Ail pour la gastrite : effets sur le corps, avantages et inconvénients

2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

La gastrite est une maladie très grave. Pour les patients avec ce diagnostic, un gastro-entérologue doit prescrire un régime alimentaire, en plus du traitement médicamenteux. Le médecin donne une liste de produits dont l'utilisation est incapable de nuire à l'organisme. Le plus souvent, l'ail, apprécié de nombreuses personnes, est absent de cette liste. C'est pourquoi de nombreuses personnes souffrant de gastrite souhaitent savoir si la plante peut être consommée, assaisonnée de plats cuisinés.

Propriétés utiles de l'ail

Les propriétés curatives de l'ail sont connues depuis l'Antiquité. Ses avantages pour le corps peuvent difficilement être surestimés. La pulpe de la plante contient une grande variété de substances vitales pour l'homme, à savoir:

• glucides;
• allicine;
• vitamines C et D;
• huiles essentielles;
• graisses;
• protéines;
• ingrédients biologiquement actifs.

L'ail détruit les champignons, les bactéries présentes dans le corps, peut réduire considérablement la concentration de cholestérol dans le sang. Ce légume peut augmenter les niveaux d'acide chlorhydrique dans les sucs digestifs.

Nocifpropriétés de l'ail

Malgré de nombreuses propriétés utiles, un légume peut aussi avoir un effet néfaste sur le corps humain. Une consommation excessive d'ail avec une gastrite de l'estomac peut avoir des conséquences graves et nuire à l'état du patient.

1. L'un des éléments constitutifs d'un légume, la fibre végétale, est assez difficile à digérer. C'est pourquoi une consommation excessive d'ail peut entraîner une augmentation de la charge sur l'estomac et, par conséquent, une exacerbation de la maladie.
2. L'amertume et les huiles essentielles, qui font partie du légume, ont un effet irritant sur la muqueuse, stimulent une libération supplémentaire d'acide chlorhydrique. Ce fait contribue à la détérioration de la membrane muqueuse du tube digestif.
3. Sans danger pour la santé, vous ne pouvez pas consommer plus d'une gousse d'ail par jour si la gastrite est en rémission. Une personne en bonne santé ne peut pas manger plus de trois tranches. Le dépassement de la norme autorisée peut entraîner des brûlures d'estomac et des douleurs abdominales.

L'ail peut être utilisé non pas sous sa forme pure, mais comme assaisonnement pour le plat principal. Dans ce cas, il sera possible d'être bénéfique pour le corps et de ne pas avoir peur des conséquences.

Manger de l'ail

Pour obtenir une réponse à la question de savoir si l'ail peut être utilisé pour la gastrite, il est nécessaire de prendre en compte la forme de la maladie. Cette nuance vous permettra de bénéficier de l'utilisation de ce légume dans l'alimentation et de ne pas nuire à l'organisme avecprocessus inflammatoire sur la muqueuse gastrique.

Sinon, cela peut entraîner des conséquences indésirables. Avant utilisation, il est impératif de consulter un spécialiste. L'introduction d'un légume dans votre alimentation sans consulter un médecin qualifié est fortement déconseillée.

En cas de gastrite aiguë

L'exacerbation de la gastrite nécessite un traitement immédiat et le respect du régime alimentaire le plus strict. Pendant cette période, le patient est assigné à jeun, dont la durée est d'un jour. Le patient ne peut manger que de l'eau.

Progressivement, lorsque la crise est stoppée et que les douleurs abdominales disparaissent, des aliments sont introduits dans l'alimentation quotidienne: céréales, aliments râpés, plats cuits à la vapeur. Pendant cette période, tous les aliments doivent contenir une quantité minimale d'assaisonnements et de sel, et il vaut mieux ne pas en contenir du tout. Il n'est pas recommandé de manger de l'ail dans la gastrite aiguë et dans les premières semaines après avoir réduit la douleur et les crampes dans l'abdomen, car l'utilisation de ce légume peut aggraver l'état du patient et provoquer des effets secondaires indésirables sous forme de foyers d'inflammation et d'ulcères. sur la muqueuse gastrique.

Pour la gastrite chronique

Si la maladie est chronique, la décision de manger de l'ail ne peut être prise que par un médecin, en tenant compte du niveau d'acidité.

Les médecins recommandent fortement de ne pas manger d'ail même en cas de gastrite chronique. L'utilisation régulière du légume en tant que composant des plats peut provoquer des brûlures dans l'œsophage, ce qui, à son tour, peut endommager la muqueuse gastrique.

Dans tous les cas, les composants du légume irritent les parois de l'estomac. L'utilisation de l'ail pour la gastrite avec une acidité élevée peut provoquer des douleurs et des brûlures d'estomac. Exacerbation possible de la duodénite, formation d'ulcères gastriques et duodénaux. Le patient a des problèmes de selles, de diarrhée ou de constipation, des éructations désagréables.

Si le niveau d'acidité est réduit, il est permis de manger un légume en petite quantité. Si des symptômes désagréables apparaissent dans l'abdomen et l'œsophage, il est préférable de refuser à nouveau de manger de l'ail. Sinon, des symptômes tels que des vomissements, des nausées et des douleurs abdominales peuvent survenir.

Est-il permis de manger de l'ail en cas de rémission d'une gastrite

Manger des aliments à base d'ail en petites quantités n'est possible que si la maladie est passée au stade de rémission stable. Le patient ne doit pas ressentir d'inconfort dans l'abdomen, se plaindre de sa santé.

Mais même en cas de rémission de la gastrite, l'ail sous sa forme pure n'est pas recommandé. Il est préférable d'ajouter un légume comme assaisonnement aux plats ou comme composant d'un plat d'accompagnement. Une personne souffrant de cette maladie doit se rappeler que manger de l'ail, même en petite quantité, n'est possible qu'avec l'autorisation du médecin traitant.

Traitement de la gastrite à l'ail

Adeptes des remèdes populairesnous sommes sûrs que l'ail non seulement ne nuira pas à la gastrite, mais aidera également à faire face à la maladie. Diverses teintures et décoctions sont préparées à partir d'ail, qui sont ensuite consommées.

Les avis des spécialistes sur cette question varient. Mais étant donné que lors de la préparation de la médecine traditionnelle, le légume subit plusieurs étapes de transformation, les propriétés irritantes de l'ail deviennent moins prononcées.

Mais encore, recourir à la médecine traditionnelle dans le traitement de la gastrite n'en vaut pas la peine. Depuis les bienfaits de l'ail et des décoctions de ce légume pour le corps humain n'ont pas été prouvés. Les médecins recommandent que dans la lutte contre la maladie, on renonce à la médecine traditionnelle, des médicaments dont l'efficacité a été prouvée.

Conclusion

Les médecins recommandent fortement d'arrêter de manger des oignons et de l'ail pour la gastrite, même en plus petite quantité. Le résultat de la consommation d'un légume peut être l'apparition de symptômes désagréables tels que des vomissements, des brûlures d'estomac, des douleurs abdominales d'intensité variable.

En cas de gastrite chronique, le légume peut être utilisé comme assaisonnement ou ajouter une petite quantité du produit aux aliments uniquement lorsque le niveau d'acidité est abaissé. Si un tel indicateur, au contraire, est augmenté, l'utilisation de l'ail doit être abandonnée. Sans crainte, vous pouvez introduire un légume dans votre alimentation en cas de passage de la maladie au stade de rémission stable. Une personne en parfaite santé ne peut pas consommer plus de trois gousses d'ail par jour sans nuire à la santé, un patient diagnostiqué avec une gastrite en rémission ne peut pas en manger plus d'unetranches.

Il ne vaut pas non plus la peine de recourir à la médecine traditionnelle à base d'ail. L'effet bénéfique du légume sur la muqueuse dans la gastrite n'a pas été prouvé. Et cela signifie qu'une personne commence un "traitement" avec des décoctions à base de ce légume à ses risques et périls. Les professionnels qualifiés recommandent fortement de n'utiliser que des méthodes traditionnelles dont l'efficacité a été prouvée pour le traitement d'une maladie grave.