Le meilleur restaurant du monde : note, description, menu

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Pour certaines personnes, voyager ne consiste pas tant à connaître le pays qu'à connaître le mode de vie des habitants, leur mode de vie, leur cuisine et leur histoire. Il n'est donc pas surprenant que les circuits gastronomiques gagnent chaque année en popularité. Quels pays ont les meilleurs restaurants ? Et y en a-t-il une qui mérite le titre de la plus "délicieuse" du monde ?

Restaurants célèbres à Londres

Cette ville est la capitale mondiale des établissements de restauration haut de gamme. Hakkasan Hanway Place est un restaurant particulièrement populaire, servant uniquement une authentique cuisine chinoise telle que le canard laqué au caviar. Le chef Tong Chee Hwi aime ravir ses invités avec des délices culinaires personnels. Le menu du restaurant comprend également une variété de desserts et de boissons, y compris des vins millésimés. L'intérieur mérite une attention particulière: ce sont des pièces imprégnées de la culture de l'Orient, qui s'exprime dans des paravents en bois sculpté en chêne noir, des figurines antiques recouvertes d'or, etc.éléments de décor. Presque toutes les personnes dans les avis sur l'institution mettent la note "excellent".

Les meilleurs restaurants de Londres incluent également la Sketch Lecture Room and Library sur leur liste. Ce chef-d'œuvre Art Déco est niché dans l'ancien salon de Christian Dior. Le menu du restaurant comprend des plats de la cuisine britannique, européenne et française, ainsi qu'une grande carte des vins. Les critiques du restaurant sont positives, cependant, certains visiteurs notent un pathos excessif dans la décoration intérieure.

Les meilleurs restaurants d'Italie

Tout d'abord, vous devez faire attention à l'institution de la ville de Modène, qui s'appelle Osteria Franciscana. Le propriétaire, qui est aussi le chef, avec ses mains d'or produit quelque chose qu'aucun gourmet au monde ne peut refuser. Il met le maximum de son imagination dans le processus de cuisson, aime expérimenter et créer de véritables œuvres d'art à partir de produits. L'intérieur de l'institution est le plus simple et le plus banal, mais ils ne l'aiment pas du tout pour le style de design.

Un autre restaurant italien très apprécié est le Piazza Duomo à Alba. Le propriétaire de l'établissement est aussi le chef, mais il a sa propre équipe. Ensemble, ils préparent les plats les plus délicieux qui satisferont les désirs des gourmets les plus exigeants. Le restaurant a une atmosphère agréable créée par des designers modernes. Au plafond, une belle fresque représentant des feuilles de vigne. La carte est assez variée: il y a du poisson, des champignons et des fruits de mer. Les gens qui y sont allés écrivent dans les critiques que celale restaurant est très "chaleureux" et on a l'impression d'être chez soi. Ils notent également que les plats de cette institution sont un paradis gastronomique.

Les restaurants espagnols les plus "délicieux"

Selon TripAdvizor, Martin Berasategui à Saint-Sébastien est le meilleur restaurant du monde ! Une telle appréciation lui a été donnée par les gens qui y ont dîné. Le "truc" de l'établissement, c'est que le chef et sa brigade préparent des plats qu'on ne trouve nulle part ailleurs sur la planète Terre. A moins que ce ne soit Martin Berasategui dans un autre pays. Martin, le propriétaire du restaurant, a décoré les chambres de manière simple mais de bon goût, ce qui les rend très élégantes. La carte est variée, il y a probablement de tout, même du foie de lotte et des tripes mijotées. Mais surtout, la façon dont le plat est servi est une véritable œuvre d'art. On dit que le dîner ici est cher, mais ça vaut le coup.

Mais les meilleurs restaurants d'Espagne ne s'arrêtent pas là. Selon une autre publication, El Celler de Can Roca à Gérone mérite le titre de premier au monde. L'établissement est dirigé par trois frères qui ont fusionné présentation expérimentale des plats et cuisine espagnole avant-gardiste, plus 3 étoiles Michelin, et le restaurant de 40 ans mérite d'être appelé le meilleur du monde. L'intérieur moderne, une grande carte des vins et une grande variété de friandises font que les visiteurs y restent plus longtemps. Une visite dans une telle institution coûtera également une somme modique, mais on s'en souviendra toute une vie.

Restaurants français avecgastronomie

Selon le même service TripAdvizor, la Maison Lameloise à Shanyi occupe la troisième place du classement de "Le Meilleur Restaurant du Monde". L'établissement est situé dans l'hôtel du même nom et possède 3 étoiles Michelin. Les vacanciers écrivent que ce restaurant permet non seulement de se détendre, mais de le faire avec goût, car même les gourmets les plus sophistiqués noteront les plats servis ici à "5".

Un autre gagnant de trois étoiles Michelin, Guy Savoy, est également populaire. Ce restaurant parisien se distingue par le fait que la carte change à chaque saison. Le chef Guy Savoye a conçu son établissement dans un style contemporain qui fait la part belle au blanc et au marron. Les spécialités sont la soupe d'artichauts aux truffes et la brioche feuilletée aux champignons, le bar cuit avec des écailles dans une sauce crémeuse à la truffe et la glace à la rhubarbe avec des fleurs à la vanille. Dans les avis, de nombreux vacanciers notent le restaurant avec la note la plus élevée.

Tour gastronomique de Russie: quelle institution mérite le titre de meilleure ?

Ceci, bien sûr, n'est pas le meilleur restaurant du monde, mais l'opportunité d'être au-dessus de tout le monde dans le pays doit aussi être méritée. Ce titre a été décerné à l'institution "Pouchkine", située à Moscou. Le restaurant transporte facilement les convives dans les années 1800. Un intérieur bien conçu de style Pouchkine, des spectacles pour enfants, de la musique live et de nombreux plats russes traditionnels préparés selon des recettes nobles font de cet endroit un favori parmi de nombreux Moscovites et invités de la capitale.

Le seul et le meilleur restaurant au monde - y en a-t-il un ?

Il est difficile de nommer une telle institution, car il n'existe pas de système unifié d'évaluation d'un lieu de restauration collective par les consommateurs. Et il y a beaucoup d'autres publications, et elles déterminent toutes la note selon leurs propres règles. Par exemple, les restaurateurs et les critiques gastronomiques ont fait leur liste - le top 10, qui a été publiée dans le magazine britannique The Restaurant Magazine:

1. La première place est revenue à l'établissement espagnol El Celler de Can Roca à Gérone.
2. Le restaurant italien Osteria Franciscana à Modène prend la deuxième place.
3. Noma – Copenhague.
4. Restaurant Central - Lima.
5. Eleven Madison Park - New York.
6. Mugaritz – Saint-Sébastien.
7. Dîner by Heston Blumenthal – Londres.
8. Narisawa - Tokyo.
9. D. O. M. – Sao Paulo.
10. Gaggan – Bangkok.

C'est tellement intéressant dans chaque ville, dans chaque pays de visiter des restaurants et de déguster des plats de chefs célèbres et simplement talentueux. Alors pourquoi ne pas faire votre propre classement des meilleurs restaurants du monde ?