2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Yaroslavl est l'une des plus anciennes villes de Russie. C'était autrefois un important centre économique et culturel. Aujourd'hui, son importance pour le pays n'est pas si importante. Cependant, les monuments historiques d'architecture existants attirent chaque année des milliers de touristes du monde entier. En conséquence, il y a bien plus d'un restaurant dans la ville. Yaroslavl est surtout célèbre pour ses établissements de cuisine russe. Bien que vous puissiez trouver parmi eux ceux qui servent des plats français, italiens et asiatiques.
Parmi les meilleurs restaurants de Yaroslavl figurent des établissements tels que "Collection", "Boulevard", "Tashir", "Stolle", "Vanilla Sky", "Academy", "Rastegaev". Aujourd'hui, nous allons en examiner quelques-uns.
Rencontre Restaurant-Musée
Après une longue promenade autour de Yaroslavl, vous ne voudrez probablement pas seulement déjeuner, mais trouver quelque choseun endroit où vous pourrez vous immerger encore plus dans l'atmosphère de la culture russe. Le restaurant-musée "Collection" est parfait pour cela. Il est situé dans l'ancien domaine des marchands Vakhromeev sur le quai de la Volga. C'est pratiquement au centre même de Yaroslavl. Cependant, après avoir franchi le seuil de ce restaurant, les visiteurs sont immédiatement transportés dans l'atmosphère de la fin du 18ème - début du 19ème siècle. Ici, tout est fait pour ça.
Intérieur incroyable
Sobranie n'est pas juste un autre restaurant russe. Yaroslavl est célèbre pour cela. Dans cette institution, chaque salle est décorée selon les traditions russes, et pour cela, des articles de cuisine et ménagers authentiques des siècles passés ont été utilisés. Ainsi, dans le hall principal, vous pouvez voir le poêle même, qui est également utilisé aux fins prévues. Cependant, la culture russe est si multiforme qu'il est difficile de transmettre toute sa saveur dans un seul restaurant. Par conséquent, dans la "Collection", chaque chambre est décorée dans son propre style.
Donc, le "Casket" est une petite pièce idéale pour un dîner en famille, un rendez-vous romantique ou un déjeuner d'affaires. La salle Kustodievsky est décorée dans le style typique des domaines russes de la fin du XIXe siècle. De plus, il est décoré de reproductions de peintures de l'artiste qui lui a donné son nom. La salle du peuple se distingue par la simplicité de sa décoration, comme dans une case de village. C'est le plus populaire parmi les visiteurs, car c'est aussi le plus grand et le plus spacieux. La salle princière, au contraire, se distingue par une atmosphère plus solennelle. Tous les objets de décoration et les meubles sont authentiques et fabriqués par des maîtres de la bande moyenne. La Russie au XVIIIe siècle. En plus de ces locaux, il y a aussi un excellent verre à vin et une véranda d'été ouverte.
Cuisine russe uniquement
Cependant, pour entrer dans le classement des "Meilleurs restaurants de Yaroslavl", les salles joliment décorées ne suffisent pas. Il faut que la cuisine soit appropriée. La "Collection" cuisine et sert uniquement des plats préparés selon des recettes folkloriques originales. Il est impossible de déguster des sushis ou des tiramisu ici. Mais vous pouvez essayer la soupe aux choux quotidienne, la bouillie cuite dans une marmite en fonte et diverses liqueurs.
Quand on se souvient des restaurants de Yaroslavl après un voyage, les critiques de la "Collection" commencent par une cuisine incroyable. Après tout, ce n'est qu'ici que le menu comprend plus de 300 plats, soigneusement collectés dans toute la Russie et adaptés aux conditions modernes. Dans ce restaurant, on cuisine non seulement sur la cuisinière et au four, mais aussi dans un vrai four russe. Après tout, c'est cette méthode de traitement thermique qui a été la plus caractéristique du pays jusqu'au XXe siècle.
Une visite au restaurant "Collection" peut être une excellente continuation de l'itinéraire d'excursion. C'est pourquoi il est particulièrement apprécié des touristes. Bien que le coût d'un déjeuner moyen ici soit légèrement plus élevé que dans toute autre institution similaire.
Restaurant pour l'âme "Vanilla Sky"
Il y a un autre restaurant sur les rives de la Volga. Yaroslavl, sans aucun doute, peut être fier de lui. C'est Vanilla Sky. Tout d'abord, les visiteurs sont attirés par un nom aussi inhabituel. Mais le design et la cuisine de l'établissement lui correspondent. Après tout, nonaccidentellement inclus dans les trois meilleurs restaurants de la ville. Quel est le secret de sa réussite ? Pas seulement dans la qualité des plats proposés, c'est certain.
Convivialité et romantisme
L'ambiance générale dans le hall principal du restaurant Vanilla Sky est créée par une cheminée située au centre. Chaque soir, un vrai feu y est allumé. Tous ceux qui sont assis à proximité sur des canapés confortables peuvent l'admirer librement. Cependant, ceux qui décident de prendre une table près de la fenêtre ne s'ennuieront pas loin de la cheminée. Ils auront une vue magnifique sur la puissante Volga et les bateaux à moteur qui la traversent lentement. En général, un style discret dans des tons chocolat crémeux a été choisi pour la décoration de la salle.
Cependant, il n'aurait pas pu entrer facilement dans le classement des "Meilleurs restaurants de Yaroslavl" sans sa véranda d'été. Sur la zone ouverte, il y a de magnifiques grillades, où vous pouvez vous asseoir ensemble et en petite entreprise. Ceux qui seront à l'étroit à l'intérieur pourront marcher pieds nus sur la pelouse vivante. Les enfants s'amuseront beaucoup sur l'aire de jeux, où il y a un petit toboggan, des balançoires et un trampoline. En même temps, vous pourrez profiter d'une vue magnifique sur la Volga et l'historique Yaroslavl. Et surtout, des barbecues et autres grillades sont préparés pour les hôtes de la véranda extérieure.
Et bien sûr, le soir, vous pouvez écouter les performances d'artistes locaux et de célébrités en visite. D'autres restaurants à Yaroslavl avec de la musique live ne peuvent pas se vanter d'avoir non seulement des musiciens professionnels, mais aussioutils de qualité. Des improvisations de jazz et de la musique classique sont jouées ici. Bien que, à la demande des visiteurs, vous puissiez écouter des tubes modernes. Tout cela fait du restaurant Vanilla Sky l'un des meilleurs de la ville.
Cuisine de réputation mondiale
Cependant, peu importe la convivialité de l'atmosphère, la mauvaise nourriture peut gâcher toute l'expérience. C'est elle qui distingue l'un des autres restaurants de Yaroslavl. Les commentaires des visiteurs après l'intérieur décrivent toujours les impressions des plats sélectionnés. Les propriétaires de "Vanilla Sky" en sont bien conscients et ont invité le célèbre chef de marque Nikola Strainovich. Il a travaillé dans les meilleurs restaurants de Serbie et de Russie.
Pour les visiteurs, il propose des plats classiques de la cuisine européenne et japonaise avec leurs touches d'auteur. La fierté du chef est les pâtes italiennes, la soupe à la crème française et quelques autres. Le restaurant Vanilla Sky sert uniquement des desserts et des glaces faits maison. En semaine, vous pouvez commander un excellent déjeuner d'affaires à trois plats et bénéficier d'une réduction supplémentaire. Il y a peu d'établissements qui peuvent se vanter du même menu que ce restaurant. Yaroslavl vaut le détour rien que pour ça.
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