2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La bière et les boissons à base de bière sont populaires aussi bien par temps chaud que par mauvais temps. Combien d'amateurs de boisson enivrante qui passent de mauvaises soirées avec un mug de mousse ? Cependant, si auparavant seules quelques-unes de ses variétés étaient populaires en Russie, qui ne différaient que par leur prix et leur force, les jeunes producteurs de la boisson entrent maintenant activement sur le marché. La brasserie "Bakunin" occupe depuis longtemps un certain créneau dans la production de mousse. Apprenons à la connaître.
Création de la brasserie Bakounine
L'institution elle-même a été fondée en 2013. Les fondateurs étaient trois hommes ambitieux: Alexander Romanenko, Yuri Mitin et Vladimir Naumkin. La vie de chacun d'eux était en quelque sorte liée à la technologie de fabrication de cette boisson mousseuse.
Par exemple, Romanenko était le propriétaire d'un bar qui offrait aux visiteurs une variété de bières artisanales. Yuri Mitin était un brasseur expérimenté, mais il travaillait exclusivement à la maison, soignant ses proches. Naumkin était à la fois un fabricant et un technologue. C'est grâce à eux que la brasserie Bakounine est devenue un endroit si populaire.
Café et brasserie. Combinaison de rôles
Romanenko, comme mentionné ci-dessus, était le propriétaire de son propre café, spécialisé dans la bière et les boissons à base de celle-ci. Il s'appelait « Bakounine ». C'est de cette institution qu'est issu le nom de la brasserie. Un fait intéressant est qu'en octobre 2013, dans cet endroit, ils ont pu offrir aux invités leur propre bière brassée. Cela ressemblait plus à de la bière, et de nombreux connaisseurs notent qu'elle parodie clairement le style américain de fabrication de mousse.
Il est également intéressant de noter que le jour où la brasserie Bakounine a présenté son produit dans l'institution du même nom est célébrée par les propriétaires du café. Bien sûr, pas sans nouveautés dans la carte du bar. Soit dit en passant, la brasserie Bakunin elle-même, dont l'adresse est la 2e rue Sovetskaya, vient de Saint-Pétersbourg, mais elle est déjà connue dans tout le pays.
Raisons de la popularité du fabricant
Cette brasserie a une quantité décente de variétés de sa propre boisson. Et ils sont vraiment choisis pour tous les goûts. Cependant, vous pouvez vous arrêter aux espèces les plus célèbres et les plus intéressantes.
Qu'est-ce qui fait la renommée de la brasserie Bakounine ? Ici, les bières ont leur propre personnalité. Bien sûr, les spécialistes qui dégustent régulièrement des boissons mousseuses établissent des parallèles entre certaines d'entre elles, mais en général, chaque type a un goût unique.
Ils font également attention au fait que le fabricant n'utilise pas une astuce bon marché, ce que les entrepreneurs peu scrupuleux pèchent souvent. Le goût de la bière ne change pas avec les années. Sa qualité n'est pas réduite. Si des modifications sont apportées à la recette,elles sont alors signalées directement. Cependant, ces innovations ne sont pas associées à une réduction du coût de production de la bière, mais à une amélioration du goût. Les avis sur la brasserie Bakounine sont pour la plupart positifs. Cependant, bien sûr, il y a ceux qui n'aimaient pas le goût des boissons. Mais il convient de noter qu'ils affirment également que la brasserie fabrique des produits de qualité.
Bières. Noms principaux et caractéristiques
L'une des bières les plus célèbres créées par la brasserie s'appelle "Hand of God". La boisson elle-même a été inspirée par le championnat de football en 1986. Les fabricants affirment qu'il conviendra à tous les fans. C'est une variété légère, légère et fraîche. L'arôme de citron vert et les notes subtiles de thé vert se retrouvent dans son goût. Sa force est de quatre et demi pour cent. La nuance ne diffère pas par sa structure dense et sa ductilité. Au contraire, c'est une boisson de joie.
Une autre option est une bière appelée Iskra. Il n'est pas non plus trop fort, environ six pour cent, mais son goût est conçu pour d'autres événements. La couleur de la boisson est brun doré. Dans le même temps, l'amertume est clairement présente dans le goût. Ils dégagent également un arôme de caramel, brûlé et fondu.
Une autre option intéressante est "Lait". C'est une stout à la robe sombre et à la palette lumineuse de saveurs. Les producteurs affirment avoir été inspirés par le controversé A Clockwork Orange. C'est peut-être pour cette raison que le goût s'est avéré visqueux et indéfini. Dès la première gorgée, les tons de chocolat se révèlent, mais après ils sont éclipsésgoût crémeux. On note aussi qu'on sent nettement le goût du caramel et leur douceur. La force de la boisson n'est que de 4,8 %, donc malgré sa structure complexe, la bière est facile à boire.
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