Gâteau pour garçon de 6 mois : recette avec photo, ingrédients, additifs sucrés, calories, trucs et astuces pour décorer

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Dans la vie de chaque mère, il y a un moment où un petit trésor tourne ses six premiers mois. Peu de gens célèbrent cette date, car l'enfant en ce moment n'est encore complètement au courant de rien, et la fête ne deviendra pas une sorte d'événement mémorable pour lui. Cette journée est donc davantage une occasion de cuisiner quelque chose de savoureux et de mettre la table.

Cependant, la cuisine, surtout s'il est entendu que le bébé va la manger, doit être abordée avec beaucoup de prudence. En général, une mère devrait à peine nourrir son bébé d'un gâteau d'anniversaire ou quelque chose comme ça à 6 mois, il n'est pas encore assez développé pour absorber les aliments solides. À ce stade, la plupart des parents commencent tout juste à introduire la purée de légumes sans levain à leur bébé.

Donc, lorsque vous faites un gâteau pour un garçon, vous devez vous concentrer non pas sur l'enfant, mais sur les invités, ainsi que sur les souhaits de la mère elle-même. Cet article présentequelques recettes et une photo d'un gâteau pour un garçon de 6 mois.

Félicitations pour 6 mois

Il est considéré comme approprié de mettre une inscription significative sur le gâteau, comme "6 mois !". Cependant, le bébé ne remarquera même pas ces efforts. Encore une fois, en pensant à une sorte de félicitation pour un enfant, il vaut mieux lui accorder plus d'attention, jouer avec lui, que de trouver des mots compliqués qu'il ne peut pas encore lire ou comprendre.

Commander ou fabriquer le vôtre ?

Actuellement, il y a beaucoup de pâtisseries et de personnes qui travaillent seules à la maison. Tous confectionnent des gâteaux sur commande parmi les options choisies par l'acheteur. Si vous avez des fonds libres et que vous n'avez pas envie de cuisiner vous-même ou que vous n'avez pas le temps, un gâteau pour un garçon de 6 mois à commander serait la meilleure option. Il est important de trouver un bon confiseur qui acceptera tous les désirs. Vous pouvez savoir exactement qui contacter parmi vos amis et parents, bien sûr, l'un d'eux a postulé pour les services de préparation de friandises, ou vous pouvez rechercher sur Internet.

Cependant, si vous voulez faire un gâteau pour un garçon de 6 mois de vos propres mains, ou si vous n'avez pas d'argent à acheter chez un pâtissier, voici quelques suggestions pour cela.

Options de gâteaux

Gâteau pour enfants - une option que vous pouvez donner un peu à un enfant en raison de son hypoallergénicité. Le volume de produits proposé implique sa petite taille - environ 15 cm de diamètre, donc cette option peut être faite avec autre chose, juste pourpour plaire au bébé.

Gâteau avec biscuit au chocolat et crème de fromage cottage - un plat assez simple à préparer. Vous pouvez le décorer avec de la crème fouettée, du mastic, du glaçage. Malgré la grande quantité de sucre, la teneur en calories n'est pas particulièrement élevée: 100 g de produit contiennent environ 270 kcal.

Gâteau au miel - un gâteau composé de gâteaux au miel et de crème sure. Idéal pour ceux qui veulent faire à un garçon un gâteau pendant 6 mois sans mastic ni glaçage. Le bémol de ce gâteau est sa forte teneur en calories: 470 kcal pour 100 g de produit.

Ingrédients

Gâteau pour enfants:

• Biscuits pour enfants (par exemple "Hippo Bondi") - 1 grand paquet.
• Lait (de préférence bébé, par exemple, "Agusha") - 1 l.
• Kéfir - 2-3 cuillères à soupe
• Banane - 1-2 pièces
• Beurre - 2 cuillères à café (pas de margarine !).

Gâteau éponge caillé:

• Farine - 90 gr.
• Oeufs de poule - 5 pièces
• Kaya-poudre - 90 gr.
• Sucre - 350 gr.
• Fromage cottage - 800 gr.
• Crème - 100 ml.
• Sucre vanillé - 10 gr.
• Sirop de cerise - 80 ml (imprégnation).

Gâteau au miel:

• Oeufs - 3 pièces
• Beurre - 50g
• Sucre - 600g
• Miel liquide - 150 ml.
• Soda - 1 cuillère à café
• Farine - 500g
• Crème sure - 500g

Gâteau pour enfants

Les cookies doivent être placés dans un bol et soigneusement cassés. Ajouter environ 100 ml de lait et attendre que les biscuits ramollissent. Ensuite, mélangez le toutMasse. Faire fondre le beurre et l'ajouter à la pâte, bien mélanger. Maintenant, prenez la forme (vous pouvez utiliser une sorte de bol), recouvrez l'intérieur d'un film plastique et mettez-y la moitié de la masse. Aplatir et réfrigérer pendant une demi-heure.

Dans une casserole, porter à ébullition 800 ml de lait, ajouter le kéfir et cuire encore 10-15 minutes jusqu'à ce que le lactosérum se sépare. Filtrez la masse, attendez que tout le lactosérum descende et remuez, vous obtenez un caillé tendre. Écraser la banane et mélanger avec du fromage cottage.

Retirez le moule du réfrigérateur et mettez-y le fromage cottage et le reste de la pâte, retirez-le à nouveau. Au bout d'une heure et demie, vous pouvez retirer le formulaire, en sortir le gâteau et le décorer.

Gâteau éponge au caillé

Sortez tous les ingrédients. L'huile doit être chauffée à température ambiante et les œufs doivent être divisés en protéines et en jaunes. Battez les blancs, puis ajoutez le sucre (environ 120 g) et continuez à battre jusqu'à l'obtention de pics stables. Ajouter le sucre (30 g) aux jaunes et battre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Mélangez ensuite les jaunes avec 1/3 des blancs et mélangez. Ajouter la farine et la poudre de cacao à la masse, mélanger doucement. Mettez le reste des protéines et mélangez le tout en une masse homogène. Ensuite, vous devez le verser dans un moule et le mettre dans un four chauffé à 180 degrés pendant environ 40 minutes (selon le four).

Pendant que le biscuit cuit, frotter le fromage cottage à travers un tamis, ajouter le sucre (200 g) et battre jusqu'à consistance lisse. Séparément, fouettez la crème avec le sucre vanillé dans une masse d'air et ajoutez-la au caillé, mélangez bien le tout et mettez-le au réfrigérateur.

Coupez le biscuit en trois galettes, imbibez-les de sirop. Ensuite, vous devez mettre en couches: gâteau-crème-gâteau-crème-gâteau. Maintenant, il peut être recouvert de glaçage ou de ganache (crème de chocolat et crème) et réfrigérer pendant 2 heures. Passé ce délai, il peut être décoré et servi.

Gâteau au miel

Dans un bol/casserole, mélanger les œufs avec le sucre (300 g) et battre jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter le beurre à température ambiante, le miel et le soda à la masse. Placez le bol/casserole dans un bain-marie (par exemple, sur une autre casserole remplie d'eau bouillante) et remuez la masse pendant 10-15 minutes. Il doit doubler de volume et devenir aéré. Ajouter 1 cuillère à soupe. une cuillerée de farine et remuer jusqu'à ce que les grumeaux soient complètement dissous. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir le mélange. Lorsqu'elle devient tiède/froide, ajouter le reste de farine et pétrir la pâte. Il doit être souple et plastique. La pâte doit être divisée en 6 à 8 morceaux (1 morceau pour 1 gâteau) et mise au réfrigérateur pendant une demi-heure.

Ensuite, roulez chaque morceau en une croûte mince, placez-le sur une plaque à pâtisserie et enfournez pendant 5 minutes à 180 degrés. Couper soigneusement les gâteaux et laisser refroidir, les garnitures peuvent être émiettées pour la décoration.

Battre la crème sure et le sucre (300 gr) au batteur jusqu'à ce que le sucre ne se fasse plus sentir. Assemblez le gâteau dans l'ordre gâteau-crème-gâteau…. D'en haut, vous pouvez saupoudrer le gâteau au miel avec les miettes des restes de gâteaux.

Le gâteau doit être mis dans la pièce pendant environ 2 heures afin que la crème imbibe les gâteaux, puis mis au réfrigérateur pendant 7-8 heures. Il est recommandé de le laisser là toute la nuit.

Le résultat est tendre et sucréun gâteau qui explose instantanément.

Conseils de décoration

Traditionnellement, la couleur des garçons est le bleu. Cependant, il n'y a rien de mal à utiliser d'autres couleurs et nuances. Le mastic est l'une des meilleures façons de décorer un gâteau d'anniversaire.

Cependant, si vous voulez faire de votre garçon un gâteau pendant 6 mois sans mastic, alors vous pouvez utiliser du glaçage, du sucre en poudre, des vermicelles divers, du fudge ou des noix concassées comme décoration. Une idée originale serait de décorer le gâteau avec diverses décorations saillantes. Par exemple, disposez le numéro six avec des baies. Ou faites un gâteau de 6 mois pour un garçon avec du pain d'épice plié comme une décoration et scellé avec du glaçage.