Kaki - avantages, inconvénients, propriétés médicinales, calories et contre-indications

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

L'automne est une saison généreuse pour les produits sains. Parmi eux se trouve le kaki doré, dont les avantages sont inestimables. Dans la Chine ancienne, on l'appelait la "baie des dieux". L'article discutera des propriétés médicinales du kaki, de ses avantages et de ses inconvénients.

Composition chimique des kakis

Le fruit est un complexe de composés équilibrés et précieux pour la santé humaine. Cependant, le kaki peut apporter non seulement des avantages, mais également des inconvénients. Appréciant le goût particulier des fruits, le corps est saturé des éléments suivants:

• acide ascorbique (vitamine C);
• bêta-carotène;
• minéraux (potassium, magnésium, iode);
• bioflavonoïdes;
• protéines;
• fructose et glucose;
• tanins.

Malgré sa riche composition chimique, le fruit apporte à la fois des avantages et des inconvénients. La teneur en calories du kaki (100 g) est de 55 à 70 kcal, selon sa variété.

Propriétés curatives du kaki

En raison de sa composition unique, le fruit a un effet curatif sur le corps humain. Les avantages du kaki sont les suivants:

1. A un effet diurétique.
2. Contribue à améliorer le fonctionnement du foie et des voies biliaires.
3. Stimule la circulation sanguine.
4. Améliore le fonctionnement du tube digestif.
5. Préserve l'état normal des organes de la vision.
6. A des propriétés antibactériennes.
7. Soigne la toux et autres rhumes.
8. Augmente l'efficacité.
9. Rétablit le corps en cas d'épuisement nerveux ou physique.
10. Présente des propriétés antioxydantes.
11. Normalise le système immunitaire.

Qui peut manger du kaki ? Ses propriétés peuvent avoir un effet positif sur le corps humain. Par conséquent, ce fruit orange doit être inclus dans le régime alimentaire de chaque personne.

Comment utiliser le fruit à des fins médicinales

Le kaki a à la fois des avantages et des inconvénients pour le corps humain. À des fins médicinales, il peut être utilisé pour de telles maladies:

1. Les Japonais et les Chinois utilisent le kaki pour le traitement de l'athérosclérose et son jus contre le scorbut. En Thaïlande, le fruit est utilisé pour expulser les parasites. En Corée, le kaki est utilisé comme agent anti-inflammatoire dans le traitement de la bronchite, de la dysenterie.
2. Le kaki est l'antioxydant le plus puissant, il peut combattre les radicaux libres. Il est utile de l'utiliser pour la prévention du cancer, la suspension du processus de vieillissement.
3. Les fruits sont particulièrement utiles pour les personnes souffrant de maladies du cœur et des vaisseaux sanguins. Il a un effet positif, car les fruits contiennent beaucoup de potassium et de vitamine C.
4. Grâce à l'augmentationteneur en fer, le kaki est utile pour l'anémie. Vous pouvez le manger frais ou boire du jus avant les repas.
5. Pour les maux de gorge, il est recommandé de presser une petite quantité de jus de kaki dans l'eau et de l'utiliser comme rinçage.
6. Si vous mangez régulièrement des fruits pendant la saison froide, vous pouvez renforcer considérablement le système immunitaire.

Quels sont les avantages et les inconvénients des kakis pour le corps humain ? Continuons à parler de l'impact positif de cette baie:

• élimine la dépendance à la nicotine;
• efficace dans les maladies intestinales;
• dysfonction thyroïdienne;
• pour les maladies des reins et de la vessie;
• lorsque vous êtes enceinte.

Les fruits sont utilisés pour le traitement en combinaison, ils ne sont pas en mesure de se débarrasser d'une maladie par eux-mêmes. Les cardiologues recommandent d'utiliser des kakis pour les patients hypertendus et les personnes souffrant d'arythmie et de tachycardie.

L'iode est l'un des oligo-éléments les plus importants. C'est le noyau des hormones thyroïdiennes. Sans une quantité suffisante d'iode, le travail du cœur et des vaisseaux sanguins est perturbé, les fonctions menstruelles et reproductives des femmes sont perturbées.

La faible teneur en calories et les propriétés bénéfiques du kaki contribuent à son inclusion dans l'alimentation. Il existe des régimes stricts basés sur l'utilisation de ces fruits. Vous devez manger de 1 à 2 kg par jour. En plus des fruits, le menu comprend de l'eau, des tisanes. S'il y a une sensation de faim constante, mangez du pain noir.

Certainsperdre du poids, utilisez les jours de jeûne avec des kakis. Toutes les 2 heures, vous devez manger 1 fruit avec un verre de kéfir. Les jours de décharge amènent le corps non seulement à se débarrasser de l'excès de poids, mais aussi à soulager le fardeau du système digestif.

Kaki dans l'enfance

Les enfants peuvent-ils ? Les avantages et les inconvénients des kakis sont évidents pour beaucoup. Berry est autorisé à être donné aux enfants à partir de 3 ans. Ils commencent généralement par de petites portions et seuls les kakis bien mûrs sont autorisés à être consommés. Son goût ne doit pas être visqueux. La peau ne doit pas être donnée à un enfant car elle contient plus de tanin que la pulpe.

Après la première dose, la réaction du bébé est surveillée: la baie peut provoquer constipation, ballonnements et allergies.

Kaki a l'effet suivant sur le corps de l'enfant:

1. Favorise la prévention des infections respiratoires aiguës et des infections virales respiratoires aiguës, car il contient une grande quantité de vitamine C.
2. Améliore la vision et augmente la résistance du corps.
3. Le calcium contribue à la croissance et au renforcement des ongles, du tissu osseux et des cheveux.
4. Prévient le développement de l'anémie et des maladies thyroïdiennes, améliore la coagulation du sang.

Abuser la quantité de kaki consommée n'en vaut pas la peine, afin de ne pas provoquer de constipation chez les enfants.

Note aux femmes: les bienfaits des kakis et les méfaits

Les fruits ont un effet positif sur la santé du beau sexe. Les avantages du kaki pour le corps d'une femme sont les suivants:

• réduit l'inconfort pendant la ménopause;
• empêchedéveloppement de maladies du cœur et des vaisseaux sanguins;
• normalise l'équilibre acido-basique;
• utile dans le traitement des maladies de la région génitale féminine;
• renforce le système nerveux;
• normalise les processus métaboliques dans le corps.

Le kaki est bon pour les boucles. Les fruits broyés sont appliqués sur les mèches avant le lavage, en laissant reposer 20 à 30 minutes. Le masque est capable de donner aux cheveux une douceur unique.

Pendant la période d'accouchement, la prise de nombreux médicaments est contre-indiquée, vous devez donc faire attention au kaki, qui est un immunostimulant naturel. La vitamine C, qui en fait partie, vous aidera à vous débarrasser plus rapidement des virus et des infections, ainsi qu'à prévenir leur développement.

Avec une consommation modérée de fruits, les femmes enceintes peuvent éviter les vergetures sur la poitrine, les hanches et l'abdomen, qui se produisent en raison de leur teneur en bêta-carotène.

Le magnésium présent dans le kaki aide au plein développement du fœtus et contribue à:

• diminution du tonus utérin;
• réduire les crampes aux jambes;
• effet laxatif, qui aide à lutter contre la constipation;
• réduire le risque de calculs rénaux;
• prévention des oedèmes.

Les avantages du kaki pour le corps d'une femme pendant la grossesse préviendront le développement de l'anémie et ne vous permettront pas de prendre un poids excessif. Les baies sont très savoureuses, donc beaucoup de femmes en position l'aimeront. Vous pouvez utiliser le kaki comme collation entre les repas.

Lors de l'allaitement, le fruit nesont dangereux, mais ils doivent être consommés en petites quantités. Ils sont classés comme allergènes forts. Il est nécessaire de commencer à utiliser avec une petite tranche, en observant l'état de la peau et des intestins chez l'enfant.

Kaki aide à augmenter l'immunité, à améliorer les processus de digestion, à saturer le corps d'une femme et d'un enfant avec des substances utiles. Les fruits doivent être consommés mûrs, sans le moindre signe de détérioration. La préférence devrait être donnée aux variétés de kaki telles que Korolek.

Pendant la grossesse et l'allaitement, les contre-indications suivantes apparaissent: intolérance individuelle au kaki, allergie à celui-ci, problèmes digestifs survenant lors de l'utilisation du produit.

Avantages pour les hommes

Les fruits ont un effet positif non seulement sur la santé des femmes. Avec les avantages et les inconvénients du kaki pour le corps humain, il a un effet bénéfique sur le corps masculin dans les maladies de la prostate. Ça se passe comme ça:

• la vitamine A est impliquée dans la spermatogenèse et la synthèse des hormones sexuelles;
• la vitamine B réduit la quantité de l'hormone prolactine, qui empêche le développement de l'adénome de la prostate.
• la vitamine C prévient le développement de l'impuissance et améliore la qualité du sperme.

Avec une utilisation régulière de kaki:

• augmente l'efficacité;
• prévient le développement de maladies du cœur et des vaisseaux sanguins;
• abaisser la tension artérielle.

Grâce à des substances utiles, le kaki aide à lutter contre le rhume.

Comment choisirkaki

Pour obtenir des baies vraiment savoureuses et saines, vous devez tenir compte des nuances suivantes:

1. Les premières variétés de kaki arrivent sur les étagères en septembre, mais les experts disent qu'elles deviennent les plus délicieuses avec l'arrivée des premières gelées - en octobre.
2. L'écorce du fruit doit être lisse et intacte.
3. Un kaki entièrement mûr a des sépales secs. De par son apparence, il est assez difficile de déterminer avec précision la maturité du fruit, car ces signes diffèrent selon les variétés.
4. Le plus doux de tous les types est le kaki - Wren. Il a une petite taille et une peau brillante. Ces fruits n'ont pas un goût acidulé.
5. Si le kaki acheté s'avère visqueux au goût, il peut être mis au congélateur pendant un moment ou dans un bol d'eau tiède.

Comment choisir un kaki ? Nous avons parlé des avantages et des inconvénients des baies. Si les fruits ne sont pas complètement mûrs, ils peuvent être mis dans un sac avec des tomates, des pommes ou des bananes. Très rapidement, le kaki deviendra savoureux et parfumé.

Il y a deux façons de conserver les fruits:

1. Congélation rapide. Les kakis sont lavés, séchés et placés au congélateur. Ainsi, il peut être stocké à la fois dans son ensemble et en morceaux. Le kaki conserve ses propriétés bénéfiques pendant plusieurs mois.
2. Séchage. Seuls les fruits denses conviennent à cette méthode de stockage. Les baies sont lavées, séchées et coupées en tranches. Ils sont déposés sur une plaque à pâtisserie, puis envoyés au four, préchauffés à quarante-cinq degrés. La préparation du kaki est déterminée à l'œil nu, mais l'essentiel est que les tranches ne deviennent pas sombres.

Il ne sera pas possible de conserver longtemps des fruits frais. Au réfrigérateur, il ne peut pas conserver ses propriétés plus de 3 jours.

Champ d'application

Le kaki est utile et abordable, il est donc souvent utilisé en cuisine:

1. En cuisine, les fruits sont utilisés pour préparer divers plats. Le kaki est souvent ajouté aux mousses, marmelades, pâtisseries et gelées. Dans certains pays, la bière, le vin et le cidre en sont fabriqués. Au Japon, le saké est fabriqué à partir de fruits non mûrs.
2. Comme mentionné précédemment dans l'article, le kaki est utilisé pour traiter diverses maladies comme une aide.

Fruits populaires sous forme de cosmétiques. Le kaki peut être utilisé pour préparer des masques et des bains toniques. Certains fabricants ajoutent de l'extrait de baies aux crèmes, lotions et shampooings. L'utilisation régulière de produits de soin du visage gardera la peau jeune pendant longtemps, préviendra l'apparition précoce des rides.

Si vous ajoutez une petite quantité de jus de citron à la pulpe du fruit et au jaune, vous obtenez un masque anti-âge efficace.

Le kaki est souvent utilisé pour lutter contre la cellulite. La pulpe du fruit est mélangée à du café grossier. Le gommage résultant est frotté avec des mouvements de massage sur une peau cuite à la vapeur avec des signes de "peau d'orange". Le cours dure 3 mois avec 2-3 procédures par semaine.

Contre-indications

En raison de l'impact sur la santé humaine,kaki avec ses avantages et ses inconvénients, les experts interdisent de manger dans certains cas. Les fruits ne doivent pas être inclus dans le menu:

• enfants de moins de 3 ans;
• personnes souffrant de problèmes digestifs;
• aux patients ayant subi une chirurgie abdominale.

En raison de la présence de saccharose dans le kaki, il est nécessaire de le manger avec beaucoup de précautions pour les personnes atteintes de diabète, de maladies pancréatiques. Ne mangez pas de fruits sucrés lors d'une exacerbation de la maladie rénale en raison de leur effet diurétique.

Un kaki immature contient du tanin, ce qui lui donne un goût visqueux. À mesure qu'il mûrit, la concentration de la substance diminue. Il existe une opinion selon laquelle l'utilisation de grandes quantités de kaki peut entraîner une occlusion intestinale.

Par conséquent, lors de l'inclusion de ces baies dans l'alimentation, il est préférable de privilégier les variétés qui contiennent une petite quantité de tanin. Le kaki apporte des avantages significatifs au corps, il existe également des inconvénients et des contre-indications, mais minimes. Les médecins conseillent d'inclure cette baie dans l'alimentation, s'il n'y a pas de contre-indications.

En conclusion

Le kaki est un fruit qui a des propriétés à la fois positives et négatives. Que peut-on noter ?

1. Le kaki est bon pour le corps, car il contient des vitamines et des minéraux en grande quantité.
2. La riche composition chimique des fruits leur permet d'être utilisés dans le traitement de l'anémie, du rhume, de la pathologie du cœur et des reins,diarrhée.
3. Ne pas utiliser de kaki pour la constipation, les hémorroïdes et les adhérences dans l'estomac. Il est déconseillé aux enfants de donner des fruits avant 3 ans en raison de la survenue de réactions allergiques.
4. Manger de grandes quantités de baies ne devrait pas l'être, même si vous pesez tous les avantages et les inconvénients.

La teneur en calories du kaki est faible, il est donc consommé pendant le régime. Il n'est pas interdit, mais même démontré de manger des baies pour les personnes en surpoids.