"Probka" - un restaurant d'Aram Mnatsakanov

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Probka est un restaurant élégant avec un nom simple. Il appartient à l'animateur bien connu de l'émission Hell's Kitchen, Aram Mnatsakanov.

Il est situé à l'adresse: Moscou, boulevard Tsvetnoy, bâtiment 2. Il s'agit du premier étage du complexe résidentiel Legend of Tsvetnoy

Endroit élégant avec une atmosphère incroyable

On peut dire sans se tromper de ce restaurant: un établissement élégant au caractère lumineux et charismatique. Il mêle sans aucun doute la subtilité à la grâce, la beauté au confort et en toute discrétion.

La caractéristique principale du restaurant est une interdiction complète des animaux de compagnie, ainsi que certaines restrictions sur le comportement des visiteurs avec des enfants. Dans cet établissement, même les enfants se comportent comme des adultes de la haute société.

"Probka" est un restaurant où il existe une certaine règle concernant la compagnie de plus de sept personnes. Pour une telle entreprise, la facture de service sera 10 % plus chère.

Caractéristiques intérieures

Probka est un restaurant célèbre pour sa cuisine ouverte. Il est situé au centre de la salle. Cela vous permet en quelque sorte de vulgariser le métier de cuisinier. Il a fallu plus desix mois.

À l'intérieur du restaurant Probka sur le boulevard Tsvetnoy (les critiques à son sujet sont contradictoires, mais la plupart sont toujours positives) se trouve un hall étroit situé le long de grandes fenêtres. Près de l'entrée principale, il y a un petit comptoir de bar, qui vous permet de vous arrêter une minute et de déguster un verre de vin chic. Soit dit en passant, la carte des vins a été compilée personnellement par Aram. Le restaurateur « Probki » rapporte personnellement de ses voyages autour du monde des vins rares, qu'il réalise avec une régularité enviable.

La décoration intérieure a été réalisée par toute une équipe de spécialistes dans ce domaine. Le processus a été dirigé par Albina Nazimova. Le principe de base du design n'est rien à cacher, pas de surabondance de technologies modernes. Tout est strict, clair, mais néanmoins très élégant et, sans aucun doute, de bon goût.

La salle est conçue pour 110 places, la superficie totale est d'environ 470 m2. Une terrasse d'été a également été ouverte.

Les murs du restaurant sont décorés d'assiettes décoratives blanches comme neige sur lesquelles d'éminents invités laissent leurs commentaires. Les tables en chêne, que l'on peut voir dans la salle du restaurant, ont été commandées personnellement par Aram auprès de spécialistes belges, et la lampe - au Royaume-Uni d'Angleterre.

Menu de l'auteur

Le chef du restaurant est Voltaire Bisoffi. La direction principale du menu est la cuisine italienne. On y déguste notamment du vrai carpaccio, du caprese, du risotto et même de la pizza. De plus, la dernière option est présentée en grandassortiment, du plus simple à l'exclusif avec des truffes noires. En plus des plats classiques, le menu comprend également des plats exclusifs, comme le poulpe à la sauce tomate ou les bonbons au fromage au goût salé et délicatement garnis de légumes. Vous n'essayerez certainement pas cela ailleurs. C'est pourquoi vous devriez visiter ce lieu de goût au moins une fois dans votre vie.

Les amateurs de douceurs seront également surpris ici. Avez-vous essayé le traditionnel dessert au chocolat, très populaire sur l'île de Capri ? Pas? Ensuite, vous devez simplement visiter le restaurant Probka sur Tsvetnoy. Absolument tout le monde peut l'essayer, car il ne contient pas de farine, mais uniquement du chocolat de haute qualité, des arachides et toujours un œuf frais. Ce dessert est servi avec de délicieuses sucettes glacées. Les prix des plats commencent à partir de 600 roubles pour un plat chaud.

Avantages indéniables

Malgré certaines règles qui peuvent sembler absurdes (par exemple, paiement supplémentaire pour une entreprise de plus de sept personnes), Probka est un restaurant qui reste populaire, et les tables libres sont rares ici.

Le restaurant est strictement non-fumeur. Les invités qui souffrent de cette mauvaise habitude doivent se rendre dans un endroit spécialement désigné dans la rue. Il n'est pas non plus le bienvenu d'entrer dans le restaurant avec des gardes du corps. Le restaurant ne ferme pas non plus en cas de banquet ou de fête.

Le chèque moyen, y compris le vin commandé, est d'environ 2000-2500 roubles.

Et enfin

• Horaires d'ouverture du restaurant:tous les jours de 11h à 23h.
• Pour réserver une table, appelez le: +7 (495) 995-90-45.
• Les clients ont leur propre parking gratuit.
• Il est possible de commander un déjeuner rapide auprès du chef, composé d'un plat et d'une boisson. Le prix est d'environ 750 roubles.
• L'entrée à l'institution est gratuite. Sur accord supplémentaire, un dépôt est possible lors d'événements.
• Le déjeuner et le dîner sont accompagnés d'une musique de fond en direct. Il est possible de se connecter au Wi-Fi gratuit.
• Il y a une armoire dans le hall du restaurant où vous pouvez laisser vos vêtements d'extérieur, puis vous diriger vers le hall.

L'établissement est situé près de la station de métro Kiev. "Probka" - un restaurant sur "Kievskaya" (dont les critiques sont extrêmement positives) - est un endroit où vous pourrez vous reposer, tout en étant dans une entreprise intelligente.