Radis au miel: recette, comment prendre, propriétés utiles et avis

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Beaucoup de gens se souviennent depuis leur enfance comment on leur a donné une telle "potion" maison lors d'un rhume. Sur une table ou un rebord de fenêtre se tenait un radis noir avec un sommet coupé. Le noyau en a été retiré pour obtenir une "coupe" remplie de miel. Au fil du temps, elle a sécrété du jus et le miel en elle s'est transformé en un sirop liquide, et le radis lui-même a rétréci. La recette du radis au miel s'est transmise de génération en génération. Comment fonctionne ce remède ? Ses bienfaits sont liés à ses composants.

Bienfaits du radis

Le radis noir est riche en substances utiles pour le corps. L'un de ses principaux avantages est qu'il contient beaucoup de phytoncides. Tout le monde en a sûrement entendu parler dans le cadre des oignons et de l'ail, des aiguilles et de la résine des conifères. Ces substances désinfectent même l'air autour de la plante. Que sont les phytoncides ? Ce sont des substances qui remplacent le système immunitaire des plantes. Ils tuent les microbes ou inhibent fortement leur reproduction. Une fois dans le corps humain, les phytoncides ne perdent pas leurs propriétés désinfectantes.et fonctionnent comme des antibiotiques.

La quantité de vitamine C dans le radis noir est assez élevée, il renforce les parois des vaisseaux sanguins et, plus important encore, pour un remède contre le rhume, il améliore l'immunité et aide à résister aux épidémies saisonnières. Le radis est également riche en potassium, fibres, huiles essentielles. D'ailleurs, ce sont ces huiles qui lui confèrent son piquant caractéristique.

La gamme d'applications du radis noir est très large et ne se limite pas aux rhumes. Il est également utile pour les maladies des reins et de la vésicule biliaire, et pour les scories du foie, les troubles métaboliques, les gastrites à faible acidité. La liste continue. En raison de ses propriétés désinfectantes, le jus de radis aide à cicatriser les plaies et les abcès, et la pulpe restante, qui est chaude, est utilisée comme pansements à la moutarde. Et, bien sûr, le radis noir avec du miel contre la toux est utilisé.

Contre-indications

Quand est-il interdit d'utiliser le radis noir ? Son jus brûlant peut être trop agressif s'il existe des processus inflammatoires dans les muqueuses du tube digestif. Il en va de même pour les patients qui ont récemment subi une intervention chirurgicale sur les organes digestifs. Pour les maladies cardiaques, ce légume est également indésirable.

La pancréatite, l'insuffisance hépatique et rénale sont également des contre-indications. Et en aucun cas les femmes enceintes ne doivent utiliser le radis noir. Les esters dans sa composition augmentent le tonus de l'utérus et peuvent provoquer une fausse couche ou une naissance prématurée. Il faut aussi savoir que le radis au miel pour enfant est conseillé à partir de 3 ans,et même alors en très petites quantités - juste quelques gouttes mélangées avec de l'eau et du miel. Au fil du temps, la dose est portée à une cuillère à soupe.

Bienfaits du miel

Le miel est un produit très sucré. Et pas par hasard. Environ 80% de celui-ci sont des glucides - fructose, glucose et saccharose. Leur proportion dépend du type de miel. Malgré le fait que les glucides simples soient devenus une histoire d'horreur pour les personnes souffrant de poids et de santé, leur manque est également dangereux et conduit à l'épuisement physique et mental.

En plus d'être sucré, le miel a un arôme caractéristique. En tant que produit naturel, il ne peut pas être constitué de sucre pur et contient de nombreuses substances utiles. Il est riche en une variété d'oligo-éléments, il contient des vitamines du groupe B, ainsi que C, E et de l'acide nicotinique. Le miel contient une énorme quantité de minéraux - potassium et sodium, calcium, fer, magnésium, phosphore. En quantités légèrement inférieures, il contient du cob alt, du zinc, du cuivre et du chlore.

De plus, le miel contient des enzymes qui accélèrent le métabolisme. Également dans sa composition, vous pouvez trouver des acides organiques, tels que citrique, malique, folique.

Le miel résiste à de nombreux micro-organismes nocifs - bactéries, champignons, virus. Il a également un effet régénérant. Le miel est utilisé pour de nombreuses maladies des voies respiratoires supérieures - toux, écoulement nasal, laryngite.

Quand le miel est nocif

Dans quels cas vaut-il mieux s'abstenir de miel ? Comme le radis, il n'est pas souhaitable de l'utiliser avec une acidité accrue de l'estomac. Le miel est aussi un produit allergisant, doncil est important de savoir qu'il n'y a pas de réaction. Avec une tendance aux allergies, il est préférable de réduire considérablement sa quantité, voire de l'éliminer complètement si la réaction est survenue récemment.

Les femmes enceintes peuvent en manger, heureusement, en l'absence d'allergies et avec modération. Allaitement - avec prudence afin de ne pas provoquer de réaction chez l'enfant. Bien sûr, vous ne devez pas vous laisser emporter par le miel si vous êtes en surpoids, car le produit est très riche en calories et est rapidement absorbé. Dans le diabète, le miel peut servir de substitut au sucre, mais n'est également utilisé qu'en petites quantités.

Combinaison magique

Pourquoi les recettes contre la toux combinent-elles généralement ces deux ingrédients ? Bien sûr, tous les composants qu'ils contiennent sont utiles en cas de rhume. Mais il y a une autre raison. Le miel aide à extraire le jus du radis. Le sucre a le même effet, il est donc parfois utilisé lorsque le miel est contre-indiqué.

Excellent tirerait du jus et du sel. Mais il n'y a qu'à imaginer le goût de ce jus salé… Les adultes boiraient encore un tel remède en grimaçant, mais les enfants ne le feraient certainement pas. Particulièrement? le miel en lui-même est utile et cela n'a aucun sens de refuser ses propriétés curatives. De plus, le jus libéré par le miel a un piquant réduit, il devient donc plus inoffensif vis-à-vis de la muqueuse gastrique.

Recette classique

Le radis au miel semble être familier à tout le monde. Vous devez prendre un petit radis, le laver soigneusement, car le jus peut couler des murs dans la vaisselle. La colonne vertébrale avec la base est coupée, mais pas jetée - elle sera utilisée comme capuchon. De l'intérieur, la pulpe est retirée de sorte que la cavité à l'intérieur soitAssez grand, mais les murs sont épais. À l'intérieur, vous devez mettre du miel. Il n'y a pas de dosage spécifique - cela dépend de la taille du radis. L'essentiel est que le bol ne soit pas complètement rempli et qu'il y ait de la place pour que le jus ressorte.

Le légume peut être placé dans une tasse ou un bocal pour plus de stabilité, vous pouvez le mettre sur une soucoupe, mais vous devez ensuite couper le fond pour le rendre plat. Le radis est fermé avec un couvercle coupé. Après 4-5 heures, le légume est rempli de jus libéré. Habituellement, le radis suffit plusieurs fois jusqu'à ce qu'il se ratatine et cesse de libérer du jus. Il est important de s'assurer qu'il ne moisit pas, auquel cas le légume doit être immédiatement jeté. Comment prendre du radis avec du miel contre la toux? Il est recommandé aux enfants âgés de 3 à 4 ans de boire 3 fois par jour pour une cuillère à café, à partir de 7 ans et adultes - augmentez la dose de 2 fois.

Si vous êtes allergique au miel, vous pouvez mettre du sucre à l'intérieur du radis. Le jus ressortira de la même manière et vous obtiendrez un sirop.

radis râpé

La recette du radis au miel contre la toux pour les enfants est assez simple. Les points principaux sont les mêmes - le radis doit être soigneusement lavé, couper le dessus, retirer le noyau. Mais maintenant, le contenu n'est pas jeté ni mis dans la salade, mais frotté sur une râpe. La pulpe râpée doit être mélangée avec du miel et placée à l'intérieur du radis. Dans ce cas, il libère du jus très rapidement. Il doit être pris 3 fois par jour pour une cuillère à café.

Sirop

Le sirop de radis noir est un excellent immunostimulant. Comment préparer le radis au miel sous forme de sirop ?

Vous devez prendre un gros fruit, le laver et le peler. La pulpe est frottée sur une râpe moyenne. Après cela, il doit être pressé à travers une étamine. 2 cuillères à soupe de miel de tilleul sont ajoutées au jus obtenu. Le sirop est prêt à boire lorsque le miel se dissout dans le jus. Cela se produit très rapidement, surtout lors de l'agitation. Un tel outil élimine parfaitement les processus inflammatoires dans le corps. Cette recette de radis au miel contre la toux convient aux enfants si vous modifiez les proportions - dans ce cas, le miel devrait prévaloir. Pour la première fois du jus de radis, vous ne pouvez ajouter que 1 à 2 gouttes. S'il n'y a pas d'allergie, vous pouvez augmenter la dose chaque jour.

Teinture

Ce remède est utilisé pour traiter une toux grasse et productive. La teinture de radis au miel a un effet expectorant et aide à nettoyer facilement les poumons et les bronches des mucosités. La recette de ce médicament est à bien des égards similaire à la recette classique. Le radis est soigneusement lavé, le haut est coupé, le milieu est retiré. La cavité résultante doit être remplie de miel presque à ras bord. Ensuite, le radis est recouvert d'un couvercle coupé, placé dans un endroit chaud pendant une journée. Ainsi, la différence réside précisément dans le fait qu'il faut plus de chaleur et de temps pour obtenir une telle teinture. Comment prendre du radis avec du miel contre la toux sous forme de teinture? Les enfants peuvent recevoir deux cuillères à café jusqu'à 5 fois par jour, les adultes - la même chose, mais une cuillère à soupe.

Compresser

À en juger par les critiques, les remèdes populaires au radis peuvent être pris non seulement à l'intérieur. La compresse convient aux enfants plus âgés et aux adultes. Comme dans le cas des emplâtres à la moutarde ou de l'emplâtre au poivre, il ne doit pas être utilisé s'il y airritation de la peau, maladies inflammatoires, plaies, ainsi qu'une tendance aux réactions allergiques cutanées. Comment faire une telle compresse ?

Les radis pelés doivent être râpés et en extraire le jus. Un morceau de tissu de coton doit d'abord être trempé dans de l'huile végétale pour adoucir l'effet du produit et ne pas provoquer de brûlures cutanées. Ce n'est qu'après cela que le tissu peut être trempé dans du jus de radis. Ensuite, il est appliqué sur la zone des poumons et des bronches - poitrine, dos, côtés. Il est important de considérer qu'il vaut mieux éviter les zones du cœur. Les femmes ne doivent pas appliquer une telle compresse brûlante dans la zone des glandes mammaires. D'en haut, le tissu est recouvert de papier et, par-dessus, d'une écharpe ou d'un châle chaud. Ensuite, avec cette compresse, il faut passer environ une demi-heure. Pendant tout ce temps, vous devez être au chaud, par exemple sous une couverture. Si la sensation de brûlure est trop forte ou s'il y a d'autres sensations désagréables, il est préférable de retirer la compresse. Après la procédure, la peau doit être rincée à l'eau. Les rougeurs peuvent être enduites de vaseline ou de crème.

Vous pouvez également faire une compresse à partir du gâteau restant lorsque vous pressez le jus. Dans ce cas, il est nécessaire de lubrifier l'endroit où la compresse est appliquée avec de l'huile ou de la crème. Le jus est généralement utilisé pour d'autres remèdes populaires.

Radis verts au miel

La recette de la toux au radis vert est moins populaire, mais en vain. Ce légume, associé au miel, n'en est pas moins efficace et aide même en cas de toux ancienne. Deux ou trois petits radis doivent être lavés et pelés. La pulpe doit être frottée sur une râpe. Ensuite, le jus en est extrait à l'aide de gaze. Deux cuillères à soupe de miel sont ajoutées à un verre de jus. C'estobtenu un radis vert avec du miel. Comment prendre ce médicament ? Le sirop doit être bu 3 fois par jour pour une cuillère à soupe.

radis blanc

À en juger par les critiques, ce légume a un effet cicatrisant plus doux. Le radis blanc au miel guérit rapidement la bronchite aiguë. Il existe deux façons d'obtenir un remède au radis blanc. Quelle recette de radis au miel contre la toux utiliser dépend de vos préférences personnelles ?

Vous devez éplucher le légume et le râper. Le radis râpé est mélangé avec du miel, de l'argousier, des framboises, du lait, du jus de betterave.

La deuxième recette propose d'utiliser le radis blanc de la même manière que le noir. De la même manière, vous pouvez couper le dessus, extraire la pulpe et mettre une cuillerée de miel à l'intérieur. Pour obtenir du jus, il vaut la peine de laisser le radis avec du miel pendant la nuit. Comment prendre ce remède ? Vous pouvez le boire dans une cuillère à soupe trois fois par jour, car il brûle moins.

Recommandations pour les enfants

Essentiellement ? la recette du radis au miel pour les enfants n'est pas différente de la recette pour les adultes. La différence réside uniquement dans le dosage. Il est important de savoir qu'il est strictement interdit d'utiliser du radis jusqu'à un an. Il fait trop chaud pour l'estomac délicat des enfants, de plus, il provoque souvent des allergies. D'un an à 3 ans, il s'utilise occasionnellement, avec beaucoup de précautions. Vous ne pouvez pas prendre plus d'une cuillère à café du remède à la fois, et au maximum 3 fois par jour. Dès l'âge de 3 ans, vous pouvez donner ce remède à un enfant en toute sécurité s'il n'a pas de contre-indications, telles que des maladies du tractus gastro-intestinal, cardiaques et allergiques.réactions.

Vous pouvez prendre le remède immédiatement après un repas ou 30 minutes avant. Dans ce cas, le sirop sera non seulement absorbé par le corps, mais désinfectera également la gorge. Par conséquent, vous n'avez pas besoin de le boire. À en juger par les critiques, le traitement dure généralement de 5 à 7 jours, il n'est pas recommandé de prendre plus de radis avec du miel.