Thé aux fruits : principales caractéristiques, avantages et inconvénients, recettes de cuisine

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les thés aux fruits et aux baies sont très inhabituels dans leur composition. Si vous les évaluez dans leur ensemble, vous obtenez des boissons à base de thé et de compote. En fait, nous parlons d'un mélange inhabituel de diverses fleurs, feuilles, fruits, baies et arômes naturels.

Qu'est-ce que le thé aux fruits ?

Il convient de noter que le thé noir ou vert ordinaire avec des fruits ajoutés ne sera pas fruité, mais seulement avec certains additifs. Le thé aux fruits est principalement différent de tous les autres en ce qu'il ne contient presque pas de feuilles de théier.

Boire cette substance est préférable lorsqu'elle est froide au lieu de boissons gazeuses ordinaires. Si vous analysez en détail ce type de thé, vous pouvez constater qu'il manque de caféine et contient un mélange de feuilles de fruits broyées. Un grand nombre de compositions d'un tel mélange sont connues. La rose soudanaise, le citron et la cannelle prédominent parmi les ingrédients.

En Russie, l'hibiscus est très demandé - un thé avec une couleur individuelle de cerise aigre et de rubis. Depuis les temps anciens, les habitants de l'Est ont apprécié l'utilisation de ce don de la nature. Aussi dans certains paysLe thé aux fruits du Moyen-Orient était utilisé comme boisson pour les rituels.

Bénéfices du thé aux fruits naturels

Comme vous le savez, non seulement les arômes artificiels ne profiteront pas au consommateur, mais ils peuvent également causer des dommages irréparables à l'organisme. Mais, si vous utilisez des thés aux fruits et aux baies à partir d'ingrédients naturels, le corps humain recevra un certain nombre d'oligo-éléments et de propriétés utiles. Quels sont-ils ?

1. Le thé aux fruits, dont la composition ne contient que des éléments naturels, tonifie, tout en ne contenant pas de caféine.
2. Augmente l'immunité.
3. Aide à nettoyer le corps des substances nocives.
4. Étanche très bien la soif, tout en saturant le corps avec le liquide nécessaire.
5. Contient une grande quantité de substances utiles.
6. Si vous buvez régulièrement du thé aux fruits verts ou noirs, votre taux de cholestérol diminuera.

Les compositions de fruits et de baies sont très diverses: groseilles, fraises, bananes, fraises des bois et abricots secs - un mélange aussi inhabituel peut rendre la boisson si parfumée et savoureuse qu'aucun gourmet de thé ne la refusera. Tous les avantages mentionnés précédemment peuvent être améliorés. Pour ce faire, il vous suffit d'ajouter quelques ingrédients au thé.

Le séchage est effectué le plus soigneusement possible afin de préserver tous les bienfaits de la composition. Une grande attention doit être accordée au fait que les thés aux fruits et aux baies n'ont presque aucune contre-indication (une exception peut être les allergies individuelles à certains individuscomposants).

Préparer le thé

Pour profiter pleinement de l'arôme et du goût du thé aux fruits, vous devez suivre un certain nombre de règles simples.

1. Avant de commencer à faire du thé, la théière doit être lavée à l'eau bouillante. Les plats doivent être réchauffés.
2. Une grande attention doit être portée à la qualité de l'eau. L'eau du robinet ne convient pas pour un mélange de fruits et de baies. De plus, l'eau ne doit en aucun cas être bouillie à nouveau, car ses propriétés sont perdues, ce qui, à son tour, annule le goût du mélange.
3. Versez le thé avec de l'eau légèrement refroidie, la température ne doit pas dépasser 80 degrés. Si vous utilisez de l'eau à une température plus élevée, il y a un risque que certains composants du mélange de thé se décomposent et s'évaporent, ce qui rendra impossible de profiter de l'arôme et du goût à 100 %.
4. Le temps d'infusion doit être de 5 à 10 minutes et pas plus.

Recettes de thé aux fruits

Créer sa propre recette de thé aux fruits est assez simple et tout le monde peut le faire. Il existe plusieurs compositions assez simples qui ne sont pas difficiles à réaliser:

1. Moudre la bonne quantité de framboises et de pommes. Mélangez le thé vert avec une cuillère de camomille et laissez infuser pendant cinq minutes. Ensuite, vous devez filtrer et ajouter des fruits hachés. Ce mélange estival est très sain à boire avec du miel.
2. Thé aux fruits et groseilles. Il est nécessaire de préparer 50 à 100 grammes de groseilles. Broyez les trois premières feuilles du buisson de cassis. Vous pouvez ajouter des baies si vous le souhaitez.sucre puis versez de l'eau chaude. Pendant les étés chauds, le thé glacé étanchera bien votre soif, et pendant les hivers froids, une boisson chaude vous réchauffera.

Il n'est pas nécessaire d'utiliser des composants ordinaires. Vous pouvez toujours utiliser des ingrédients plus exotiques comme la mangue, le citron vert, la banane ou l'ananas. La tâche principale est de bien préparer tous les ingrédients pour le thé. Une telle boisson apportera toujours un grand plaisir à vous et à vos proches.

Verso du thé aux fruits

De nombreuses sources contiennent de nombreuses informations sur les aspects positifs des thés aux fruits et aux baies. Mais il convient de prêter attention au fait qu'ils ne peuvent pas être abusés. Par exemple, les dentistes disent unanimement que les mélanges de fruits sont très nocifs pour la santé bucco-dentaire, en particulier pour l'émail des dents, car le thé aux fruits contient des acides et des enzymes qui nuisent aux dents.

Sélection de thés aux fruits

Bien qu'il ne soit pas difficile de faire soi-même du thé aux fruits, de nombreux amateurs de cette boisson ne veulent pas s'embarrasser de cette tâche et préfèrent acheter un mélange prêt à l'emploi pour le brassage, pensant que la recette de préparation a un norme stricte et technologie universelle. Peut-être que dans certains cas, c'est exactement le cas, mais, comme le montre la pratique, tout n'est pas aussi bon que sur l'image. Tout d'abord, vous devez vous méfier des fabricants qui dépensent beaucoup en publicité, détournant ainsi l'attention de l'essentiel - le thé lui-même.

Lorsque vous achetez du thé, vous devez étudier attentivement la composition, cardans de nombreux cas, il y a beaucoup plus de saveurs que le produit naturel. Il convient également de noter que les sachets de thé aux fruits ne peuvent tout simplement pas physiquement contenir plus de substances naturelles que les arômes. De ce qui précède, il ressort qu'il est toujours préférable d'acheter du thé au poids dans les magasins spécialisés, car il y a moins de chance de tomber sur un produit de mauvaise qualité.