Pommes au four : recette avec photo

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Ce n'est un secret pour personne que presque chacun d'entre nous aime les fruits, car ils sont non seulement savoureux, mais aussi sains. Cependant, il existe un grand nombre de façons de préparer des desserts inhabituels à partir de fruits ordinaires. Par exemple, une simple pomme peut être utilisée pour faire un plat merveilleux. Les pommes au four peuvent être servies sur la table des enfants comme dessert savoureux et sain ou comme petit-déjeuner pour un mari. C'est pourquoi vous avez la possibilité d'apprendre à le cuisiner ici et maintenant ! Aujourd'hui, nous allons parler d'une recette étape par étape pour les pommes au four avec une photo.

Choisir les bonnes pommes

En règle générale, pour qu'un plat soit à la hauteur des attentes et ne déçoive pas l'hôtesse, il faut pouvoir choisir les bons ingrédients. Pour notre plat, des pommes vertes juteuses de taille moyenne sont nécessaires. Pour éviter l'apparition d'un goût aigre, le plus important est que les pommes soient nécessairement sucrées, qui noircissent rapidement lorsqu'elles sont coupées. La variété, bien sûr, affecte également, donc les variétés optimales qu'il est recommandé d'utiliser sont: Antonovka, Semerenko et GrannyForgeron. Vous avez également la possibilité d'expérimenter différentes variétés de pommes, dans tous les cas, elles seront certainement délicieuses.

Garnitures diverses

Étonnamment, dans la recette de pommes au four, vous pouvez utiliser une variété de garnitures à votre goût. Des pommes incroyablement savoureuses sont obtenues avec diverses noix, baies, fromage cottage et miel. Personne ne vous interdit d'expérimenter et d'obtenir vos propres garnitures. Par exemple, le miel peut être mélangé avec de la cannelle, du jus de citron, du cassis et même des noix. Tout dépend de vos préférences, alors choisissez la garniture avec plaisir. Vous pouvez fantasmer ici à l'infini.

À quelle température cuire

La dernière étape de la recette consiste à s'assurer que le timing est correct. Regardez de près la taille des fruits, car, comme vous le savez, plus les fruits sont petits, moins ils cuisent. En général, selon la norme, on chauffe le four à une température de 180-200 degrés, le temps peut varier de 20 à 30 minutes. N'oubliez pas de surveiller vos pommes pendant qu'elles sont au four !

Comment conserver la forme d'une pomme au four

En fait, le degré de maturité des pommes joue un rôle très important dans la préparation d'un tel dessert. Il arrive que certaines pommes s'effondrent immédiatement après 10 minutes de cuisson, tandis que d'autres, pour le plus grand plaisir de la maîtresse de maison, conservent leur forme jusqu'au bout. Évidemment, tout dépend du degré de maturité. Une pomme trop mûre est un signe certain qu'elle perdra sa forme lors de la cuisson. Soit dit en passant, il a été remarqué que les variétés vertes conservent beaucoup mieux leur apparence, alors n'ayez pas peur de les prendre. Pour ceux qui veulentpour obtenir une forme parfaite, il y a une petite astuce: sur chaque fruit, coupez la peau ou, encore plus simple, faites des petits trous à plusieurs endroits avec un couteau. Dans tous les cas, les pommes peuvent être emballées dans du papier d'aluminium, ce qui les aidera sans aucun doute à ne pas s'effondrer.

Le moyen le plus simple

Comme on dit, commençons par le plus élémentaire. La recette simple des pommes au four ne nécessite pas beaucoup d'efforts, donc si vous préparez ce dessert pour la première fois, essayez la méthode simple. Vous pouvez facilement deviner que le fait est que le remplissage est complètement absent ici. De plus, si vous le souhaitez, vous pouvez faire cuire des poires avec des pommes. Faites attention à la densité du fruit, qui, bien sûr, devrait être à peu près au même niveau.

Commençons la recette. Vous devez d'abord choisir des pommes d'environ la même taille et assurez-vous de les rincer, puis de les sécher. À ce stade, préparez une plaque à pâtisserie que vous pourrez recouvrir de papier d'aluminium à votre guise. Il ne reste plus qu'à disposer les pommes à une distance de 1 à 2 centimètres les unes des autres. Ensuite, tout est aussi simple que de décortiquer des poires - préchauffez le four à 180-200 degrés et envoyez-y le dessert. Il est possible d'obtenir des fruits croustillants en réduisant le temps de cuisson et, par conséquent, une texture moelleuse sera obtenue si vous maintenez les fruits un peu plus longtemps au four.

Au moment de servir, versez-y du sirop - vous serez surpris par le goût incroyable des pommes au four. Il faut dire que les fruits doivent être consommés immédiatement après la cuisson, car au bout d'un moment ils perdent leur goût et leur apparence. Cuire dans un petitquantité pour ne pas laisser le dessert pour plus tard, mais le manger chaud et savoureux.

Comment cuire au four

Considérez la recette des pommes cuites au four directement avec la farce. Donc, tout ce dont nous avons besoin, ce sont des pommes et, sans aucun doute, la garniture.

Et maintenant tout est en ordre. Nous faisons tout de même: nous lavons soigneusement les fruits, les séchons. Ensuite, vous devez couper les noyaux de chaque pomme, retirer les pépins pour qu'un petit trou apparaisse, qui doit bien sûr être rempli. Maintenant, vous devez choisir la garniture. Il peut s'agir à la fois de sucre et de miel, de baies et de noix. Tout ce qui précède, vous pouvez l'utiliser en toute sécurité comme garniture. Cependant, il convient de noter que vous ne devez pas remplir le trou jusqu'en haut car il peut commencer à s'écouler, augmentant de taille sous l'influence de la température élevée. Pour avoir plus de chances d'obtenir de délicieuses pommes, vous pouvez mettre une tasse d'eau à côté, car cela ne sera certainement pas superflu. N'hésitez pas à envoyer des fruits au four, chauffés à 180-200 degrés, en les soignant périodiquement.

Ça y est ! Recette absolument facile ! Cuire des pommes au four est très simple, et le résultat est magnifique ! L'essentiel - l'apparence des pommes doit être rougeâtre. Habituellement, les pommes sont sucrées, parfumées, avec un goût de caramel. Après avoir sorti le dessert du four, placez-le sur une assiette et saupoudrez de préférence de sucre en poudre, vous ne le regretterez pas !

Deuxième méthode: au micro-ondes

Que faire s'il n'y a pas de four à la maison ? Et si votreVotre enfant aime-t-il tellement les pommes cuites au four qu'il n'hésite pas à préparer son propre petit-déjeuner ? Il y a une sortie ! Il existe un moyen de cuire des pommes même au micro-ondes, ce qui est particulièrement utile pour ceux qui sont trop paresseux pour cuisiner ou qui veulent gagner du temps. Mémorisez comment cuisiner et savourez un délicieux petit-déjeuner, plein d'énergie pour toute la journée. Ainsi, une recette assez simple (passer une pomme au micro-onde c'est facile) convient à tout le monde.

Supposons que nous prenions du miel, des pruneaux et des raisins secs pour la garniture. Après avoir lavé les pommes, coupez le dessus, mais ne les enlevez pas trop loin, vous en aurez toujours besoin. En conséquence, découpez les noyaux pour le remplissage. Il est très important de percer les fruits avec des cure-dents à différents endroits. Après cela, ou mieux, rincez à l'avance les raisins secs aux pruneaux, laissez-les dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes, puis coupez-les et mélangez-les bien avec du miel. Il reste à remplir le trou avec cette masse et à recouvrir les pommes de dessus, qui ont été laissées pour plus tard. Choisissez une assiette plus profonde, placez-y les fruits, fermez le couvercle et assurez-vous de l'envoyer au micro-ondes pendant seulement 5 à 7 minutes à haute puissance. C'est toute la recette des pommes au four avec du miel.

C'est incroyable comme c'est facile à préparer, mais en même temps, un dessert aussi délicieux fond littéralement dans la bouche ! La recette des pommes cuites au four à micro-ondes est non seulement simple, mais aussi rapide.

Pommes au miel - facile

En effet, vous pouvez inventer la farce vous-même. Par exemple, mélanger du miel avec du citron, de la noix de coco ou des noix. Voici une recette de pommes cuites au four avec du miel.

Alorsregardons comment faire cuire des pommes au four avec du miel mélangé avec de la cannelle et des noix. Rincez les fruits et, après séchage, coupez le dessus. Découpez soigneusement le noyau, que vous devez remplir de farce. Afin de créer une garniture parfumée, vous devrez mélanger des noix hachées avec du miel et de la cannelle. La dernière étape reste - placez les pommes sur une plaque à pâtisserie et mettez-les au four, chauffées à 180-200 degrés. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes, selon la taille des fruits. N'oubliez pas qu'un signe certain que le dessert est prêt est une peau rougeâtre et légèrement ridée. Il est souhaitable de manger chaud. Notez cette recette de pommes cuites au miel dans votre carnet et gardez-la bien en vue pour ne pas avoir faim !

Garniture - fromage cottage

Votre attention est une autre recette merveilleuse - une recette de pommes au four avec du fromage cottage au four. En fait, cette friandise plutôt savoureuse peut être offerte à tout moment de l'année. Malgré le fait que de nombreuses garnitures aient été inventées, le fromage cottage est l'un des plus utiles pour la cuisson des pommes. Donc, pour ceux qui veulent certainement essayer de créer un tel plat comme petit-déjeuner, lisez la suite ! Voici une recette de pommes au four avec une photo.

Pour commencer, vous devez préparer la garniture elle-même. Mélanger le fromage cottage avec le sucre et bien frotter avec une fourchette. Assurez-vous d'ajouter une cuillerée de crème sure et de raisins secs. Ensuite, il est important de couper la partie supérieure de la pomme, qui à la fin devra recouvrir le fruit. Nous remplissons le noyau découpé de la pomme avec la garniture, qui se trouve devantcela, bien sûr, bien laver et sécher.

Placez les pommes sur une plaque à pâtisserie à une distance de 1 à 2 centimètres l'une de l'autre. Nous l'envoyons au four, chauffé à 180-200 degrés. Attendez environ 20 à 30 minutes, en cherchant de temps en temps des pommes.

Lorsque votre dessert est prêt, mettez les fruits dans une assiette et mangez chaud jusqu'à ce qu'ils refroidissent. De cette façon, vous sentirez tout l'arôme et le goût de caramel des pommes cuites. Mangez avec plaisir et n'oubliez pas de partager cette recette de pommes au four avec du fromage cottage avec vos amis et votre famille !

Pommes à la cannelle sorties du four

Comme vous le savez, la cannelle est une épice célèbre à l'arôme délicat. Il élève même l'humeur en stimulant la production de l'hormone de la joie. Eh bien, que diriez-vous si vous combinez les fruits préférés de tout le monde et la cannelle ? De délicieuses pommes cuites au four avec de la cannelle se révéleront. Alors, il est temps de vous raconter cette recette alléchante.

Pour commencer, coupez le cœur de chaque pomme lavée. Mettez du miel et un bâton de cannelle dans le trou résultant. N'oubliez pas que vous ne pouvez pas le remplir à ras bord, sinon vous rencontrerez un problème - le remplissage peut fuir directement dans le four. Déposer les fruits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Il ne reste qu'une chose - dans un four préchauffé à 180-200 degrés, cuire pendant 20 à 30 minutes. Absolument rien de compliqué, et surtout - mangez des pommes chaudes avec de la cannelle et du miel.

Et si avec de la viande hachée ?

Peut-être que quelqu'un sera surpris que cette fois la garniture pour les pommes au four soit loin du miel et des baies, mais de la vraie viande hachée. En fait, les ingrédients suivants peuvent servir de garnitures: poulet, foie, veau, porc et même champignons. Cette fois, vous avez la possibilité de vous familiariser avec une recette inhabituelle de pommes cuites au four avec une photo. Commençons.

Tout d'abord, nous allons laver les pommes, les sécher et couper leurs têtes, dont nous avons encore besoin. Découpez le noyau sans endommager les parois du fruit. Ensuite, un détail important du plat est la garniture de viande. Sans aucun doute, nous tordrons la viande lavée à travers un hachoir à viande dans un bol. Nous mélangeons le résultat avec des noix pelées, qui doivent d'abord être calcinées dans une casserole. Aucun assaisonnement nulle part, nous ajoutons donc du sel, du sucre et du poivre à notre garniture.

L'étape suivante est que la viande hachée doit être battue. Comment bien faire ? Très simple: jetez relativement légèrement la viande hachée sur la table ou dans une assiette plusieurs fois. Après cela, remplissez les noyaux découpés avec de la viande hachée.

Veuillez noter: cette fois, vous pouvez exagérer la farce, car au four, à haute température, en règle générale, la farce rétrécira.

Maintenant, nous pouvons facilement recouvrir les pommes avec leur dessus, les placer sur une plaque à pâtisserie, puis les envoyer au four, préalablement chauffé à 180-200 degrés. Nous attendons 20-30 minutes, à la recherche de fruits.

Servi à table, vous pouvez déguster ce plat avec diverses sauces exclusivement à votre goût. Vos enfantsmerci, et le mari se lèchera les doigts plus d'une fois. Bon appétit !

Sur les bienfaits des pommes au four

Après avoir lu la recette avec une photo de pommes cuites au four, tout le monde a dû se demander si ce plat est sain. Lisez la réponse ci-dessous et faites cuire des pommes avec une variété de garnitures.

Oui, sans aucun doute, il y a des avantages à un tel plat. Outre le fait que les pommes au four contiennent du potassium, de l'iode, du chrome, de la vitamine A, du calcium, les glucides sont également parfaitement absorbés grâce à eux. Les pommes sont généralement utiles en elles-mêmes, mais lorsque vous les faites cuire, vous obtenez un bon dessert sain, qui, soit dit en passant, est faible en calories - un gros plus pour ceux qui perdent du poids ou ne veulent pas prendre de kilos en trop. Il ne fait aucun doute qu'un tel plat est bénéfique, car toutes les vitamines contenues dans les pommes au four aident non seulement à renforcer les vaisseaux sanguins, mais aussi à garder votre peau propre et à améliorer votre bien-être.