boisson sans nuire à la santé. De plus, le miel contient une énorme quantité de nutriments. Une telle boisson soulagera la sensation de fatigue, redonnera de la force et remontera le moral.

Goût de la boisson

La limonade au concombre a un goût léger et agréable avec des notes florales. Ce cocktail contient des composants qui non seulement se combinent parfaitement au goût, mais ont également des propriétés curatives pratiques. La limonade au concombre est également très appréciée des enfants, et c'est son mérite indéniable. Après tout, désormais les parents ne doivent plus se soucier de la santé de leur enfant, les ingrédients qui composent la boisson sont naturels et extrêmement utiles.

Recette de citronnade au concombre et à la menthe

Pour faire ce cocktail, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• Un litre d'eau minérale.
• Quatre gros concombres.
• Citron.
• Deux cuillères de miel.
• Feuilles de menthe fraîche.

Qu'est-ce qui est remarquable dans la recette d'une boisson comme la limonade de concombre à la menthe ? Vous pouvez vous-même ajuster le degré de douceur et d'acidité en augmentant ou en diminuant la quantité d'ingrédients nécessaires. Au lieu de citron, vous pouvez utiliser un citron vert ou même une orange - les deux fruits se marient très bien avec les concombres. Le sucre peut être remplacé par du miel. Il est également possible d'ajouter du gingembre ou d'enlever de la menthe en la remplaçant par exemple par de la mélisse. Cette plante est en parfaite harmonie avec les agrumes etet avec du concombre, donnant à la boisson un goût et une odeur délicats et doux. Et tout comme la menthe, la mélisse a des propriétés relaxantes et apaisantes. La recette, comme vous le comprenez, est universelle.

Si, du coup, la saison des concombres n'est pas encore arrivée, et que vous pouvez essayer la limonade passion à votre guise, vous pouvez acheter des concombres en magasin. Mais dans ce cas, vous devrez faire tremper les légumes dans l'eau pendant au moins deux heures, cela aidera à réduire au minimum la teneur en nitrates et autres substances nocives éventuelles.

Les concombres doivent être choisis petits, avec une peau qui ressemble à la couleur d'un jeune feuillage juteux, mais en aucun cas vert foncé et gros. Dans le premier, il y a plus de vitamines, et beaucoup moins de nitrates.

Bien sûr, la limonade au concombre d'été est plus utile, et les légumes ne nécessitent pas de pré-trempage, il suffit de les rincer.

Rincez les concombres, pelez-les et coupez-les en morceaux pas gros, mais pas petits, de manière à tenir dans le bol du mixeur.

Pressez le jus du citron et mélangez-le avec des concombres préparés, des feuilles de menthe et du miel, broyez tous les ingrédients à l'état de purée. Versez de l'eau minérale et mélangez à nouveau.

Ensuite, passez la boisson à travers un tamis fin pour extraire toute la pulpe, et versez dans des verres à cocktail.

Si nécessaire, ajoutez un peu plus de jus de citron ou de miel.

Ça y est, une boisson rafraîchissante et incroyablement délicieuse est prête. Si vous laissez les concombres et l'eau minérale un certain temps avant la cuisson,tandis qu'au réfrigérateur, le cocktail fini n'a pas besoin d'être refroidi, si vous le souhaitez, vous pouvez y ajouter des glaçons.

Servir la boisson garnie d'un quartier de citron ou de lime et de feuilles de menthe.