2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-18 01:04
Combien de tasses de café buvez-vous pendant la journée ? Les vrais amateurs d'une boisson revigorante boivent environ 5 tasses par jour, et parfois plus. Mais tous les amateurs de café ne savent pas que le café élimine le calcium des os et du corps dans son ensemble.
Au début du XXe siècle, seule l'élite buvait du café en Russie. Chacune des couches supérieures de la société en buvait environ 100 grammes par an. Quelques décennies plus tard, les travailleurs du savoir ont commencé à boire du café. De nos jours, presque tout le monde boit du café.
Beaucoup de gens aiment le café en raison de son effet revigorant, mais il y a aussi un inconvénient: le café lixivie le calcium du corps.
L'article discutera des bienfaits du café, de ses effets nocifs sur le corps et de la quantité de caféine contenue dans une tasse.
Café instantané ou grain ?
La matinée commence par un café. Puis pendant la journée la personne boit encore quelques tasses de cette boisson. Quelqu'un prépare une boisson dans une machine à café, quelqu'un dans un Turc et certains boivent du café instantané. Il ne fait aucun doute que les grains de café sont beaucoup plus aromatiques, agréables et de meilleure qualité. Malheureusement, la grande majoritéla plupart boivent du café instantané - cela fait gagner du temps.
Si vous ne pouvez pas renoncer au café, renoncez au moins à une boisson instantanée. Voici quelques raisons d'éviter ce type de café:
- Il n'y a que 3 grammes de café dans une cuillère à café de café instantané, et les 5 restants sont de la poudre, des saveurs et des couleurs.
- Beaucoup croient à tort que la caféine du café instantané n'est pas aussi nocive pour le corps humain que la caféine d'une boisson aux céréales. En fait, la caféine d'une boisson instantanée quitte le corps après 10 heures. La caféine d'une boisson céréalière quitte le corps après deux heures. Cela signifie que la consommation régulière de café instantané en grande quantité peut entraîner une surdose de caféine.
- Il y a du café instantané décaféiné. Ce n'est pas aussi inoffensif qu'il n'y paraît. Ce type de café contribue aux calculs rénaux.
- Le café instantané est contre-indiqué pour les personnes souffrant de maladies de l'estomac, car il a une acidité élevée. Il est préférable pour les personnes atteintes de cette maladie d'ajouter du lait à une tasse de café.
- Les conservateurs ajoutés au café instantané ont un effet négatif sur le métabolisme.
Le café instantané n'a que deux avantages: il est pratique à conserver et peut être préparé rapidement. Sans aucun doute, pour les personnes constamment occupées, ce sont des arguments de poids.
Composition des grains de café
Le café naturel et de qualité contient des vitamines et des minéraux:
- magnésium - 199,0 mg;
- sodium - 1,9 mg;
- Vitamine B2 - 0.88mg;
- calcium - 145,0 mg;
- Vitamine PP - 14.0mg;
- Vitamine B1 - 0.08mg;
- fer - 5,6 mg;
- phosphore - 189,0 mg;
- potassium - 1587,0 mg.
Les avantages et les inconvénients du café pour le corps
Le café en grains naturel a des bienfaits pour la santé:
- Le café contient des antioxydants capables d'éliminer les radicaux du corps, qui contribuent au vieillissement de tout l'organisme. Ces antioxydants aident le corps à combattre la maladie de Parkinson et le diabète.
- Le café en grains naturel a un effet stimulant sur le tube digestif. Il prévient le cancer du côlon.
- La caféine stimule le corps dans son ensemble. Après avoir bu une tasse de café, le pouls est mieux entendu.
- La caféine dilate les vaisseaux sanguins du cerveau et peut réduire les maux de tête.
Bien que le café naturel ait des propriétés bénéfiques, il est tout de même déconseillé d'en abuser.
Parce que:
- Le café peut augmenter la tension artérielle et la fréquence cardiaque. La teneur élevée en caféine d'une tasse de boisson contribue aux troubles du sommeil.
- La vigueur que donne le café est de courte durée: une heure après une tasse de boisson, une personne ressent une poussée de force et de gaieté, mais après trois heures, la somnolence apparaît.
- Le café élimine le calcium du corps, ainsi que le fer et le magnésium. Par conséquent, il est déconseillé de boire cette boisson aux femmes enceintes et allaitantes.
Est-il vrai que le café élimine le calcium du corps ?
Lorsque vous buvez du café, vous rompez l'équilibre naturel des alcalis et des acides qui se trouvent dans le corps. La caféine augmente le pH naturel de l'estomac. Lorsque les niveaux d'acide augmentent dans le corps, le calcium commence à être libéré pour compenser la carence en micronutriments. Mais, malheureusement, le calcium ne peut pas être absorbé dans un environnement acide, il est donc excrété naturellement par le corps.
Si vous buvez beaucoup de café et que vous ne pouvez pas le réduire, assurez-vous de manger des aliments qui peuvent compenser une carence en calcium. Il est également conseillé de prendre des compléments alimentaires qui contiennent du calcium, du zinc et du magnésium. N'ignorez pas ce conseil. Une mauvaise alimentation et la consommation de grandes quantités de café peuvent contribuer au développement de maladies telles que l'athérosclérose et l'ostéoporose.
Et pourtant le café, bon ou mauvais pour le corps ? Plutôt, comme le montrent les arguments, le mal. Mais si vous mangez bien et buvez des vitamines, le café deviendra une boisson inoffensive pour vous.
Quantité de caféine dans différents cafés
Ci-dessous se trouve un tableau montrant la quantité de caféine dans différents types de café. Cela vous aidera à déterminer la quantité de caféine que vous consommez quotidiennement.
Vous pouvez déterminer vous-même la quantité de caféine dans la boisson - plus le grain est torréfié, plus le niveau de caféine est bas.
| Variété de café | 200 millilitres de caféine |
| Mexicain | 169 |
| Arabica javanais | 188 |
| Minas | 162 |
| Salvador | 185 |
| Cubain | 192 |
| Pérou | 171 |
| Cameroun | 179 |
| "Arabica" | 176 |
| Colombie | 196 |
| Haïtien | 205 |
| Guatemala | 187 |
| Santos | 159 |
| Indien "Meleber" | 196 |
| Costa Rica | 171 |
| "Nicaragua" | 181 |
| Moka éthiopien | 165 |
| Venezuela | 193 |
La science avance et un capteur spécial a été développé pour les amateurs de café, qui détermine la quantité de caféine dans une tasse de boisson revigorante. Comment travaille-t-il ? Le capteur de l'appareil émet un signal lumineux rouge, jaune ou vert en fonction de la quantité de caféine dans la boisson. Avec cet appareil, vous pouvez tout savoir sur le café que vous buvez.
De plus, la quantité de caféine dans une boisson est affectée par la façon dont elle est préparée. Par exemple, le café turc contient beaucoup plus de caféine que l'espresso d'une machine à café.
Résultats
Le café élimine vraiment le calcium du corps. Mais le plus grand danger est la malnutrition. Si vous ajustez votre alimentation et obtenez tous les nutriments nécessaires dans les aliments, vous pouvez vous permettre de boire une tasse de café le matin.
Quelle est la dose optimale de café par jour ? 1-2 tasses suffisent. Ainsi, vous ne ferez pas de mal à votre corps.
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