2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Selon les données officielles de l'Association mondiale de la santé, plus de deux milliards de personnes atteintes de pathologies thyroïdiennes sont enregistrées dans le monde. Ce nombre augmente régulièrement chaque année. La principale raison de la croissance de la maladie est directement liée à une carence catastrophique en iode. Un élément chimique est nécessaire à tous les êtres vivants de la planète; sans lui, le bon développement et le bon fonctionnement de l'organisme sont impossibles. Naturellement, nous obtenons la substance en consommant des fruits de mer, mais tout le monde n'a pas la possibilité d'en manger tous les jours.
Pour cette raison, il est nécessaire de rechercher des solutions optimales afin que chacun puisse prendre régulièrement la bonne dose d'un composé chimique pour maintenir la santé. Les experts dans ce domaine ont trouvé une méthode simple, efficace et, surtout, économique pour traiter le goitre endémique, l'hypothyroïdie et d'autres troubles. Selon les experts de la santé, le sel iodé aidera à prévenir le problème. C'est le moyen le plus abordable et le moins cher de résoudre le problème.
Aujourd'hui, l'industrie alimentaire et un certain nombre de sociétés pharmaceutiques lancent toute une gamme de ces produits sur le marché. Pasil est problématique d'acheter du sel de table additionné d'iode ou de compléments alimentaires avec une source supplémentaire de vitamines. Tous sont conçus pour corriger le manque d'oligo-éléments dans le corps. On comprendra l'utilité d'un produit aussi populaire et fonctionnel, capable, comme disent les médecins, de remplacer les médicaments.
Caractéristique
Le chlorure de sodium alimentaire (terme scientifique) avec l'ajout d'iodate de potassium est utilisé à titre préventif pour prévenir les processus pathologiques dans la glande thyroïde. Le sel de qualité (GOST 51574) est produit conformément aux réglementations réglementées DSTU 3583-97. La fraction massique d'un microélément chimique doit être strictement respectée et correspondre à 10 % (40 µg).
Le fabricant doit indiquer tout cela sur l'étiquette, y compris la forme d'iode. Le conditionnement de cette "substance cristalline blanche" ne nécessite pas d'emballage particulier. Peu importe que le sel soit dans un sac étanche à la lumière ou dans une boîte en carton: il ne se détériore pas longtemps et retient tous les composés iodés.
Défaut de l'élément de construction: dommage
Lorsqu'il y a un manque d'iode dans la glande thyroïde, des processus irréversibles commencent, tout d'abord, la synthèse d'hormones importantes est perturbée. L'organe augmente progressivement en taille, les tissus se développent. En conséquence, un goitre endémique se développe. Pourquoi la maladie est-elle dangereuse ? Dans un contexte d'hypothyroïdie, de diminution des défenses et de la mémoire, un retard mental est observé, en particulier dans l'enfance.
De plus, le risque de maladies infectieuses etpathologies inflammatoires, la vision se détériore. Une carence à long terme d'un élément a un effet néfaste sur tous les systèmes humains. L'hypothyroïdie pendant la grossesse est dangereuse. Le sel de mer iodé aide à prévenir cette condition.
Que se passe-t-il en cas d'offre excédentaire ?
On parle tous du manque de connexion, des conséquences négatives, mais on oublie que la sursaturation a aussi un effet néfaste sur l'état interne d'une personne. L'utilisation constante et incontrôlée de sel avec de l'iodate de potassium peut avoir de tristes conséquences:
- éruptions cutanées purulentes;
- nausées, vomissements;
- maladies oculaires:
- bronchite;
- fièvre.
L'excès d'élément entraîne une intoxication du corps, dans le contexte de laquelle se produit souvent une thyrotoxicose induite par l'iode. Plus souvent, il touche les personnes âgées atteintes de pathologies thyroïdiennes. Il est difficile de dire comment votre corps réagira à l'apport incontrôlé d'iode, vous devez donc connaître la mesure dans tout et ne pas vous engager dans une auto-thérapie.
Quelle est la dose quotidienne ?
Le sel iodé doit être consommé raisonnablement, en tenant compte de l'âge et des caractéristiques physiologiques. Pour les femmes occupant un poste «intéressant» et pour les mères allaitantes, le minimum est déterminé par les autorités sanitaires - il ne dépasse pas 200 mcg. Adultes - 150 mcg. Pour les enfants de moins d'un an, il suffit de donner environ 50 microgrammes. De deux à six ans, ce chiffre est de 90 mcg. N'abandonnez pas les fruits de mer: crevettes, poisson rouge, caviar, calamars, crabes. Une bonne santé dépend directement de notrerégime - rappelez-vous ceci.
Quelles sont les substances nécessaires pour une meilleure absorption de l'iode ?
Relation directe maintes fois prouvée entre les minéraux, les vitamines et les oligo-éléments. Tous assurent le bon fonctionnement de l'organisme et donnent de l'énergie. Avec un excès ou une pénurie d'un des éléments, le sel iodé sera inutile. Par exemple, la production d'hormones thyroïdiennes nécessite du rétinol, du sélénium, du calcium, du cob alt, du strontium et du manganèse. Sans ces composés, l'iode ne peut pas être complètement absorbé.
Peut-il être traité thermiquement ?
Selon les experts, le sel iodé alimentaire ne convient pas pour les plats chauds. Des études ont montré qu'à des températures élevées, presque tout l'oligo-élément s'évapore. La maigre dose restante n'aura pas l'effet escompté. Le produit ne convient pas pour la mise en conserve et les marinades. Par conséquent, il est conseillé de l'ajouter aux aliments chauds et froids.
Et pour la cuisson, il est préférable d'utiliser du chlorure de sodium avec du varech. Il est préférable d'utiliser du sel de mer non raffiné (GOST doit être respecté), qui a subi un nombre minimum de traitements. Il est enrichi de microcomposants naturels et présente un certain nombre d'avantages indéniables - il ne se dépose pas dans les organes et les tissus.
Y a-t-il des contre-indications ?
L'utilisation de sel avec de l'iodate est inacceptable pour certaines maladies dont chaque acheteur doit être conscient. Les patients atteints de tumeurs malignesformations et thyrotoxicose de la glande thyroïde. Aussi les personnes souffrant de pyodermite chronique, de tuberculose, de néphrite. Avec une extrême prudence, de préférence après une conversation avec un médecin, il est utilisé pour la furonculose, l'urticaire et la diathèse hémorragique.
Sel de table iodé: substituts sûrs
Il existe de nombreuses préparations faciles à digérer contenant un élément chimique précieux, produites par diverses entreprises pharmaceutiques et alimentaires. Par exemple, "Iodure" - il contient la concentration optimale de ce composé (100, 200 μg). Le médicament est fabriqué à l'aide de technologies modernes et peut être utilisé pour prévenir une carence en iode.
Les chaînes de pharmacies proposent des suppléments multivitaminés efficaces, qui contiennent des minéraux utiles et des oligo-éléments nécessaires au fonctionnement normal. Parmi la riche sélection de compléments alimentaires, Vitrum Junior, Vitrum Centuri, Vitrum se distinguent favorablement. Médicaments recommandés pour ceux qui sont contre-indiqués dans le sel iodé.
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