2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Igor Olegovich Bukharov est l'un des spécialistes culinaires et restaurateurs les plus célèbres de Russie. Il publie également des magazines tels que "Distiller" et "Winemania". Récemment, il a enseigné à l'Institute of Industry Management. Il est devenu un innovateur dans le secteur de la restauration russe et a ouvert le premier restaurant gastronomique à Moscou.
L'article examinera une biographie détaillée d'Igor Olegovich Bukharov et comment il est venu à cette entreprise.
Premières années
Le plus célèbre restaurateur russe est né le 3 juin 1960 dans la famille d'un militaire moscovite. Malgré le fait qu'il soit né dans la capitale de la Russie, quelque temps après l'apparition de son fils, ses parents ont déménagé en Allemagne. Il était nécessaire de le faire à cause du travail du père d'Igor.
Sa mère et son père sont de nationalité russe. Pendant sa jeunesse, le grand-père d'Igor Bukharov était un chanteur de style classique populaire et a chanté plus d'une fois dans les théâtres les plus éminents de l'Union soviétique, à savoir Odessa, Mariinsky et Bolshoy.
Après ses études secondaires à Weimar, Igor était de taille moyenne (175 cm) et n'était pas trèsun jeune homme athlétique, selon ses propres mots. Une photo de Bukharov Igor Olegovich à un jeune âge n'est fournie nulle part dans les médias.
Après être devenu adulte, le jeune homme a rejoint l'armée, où il est affecté à une division de fusiliers motorisés, située près de Mourmansk. Il a donc purgé les deux ans prescrits et est rentré chez lui.
Après la démobilisation, Igor Olegovich Bukharov n'a pas pu rassembler à temps tous les documents pour postuler à l'université et s'est retrouvé sans lieu d'études ni travail. Pour cette raison, il a dû trouver un emploi à temps partiel en tant qu'assistant cuisinier dans l'un des restaurants de Moscou. Ce travail lui a été recommandé par un ami Konstantin Ilyutin.
Cet incident a joué un rôle crucial dans la suite de la carrière d'Igor Olegovich Bukharov.
Affaires
Pendant six ans, Igor a dû apprendre l'art de la cuisine, dans lequel il a réussi à obtenir un bon succès. Après avoir terminé son travail à Budapest, il a été invité dans un autre restaurant populaire appelé Aist pour le poste de directeur adjoint. De plus, il a commencé à progresser dans le secteur de la restauration et a commencé à gérer la cafétéria Hamburger.
Alors qu'il occupait également des postes de direction dans les restaurants les plus célèbres, il a fait ses études supérieures à l'Institut Georgy Plekhanov avec un diplôme en économie de la restauration publique.
Déjà en 1997, Igor Olegovich Bukharov a été élu président de la Fédération des restaurateurs de Russie, qui fait partie d'une organisation internationale de 40 pays membres. Aprèsobtenant de nombreuses réalisations dans le domaine de la restauration publique, il est appelé à travailler en tant que responsable de l'unité alimentaire "Kremlin".
Vie privée
Depuis 17 ans, Igor Olegovich Bukharov est marié à l'actrice et célèbre présentatrice de télévision Larisa Guzeeva, qui est surtout connue pour l'émission télévisée Let's Get Married.
Au moment de son mariage, sa femme avait 2 divorces derrière elle et elle a élevé son fils George, qu'Igor a immédiatement commencé à considérer comme le sien. Et quelque temps après la conclusion de l'union, leur fille Olga est née.
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