2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les œufs de caille sont un produit diététique qui peut être consommé par absolument tout le monde, y compris les personnes allergiques aux œufs de poule, ainsi que les enfants et les personnes âgées.
Ce produit favorise le développement mental des enfants. Par conséquent, les médecins recommandent de l'inclure dans le régime alimentaire des bébés malades et souffrant d'un retard de croissance. De plus, les œufs de caille ont un effet positif sur les fonctions de reproduction.
Les protéines, l'acide folique et les graisses saines aident à maintenir les niveaux hormonaux d'une femme. Il est également recommandé de manger 2 à 3 œufs par jour tout au long de la grossesse. Soit dit en passant, le produit est également utile pour les hommes, car on pense que les œufs de caille ont un effet supérieur au Viagra.
La durée de conservation du produit atteint 60 jours. Et ils peuvent être consommés sous n'importe quelle forme: du cru au mariné. Il est reconnu qu'ils apportent le plus grand bénéfice précisément crus, s'ils sont consommés pendantune demi-heure avant les repas avec du jus ou de l'eau. On a toujours cru que les œufs de caille crus pouvaient être consommés sans crainte, car ces oiseaux ne tombent pas malades avec Salmonella enteritidis, ce qui peut provoquer une intoxication alimentaire (empoisonnement). Cependant, il y a eu récemment des informations selon lesquelles les cailles, comme d'autres volailles, pourraient bien en être infectées. Par conséquent, afin d'éviter d'éventuels risques, il est préférable de consommer des œufs sous une forme traitée thermiquement.
À quoi d'autre servent les œufs de caille ? Le cholestérol y est absent, ce qui est un autre avantage non négligeable. Ils peuvent être consommés même par les "cores" à qui il est interdit de manger d'autres aliments riches en cholestérol.
Ils contiennent beaucoup de composants biologiquement actifs et de vitamines B qui améliorent le fonctionnement du système nerveux. L'utilisation régulière du produit aide à atténuer l'évolution des névroses, de la psychosomatose et même de l'asthme bronchique. Le phosphore, le potassium et le fer ont un effet positif sur la mémoire. Manger des œufs améliore la fonction cardiaque.
Le poids d'un œuf de caille est en moyenne de 10 à 12 g, dans 100 grammes de produit - 168 kcal, environ 13 g de protéines et 12 de matières grasses. Par conséquent, ils sont utiles pour manger avec un effort physique accru et en tant que composant de régimes amaigrissants.
Les nutritionnistes conseillent aux enfants de un à trois ans de ne pas donner plus de deux œufs par jour, de trois à dix - pas plus de trois, aux adolescents de moins de 18 ans - 4 morceaux. Les adultes peuvent manger 5 à 6 œufs par jour.
Utile non seulement pour eux-mêmesœufs de caille, leur coquille est aussi un produit précieux. Il se compose d'environ 5% de carbonate de calcium et contient également du cuivre, du fer, du manganèse, du fluor, du molybdène, du soufre, du phosphore, du zinc, du silicium et d'autres oligo-éléments. Manger la coquille est bon pour les ongles cassants, l'irritabilité, la constipation, l'insomnie, l'urticaire, l'asthme et le saignement des gencives. Habituellement, les coquilles sont mélangées dans des proportions 1: 1 avec du jus de citron et utilisées comme supplément de calcium naturel.
Pour obtenir un effet cicatrisant, vous devez utiliser des œufs de caille systématiquement, pendant 3-4 mois. Selon les statistiques, une amélioration de la santé d'une personne souffrant d'asthme bronchique se produit après avoir mangé 120 œufs. Pour restaurer la santé des ongles, des cheveux, améliorer l'état de la peau et des muscles, vous avez besoin de 220 œufs, améliorer la fonction sexuelle - environ 130 œufs.
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